가지는 껍질이 정말 질긴거 같아요
가지요리 좋아하는데
어떻게 요리를 하나 껍질은 질기더라구요
좀 부드럽고 소화잘되게 요리하는법 있을까요?
요리라는게 할수는 있는데요
제대로 요리하는것은 어려운거 같아요
그리고 요리를 할수록 이거저거 문제점에 부딪히고 궁금하게 많아져요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
질긴가지껍질 참 문제에요
요리소녀 조회수 : 3,249
작성일 : 2017-08-26 15:18:34
IP : 119.192.xxx.237
6 개의 댓글이 있습니다.
1. cc
'17.8.26 3:20 PM (183.96.xxx.113) - 삭제된댓글컵질을 벗기고 하면 되잖아요
감자 깎는칼로 벗기면 뵐텐데2. dalla
'17.8.26 3:21 PM (115.22.xxx.170)유독 가지거죽이 질긴게 있드라구요.
필러로 벗겨 쓰세요.^^3. 제가
'17.8.26 3:22 PM (39.118.xxx.153)https://youtu.be/47mg7EJYMC8
며칠전 우연히보고 담에따라해볼려고 햇던건데요
참고해보세요4. 껍질을
'17.8.26 3:26 PM (119.192.xxx.237)왜 벗겨요?
껍질에 영양이 많을텐데요...아깝쟎아요5. 연두색 꼭지
'17.8.26 3:32 PM (36.39.xxx.218)달린 가지가 껍질이 두꺼워요. 보라색 꼭지 달린 종류로 골라 사세요.
6. 아울렛
'17.8.26 9:27 PM (59.15.xxx.225)윗님 얘기가 맞구요 가지는 작게 잘라서찌든 쪄서 찢든 찌는 가지요리가
영양이 제일 좋답니다 조금 껍질 질긴 가지도 찔때 좀더쪄요
가지나물은 맛은 별로이고 가지나물 싫어서 안사는 사람도 많아요
우리는 꼭사서 쪄서 양념해서 묻혀 김냉에 두고 밥자주 비벼먹어요
호박나물도 볶으고 불고기도 해두고 열무넣고 고추장조금넣고 상추찢어넣고
비비면 한끼니는 넘어가요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 723286 | 그알 무슨 학과인가요 12 | 교수 ㅅㄲ | 2017/08/27 | 9,756 |
| 723285 | 웹툰만화가는 수입원이 어디에요 6 | ㅇ | 2017/08/27 | 3,999 |
| 723284 | 그알에서 언급하지 않았던 부분 16 | .... | 2017/08/27 | 10,188 |
| 723283 | 권인하 이미연 주연..창밖에는 태양이 빚났다 ost 9 | 바지락철은 .. | 2017/08/27 | 2,262 |
| 723282 | 그알-식당 증인, 거짓말같아요 8 | apple | 2017/08/27 | 5,764 |
| 723281 | 그알 마지막에 또 제보 바란다고 한거.. 6 | ㅁㅇ | 2017/08/27 | 4,677 |
| 723280 | 그알보니 과학수사를 다 믿으면 안되죠.. DNA가 결정적인 증거.. 21 | ,,, | 2017/08/27 | 5,082 |
| 723279 | 고려대 법대 교수인거 같은데 곧 털리겠네요 39 | 후아 | 2017/08/27 | 40,415 |
| 723278 | 언니는 자식 걱정을 안하고 살아서 그런가 남들보다 안늙는거 같애.. 83 | ㅠㅠ | 2017/08/27 | 22,300 |
| 723277 | 내일 제주해수욕장 가려는데요 7 | 제주여행 | 2017/08/27 | 1,130 |
| 723276 | 홈쇼핑의 그로테스크한 장면과 멘트... 28 | 깍뚜기 | 2017/08/27 | 8,609 |
| 723275 | 남자의잠수 3 | .... | 2017/08/27 | 1,736 |
| 723274 | 서민행세하는 연예인 추방하죠 | 서민이냐 | 2017/08/27 | 2,165 |
| 723273 | 그알-교수가 범인 같은데 왜 죽였을까요? 45 | 진실 | 2017/08/27 | 16,536 |
| 723272 | 그알에서 이상한 점 1 | dfgh | 2017/08/27 | 2,073 |
| 723271 | 그것이 알고 싶다 진짜 미스테리네요. 죽은 자는 말이 없다 7 | 그알 보고 .. | 2017/08/27 | 4,202 |
| 723270 | 나혼자산다 태양이 쓰던 냄비 2 | 태양냄비 | 2017/08/26 | 4,869 |
| 723269 | 유시민님 팬인데여 1 | 항상봄 | 2017/08/26 | 857 |
| 723268 | 요즘 배추 맛 괜찮을까요? 3 | 김치 | 2017/08/26 | 1,098 |
| 723267 | 언니는 살아있다 ㅋㅋㅋㅋ 11 | 길티플레져 | 2017/08/26 | 4,956 |
| 723266 | 나이드신 여자분 몸에서 냄새 26 | ㅇㅇ | 2017/08/26 | 15,565 |
| 723265 | 170 넘는 여자분들 트렌치 뭐 입으세요? 4 | well | 2017/08/26 | 1,611 |
| 723264 | 그것이 알고싶다 시작했어요 10 | ... | 2017/08/26 | 4,054 |
| 723263 | 장동건,송승헌도 처음 데뷔했을땐 3 | ㅇㅇ | 2017/08/26 | 1,559 |
| 723262 | 중 1 과학 인강 문의입니다. 2 | 중1 과학인.. | 2017/08/26 | 1,097 |