82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

한식 뷔페 스타일 달걀찜은 어떻게 만드나요?

... 조회수 : 1,480
작성일 : 2017-08-20 09:41:08
큰 스텐용기에 넓직하게 놓여서 각자 떠먹는 스타일이잖아요^^
오븐으로 해야 하나요?
아니면 쪄야 하나요?
뷔페에서 먹는 다진 야채 조금 들어가고 살짝 단단한 달걀찜은 어떻게 만드는지 궁금합니다^^
IP : 50.67.xxx.52
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. cakflfl
    '17.8.20 9:58 AM (221.167.xxx.125)

    계란체에내려서 청주 맛술 소금넣고 완전히 저은다음
    약불에서 끊여요 뚜꺼순 용기가 좋아요

  • 2. .....
    '17.8.20 10:09 AM (121.140.xxx.100) - 삭제된댓글

    계란과 동량의 물 넣고요
    체에 걸러 알끈없게 하는것도 중요
    1개분은 12분 약불에서 찌면 몰랑몰랑 계란찜 돼요
    전 뚝배기스타일이 싫어서 이렇게 먹어요

  • 3. ....
    '17.8.20 10:17 AM (121.140.xxx.100) - 삭제된댓글

    계란과 동량의 물 넣고요
    체에 걸러 알끈없게 하는것도 중요
    1개분은 끓은후 약불12분 두개분은15분 찌면 몰랑몰랑 계란찜 돼요
    전 뚝배기스타일이 싫어서 이렇게 먹어요

  • 4. ㅁㅁ
    '17.8.20 10:25 AM (110.70.xxx.193) - 삭제된댓글

    그건 물을 거의 안넣어요

    틀에 쪄내는거구요

  • 5. ...
    '17.8.20 11:15 AM (211.104.xxx.172)

    스팀오븐으로 쪄내듯 구워내요.
    스텐팬째 넣어서요.

  • 6. ..
    '17.8.20 12:22 PM (50.67.xxx.52)

    그냥 오븐으로 하면 안 될까요?

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
727271 어릴때 좋은 환경 보다 커서 좋은 환경이 더 낫지 않을까요? 4 00 2017/09/11 1,605
727270 당근 싹났는데 먹어도 되나요?? 2 2017/09/11 8,707
727269 얼른 다음생 살고 싶어요 12 .. 2017/09/11 3,265
727268 서른됐을때 인생 다 산것 같은 느낌이었거든요 1 .. 2017/09/11 2,081
727267 울 강아지 땜에 내가 웃는다.... 23 숨 좀 쉬고.. 2017/09/11 5,152
727266 미디어 몽구 트윗 1 고딩맘 2017/09/11 1,056
727265 떡갈고무나무 분갈이 질문이요 1 궁금이 2017/09/11 909
727264 주한미국대리대사, 주한영국대사에게 한 안철수의 인삿말? 5 ㅇㅇ 2017/09/11 1,335
727263 MB정부'블랙리스트'연예인 댓글,광고주에 이멜까지했네요 저수지게임 .. 2017/09/11 808
727262 갈치 6 애짱 2017/09/11 1,396
727261 실내수영복 실리콘패드요ㅜㅜ 2 .. 2017/09/11 1,703
727260 주진우 김어준이 기사좀 제발써달라고.. 15 이상함 2017/09/11 2,887
727259 제주도 호텔 5만원 하는데도 많네요. 144 2017/09/11 13,945
727258 더덕 요리 어떻게 하는건가요? 13 2017/09/11 1,785
727257 자유한국당 위헌정당 해산 심판 청구 청원 7 정당해산 2017/09/11 1,033
727256 베프와 사는 격차가 너무 벌어지다보니 8 ㅇㅇ 2017/09/11 6,570
727255 저수지게임에서 h는 누구인가요? 16 저수지 2017/09/11 4,874
727254 의료복지사회적협동조합 에서 활동하는 병원이나 한의원 이용해보신분.. 2 혹시 2017/09/11 579
727253 제가 꼬인건가요?? 시누이가 얄미워죽겠어요 12 꼬인녀 2017/09/11 6,119
727252 간철수라는 별명을 지으신 분은 누굴까요 24 찾습니다 2017/09/11 2,817
727251 고구마 삶다가 냄비 태웠어요 2 .. 2017/09/11 917
727250 생리전 여드름 턱 외에도 얼굴 전체 나는 분 계세요?? ㅇㅇ 2017/09/11 561
727249 安, 김이수 부결로 '호남홀대론' 역공 당할까 4 당해마땅 2017/09/11 1,491
727248 남편이랑 다니기 싫으신 분들은 뭐하며 지내세요? 3 55 2017/09/11 2,398
727247 타이레놀이 안듣는 두통은 어쩌나요? 22 두통 2017/09/11 7,771