100% 옥수수가루로 빵 만들기 안되나요?
작성일 : 2017-08-20 12:20:22
2404940
유럽 마트에서
옥수수가루(살짝 거친) 사온게 있어서
계란 우유 이스트 설탕 버터 소금 넣어
반죽했는데
뭉쳐지지 않아요 ㅠ
어떻게 해야
맛있는 옥수수빵 만들 수 있을까요?
도와주세요;;
IP : 114.201.xxx.29
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'17.8.20 12:44 PM
(73.13.xxx.192)
-
삭제된댓글
옥수수빵, 흔히 콘브레드라고 하는거라면 박력분이나 중력분이랑 옥수수가루를 반반 섞고 이스트가 아니고 베이킹파우더 넣어 만드는건데요.
저는 발효빵처럼 반죽후 성형하는게 아니라 케잌이나 카스테라처럼 밧뜨에 반죽부어 구워요.
2. 텔레비젼에서 본 것은
'17.8.20 12:56 PM
(42.147.xxx.246)
옥수수 가루에 찹쌀하고 멥쌀 반반씩한 밥을 믹서에 갈아서 넣어서 하는 빵을 봤네요.
그래야 찰기가 있다고 나왔어요.
마른 옥수수 가루를 넣었으면 그 옥수수가 좀 불어 나야 하니까 한 시간 정도는 반죽한 상태로 둬야 하는 게 아닌가 싶기도 하고요.
3. 또띠아
'17.8.20 1:17 PM
(120.17.xxx.237)
검색해보고 만드세요
4. 오븐예열하고
'17.8.20 8:20 PM
(114.201.xxx.29)
20분 정도 머핀틀에 구웠는데 ᆢ
엄청 딱딱해요 ;;
찜통에 다시 한번 쪄야
좀 부드러워질까요 ㅠㅠ
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 737110 |
국민건강보험공단 연봉 왜 이렇게 낮아요? 준정부기관이라는데..... 8 |
... |
2017/10/12 |
4,444 |
| 737109 |
공연티켓을 분실했어요 5 |
ㅇㅇ |
2017/10/12 |
1,261 |
| 737108 |
포털 메인에 십알단 쥐바타 뉴스는 안올라오네요 2 |
00 |
2017/10/12 |
562 |
| 737107 |
식욕억제제 이삼일에한번씩 먹어도 될까요, 노브제정 |
질문 |
2017/10/12 |
1,220 |
| 737106 |
정준하악플이 심했나요 6 |
.. |
2017/10/12 |
4,000 |
| 737105 |
패키지여행시 음식준비 33 |
여행 |
2017/10/12 |
4,443 |
| 737104 |
회사유부남이 이런말한건 사심있는말이죠? 24 |
.. |
2017/10/12 |
6,559 |
| 737103 |
온수매트 몇년쓰고 계세요? 4 |
.. |
2017/10/12 |
2,238 |
| 737102 |
정부, 공공기관 채용비리에 '원스트라이크 아웃제' 도입 |
샬랄라 |
2017/10/12 |
562 |
| 737101 |
정미홍이 김기춘 집에 전세 산다네요. 25 |
미홍 |
2017/10/12 |
5,173 |
| 737100 |
쓸데없는 불안과 걱정이 가득하면 마음을 어떻게 다스려야할까요? .. 7 |
걱정걱정 |
2017/10/12 |
2,933 |
| 737099 |
곱씹을수록 나는 꼼수다는 레전드네요. 9 |
... |
2017/10/12 |
1,623 |
| 737098 |
인하공업전문대학 면접질문이요 |
인하공업전문.. |
2017/10/12 |
776 |
| 737097 |
화장할때 피부표현 어떻게 해야하나요? 계속 뜹니다T.T 7 |
화장 |
2017/10/12 |
2,483 |
| 737096 |
82편 인생의 진리 모아봤어요 41 |
..... |
2017/10/12 |
9,261 |
| 737095 |
40넘어 다리찢기 도전 성공팁 알려주세요~~~ 19 |
동글이 |
2017/10/12 |
6,297 |
| 737094 |
풀무원 꽃게짬뽕 맛있네요 4 |
aa |
2017/10/12 |
1,163 |
| 737093 |
다음주 디즈니랜드 LA 산불 영향 없을까요? 3 |
고민맘 |
2017/10/12 |
1,220 |
| 737092 |
여행블로그 좀 추천해 주세요 4 |
... |
2017/10/12 |
1,274 |
| 737091 |
이영학 계부 4 |
ㅇㅇ |
2017/10/12 |
4,954 |
| 737090 |
사돈어른 조의금 보통 얼마정도 내시나요? 6 |
.... |
2017/10/12 |
6,849 |
| 737089 |
29개월인데 원래 이맘때 다 이렇나요? 5 |
미미 |
2017/10/12 |
1,253 |
| 737088 |
십알단의 실체 1 |
ㅇㅇㅇ |
2017/10/12 |
738 |
| 737087 |
"사이버사, 문재인·이효리·이승엽도 동향 파악".. 5 |
샬랄라 |
2017/10/12 |
1,269 |
| 737086 |
정미홍이 김기춘 32억짜리 집에 전세 산다네요 23 |
오홍 |
2017/10/12 |
5,991 |
