소금 말고 국간장 넣으면 망할까요?
걸쭉한 걸 위해서 감자를 으깨넣어서 농도는 맞췄는데 시판 카레는
순한 맛도 조미료맛이 많이 나서 싫고 외국 100프로 카레가루는 맵고 그?%??요...
뭘로 간 맛춰야 최선일까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
카레에 국간장 넣어도 될까요?
...... 조회수 : 2,810
작성일 : 2017-08-25 19:29:42
카레 자극적인 맛때문에 카레 가루를 최소한으로 넣고 간을 맞추려하는데
IP : 39.113.xxx.190
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 왜 굳이
'17.8.25 7:43 PM (124.49.xxx.151)국간장까지 넣어가며 카레를 드시려고 하는지..
2. ㅡㅡ
'17.8.25 7:45 PM (118.218.xxx.117)왜 그렇게 간을 하셔야 하는지 저도 이해가..
3. ..
'17.8.25 7:50 PM (180.71.xxx.180)카레에 우스타소스 약간 넣으면 일본카레맛 난다고 들은것 같아요..
4. 소금
'17.8.25 8:22 PM (14.49.xxx.66)아니면 우스타소스요~~
5. ㅇㅇ
'17.8.25 9:07 PM (59.14.xxx.217)진간장,국간장 넣으셔도 됩니다. 일본 어느식당 보니까 간장도 살짝 넣더라구요.
원래 카레로만 백프로 맞추는거보다 토마토 우스터 간장같은거 조금 섞으면 더 맛나요.. 최종간으로 소금살짝..6. 국간장 넣은 카레
'17.8.25 9:09 PM (125.152.xxx.194)맛 좋아요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N