82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

두부전 했는데.. 너무 뻑뻑해요

조회수 : 1,359
작성일 : 2011-09-07 01:03:18

먹다가 죽는줄 알았네요

 

무슨 건빵도 아니고 건빵보다 더 목막혀서 체할뻔;;;;;;

 

 

으깬두부+다진파양파당근+달걀+소금후추

 

간은 맞는데.. 두부 자체가 너무 뻑뻑하고 식감이 나빠요..

 

물을 너무 많이 짜서 그런건가요?..

IP : 211.105.xxx.165
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 밝은태양
    '11.9.7 1:54 AM (124.46.xxx.233)

    간장 설탕 족파 마늘 참기름등 양념장 만들어서 뿌려서 먹으면 되지 않나요..무침처럼

  • 2.
    '11.9.7 2:40 AM (203.226.xxx.104)

    음...그렇게 으깨서 동그랑땡 처럼 전을 부치실땐
    부침용 두부말고 찌게용두부를 사용하시면 부드럽더라구요~~
    그리고 물기를 너무 짜도 안되고 적당히 촉촉하게요~~
    달걀을 반죽에 넣으셨더라도 적당히 촉촉하게
    (반죽이 너무 되게 뻑뻑하지않게) 해서 모양을 잡으신후
    부침가루나 튀김가루..없으시면 밀가루라도 한번 굴려
    주신후 달걀푼물을 한번 더 씌워서 구우시면 더 촉촉하더군요~
    지금 만드신것도 너무 짜지않은 간장조림을 하면
    쫄깃하니 맛있을거 같은데요^^

  • 3. ..
    '11.9.7 7:58 AM (1.225.xxx.43)

    물을 많이 짜면 그렇죠.

  • 4.
    '11.9.7 2:57 PM (211.105.xxx.165)

    아아.. 일부러 꽉 짜는건줄 알고 터져라 마구마구 짰는데 =_=;;;;;;;

    감사합니다 ;;;;;;

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
12363 용기 있는 여자가 미남을 차지 하나봐요 6 ........ 2011/09/07 5,368
12362 새벽에 등교하는 고딩 딸아이 아침식사 메뉴 84 질문 2011/09/07 29,396
12361 쌀이 거무스름해지는 건 왜일까요? 8 왜일까???.. 2011/09/07 1,888
12360 한대수씨부부를 봤습니다. 2 맹랑 2011/09/07 3,239
12359 박근혜가 대학민국 최초로 여자 대통령이 될수있을까요? 32 블zz 2011/09/07 2,552
12358 제 컴에는 사진올리기 기능.. 1 사진 2011/09/07 1,542
12357 고3입시에 대해.... 11 소담 2011/09/07 2,272
12356 서울 초중고 "복장·두발 자유, 휴대폰 소지가능 11 .. 2011/09/07 2,013
12355 추석선물로 사양벌꿀..... 2 2011/09/07 1,621
12354 추석연휴 비오네요..ㅠ.ㅠ 4 에잇! 2011/09/07 1,743
12353 당신남편 바람났다. 스팸전화 21 희망 2011/09/07 4,177
12352 백화점에서 100만원짜리 옷 지를수 있으세요? 27 양파즙 2011/09/07 4,917
12351 저도 딴집 쇼크 애기 나와서 4 유산균 2011/09/07 2,308
12350 종합건강검진후... 3 ,,, 2011/09/07 1,899
12349 나꼼수3mc 내용 요약해주실분.. 9 aa 2011/09/07 3,829
12348 전셋집인데 이사온지 한달만에 2 짱나 2011/09/07 2,270
12347 시어른깨서 오시면 일주일정도 머무르다 가시는댁 있으신가요? 4 위로 2011/09/07 2,264
12346 자유다 1 아기엄마 2011/09/07 1,293
12345 분노에서 희망이 싹틀 수 있나요? 4 safi 2011/09/07 2,043
12344 두돌아이가 제가 안된다고하는것만 제앞에서해요.. 13 도와주세요 2011/09/07 3,741
12343 저도 시어머니 자랑해요~~ 14 어디있니로스.. 2011/09/07 2,513
12342 (서울) 송편 맛있게 하는 떡집 추천해주세요. 1 송편 2011/09/07 2,485
12341 진짜 가을이네요. 3 가을 2011/09/07 1,542
12340 맞죠?... 주진우가 바로 그 사람!!! 5 ,. 2011/09/07 5,165
12339 초등학교앞에서 파는 500원 병아리..ㅠㅠ 18 이를 어째?.. 2011/09/07 5,612