꽈리고추 양념장 만드는 방법 부탁해요

[꽈리고추 찜 양념장]

여기 지난 글에 꽈리고추를 물과 밀가루 묻혀서
렌지에 돌린 후 양렴장 묻혀 먹으면 맛있다는 글 보고
하려고 하는데요 렌지에 몇 분 돌리면 될까요?
그리고
양념장 만드는 방법 부탁드려요

[오지랍]

귀찮더라도 쪄서 무쳐보세요
전자렌지 이용하면 대부분 맛이 없어집니다
간장 깨소금 고춧가루 간마늘 참기름 파도 있으면 다지시고.
단맛은 약간 추가하시는게 나을겁니다

[음]

냄비에 찜기 놓고 물이 끓으면 밀가루 묻힌 고추 넣고 찌세요.
그런 후 윗분이 알려주신 양념장에 살살 버무리면 돼요.
고추는 물기 약간 묻은 상태에서 밀가루 살살 묻혀주고요.
저는 비닐봉투에 밀가루 고추 넣고 흔들어요.

[조도]

풋고추를 밀가루나 쌀가루를 비닐봉투에 고추랑 넣고 흔들어
찜기에 얹거나 밥할때 위에 얹어 쪄서
최소한의 양념만(들기름 조선간장 설탕쪼꼼 파) 넣고 숫가락으로 덜덜 무쳐 먹어요

[요즘은]

꽈리고추가 많이 매워요. 파랗게 데치면 매운 맛이 많이 빠져 나가요. 그렇게 해서 무쳐 보세요~~