카레에 당근, 감자 안넣으면 맛이상한가요?

[음]

부끄럽게도 3분카레만 해먹었는데
만들려고보니 고기, 양파밖에없네요 집에ㅠ
당근 감자 안넣으면 맛 없나요?ㅠ주부님들 알려주세요

[ㅇㅇ]

고기 양파가 핵심이죠 ㅎ

[카레]

아무 상관 없어요
전 소고기 안심만 듬성듬섬 썰어서 넣어 먹을 때도 있어요
더구나 가장 맛있는 조합인 고기랑 양파네요
맛있어요

[....]

아무것도 안넣어도 맛있을것 같은데요 ㅋㅋ
문득 카레가루에 생크림만 넣고 해도 맛있을것 같단 생각이 들었어요.. 추릅.. 먹고싶다....

[ㅇㅇ]

감자 넣으면 느끼하다 해야하나? 좀 헤비한 느낌 들어요.
고기랑 양파 있으면 다 한거죠.
집에 토마토 사과 바나나 같은거 있으면 그런거 더 넣으심
좋고요

[...]

모 블로거님 레시피에서 봤는데요
고기에 밀가루 묻혀서 볶으래요
그라믄 육즙이 안빠져서 맛있다네요

[그 블로거 이상하네요]

육즙이 빠져나오면 국물이 더 맛있어질거 같은데

[아이고]

그냥 볶아도 육즙 많이 안 빠지고 맛 있어요. 밀가루 묻혀 볶으면 텁텁해요

[아이고]

그러고 보니 윗님 말씀대로 육즙이 나오면 국물은 더 맛있어지겠네요
그러나 고기 볶으면 육즙 갇히는게 기본이잖아요
그 블로거는 삽겹살도 스테이크도 밀가루 묻혀 구워 먹겠네요.

[ㅁㅁㅁㅁ]

ㅋㅋ 뭐 고기양파있음 그담엔 아무거나
태국카레보면 쪽파 파프리카 마늘 이런것도 들어가니까요

[감자 안넣어요]

너무 무거워서요
양파 오래 볶음 더 맛있고요 고기까지 넣은 완전 고급인디요
스테이크 소스처럼 해도 맛있겠어요

[맛있어요.]

양파,고기,시금치,토마토만 넣고 카레 만들어서 먹고 있어요.
요기서 양파를 기름 살짝 둘러 카라멜라이즈 하는게 포인트 입니다.
한번 만들어서 드셔보세요.

[음]

와 답글감사합니다.
고기랑 양파만 넣고 넘 맛있게 먹었네요..^^
다들 즐거운 저녁되세요♡

[전]

양파만 넣고 해먹어요. 그래도 맛있어요.

[카레]

넘 좋아해서 어릴 때도 생일날 카레해달라고한 효녀인데요 저는 샐러리 다져서 많이 넣어요 토마토 양파 닭고기 요렇게 넣고하면 카레 풍미가 더 살아나요 영파 카라멜라이즈까지는 못해도 달달 볶아주고요