이곳에서 물없이 담그는 오이지 만들어서 작년에 잘 먹었어요
간이 딱 맞아서 그냥 썰어서 양념 안무치고 먹었는데
이번에 담근건 좀 짜서 물에 담궜다가 고춧가루 양념에 무쳐야하는데
고춧가루 풋내? 그런게 나고 별로 맛있지가 않아요
시댁에서 시골 친척이 주는 고춧가루 매번 받아 먹는데 그게 별로인건지 매번 그렇게
도라지, 생오이 뭘 무쳐도 텁텁한 냄새가 배어 있어요
다데기 만들듯이 물에 불려놨다가 김장 김치 버무리듯 해야할까요?
그런데 비율을 모르겠어요
참 간단한건데 저한테는 너무 어렵다는...
비법 있으신분 도움 부탁드립니다
오이지 물기를 꼭 짜세요.
참기름 고춧가루 파 통깨 이렇게 넣고 무치시면 되고요.
간이 안 맞으면 맛소금으로 간을 해 보세요.
맛없나보네요
다른 걸 사서 해보세요
고추가루는 안넣어도 맛잇어요
파,마늘, 고춧가루, 매실액, 참기름, 깨소금, 식초도 조금 넣어 저는 새콤달콤하게 무치니 맛있더라구요.
청양고추도 다져 넣어요.
고추가루가 많이 들어가야 맛있어요 일단 짠기를 빼고요
어슷하게 썰어서 베보자기에 넣어 꼭꼭 짜요. 고추가루,
통깨 잔뜩, 매실액, 다진마늘 ,들기름잔뜩,다진파 이렇게 넣고 비닐장갑끼고 팍팍무쳐서 반찬통에 꼭꼭 눌러담고 먹어요 고춧가루 통깨 들기름은 많이 넣어야 맛있어요
식초 좀 들어가야 물기도 생기고 촉촉하게 맛있어져요
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 720452 | 미국인이 한국에서 일한 후에 월급이 안나올 경우 4 | 월급 | 2017/08/20 | 932 |
| 720451 | 둔산동 틱치료 병원 있을까요? 고등학생 음성틱 1 | 노랑 | 2017/08/20 | 1,975 |
| 720450 | 품위녀에서 건진건 6 | 그래도 | 2017/08/20 | 5,573 |
| 720449 | 부지런하고 일만 아는 엄마에 대한 답답함 15 | 애정결핍 | 2017/08/20 | 4,088 |
| 720448 | 개그맨 문천식 형 문대식 목사 미성년자 성추행범 기사 29 | .. | 2017/08/20 | 38,429 |
| 720447 | 여기 양띠이신 분들 계세요? 어느 띠하고 잘맞으신가요? 11 | 00 | 2017/08/20 | 4,715 |
| 720446 | 서정희 일본 할머니처럼 변해가네요 | 그래 | 2017/08/20 | 5,401 |
| 720445 | 하트 시그널 보면 다들 엄청 대단한 것도 아니지만 1 | 두근두근 | 2017/08/20 | 2,389 |
| 720444 | 동남아 패키지 여행의 단점 1 | 패키지여행 .. | 2017/08/20 | 2,648 |
| 720443 | 영어 문구 해석 좀 부탁드려요 3 | happyw.. | 2017/08/20 | 682 |
| 720442 | 품위 있는 그녀 궁금한게.. 7 | 일제빌 | 2017/08/20 | 2,903 |
| 720441 | 비가 이렇게 많이오는 여름은 첨봐요ㅜㅜ 21 | 흑흑 | 2017/08/20 | 6,745 |
| 720440 | 밀당하는 식품 과일...ㅠ 제철과일때문에 다이어트 힘드네요 2 | /// | 2017/08/20 | 1,522 |
| 720439 | 배고파요 ㅠㅠ 4 | ㅡㅡㅡ | 2017/08/20 | 1,208 |
| 720438 | o자형 다리 예방요 8 | ㄱㄴ | 2017/08/20 | 2,199 |
| 720437 | [펌] 왜 여자한테만 벌주는 거야 -품위녀 마지막회 보고 3 | 품위녀 감상.. | 2017/08/20 | 2,993 |
| 720436 | 하트 시그널의 강석욱 4 | ㅇㅇㅇㅇ | 2017/08/20 | 2,310 |
| 720435 | 영화 공범자들 볼만 하네요. 4 | ... | 2017/08/20 | 1,446 |
| 720434 | 82 아줌마 17 | .. | 2017/08/20 | 4,461 |
| 720433 | 그러니까 누가 품위가 있다는건가요? 15 | ㅇㅇ | 2017/08/20 | 6,801 |
| 720432 | 올드보이..ㅎㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷ 96 | tree1 | 2017/08/20 | 20,798 |
| 720431 | 눈 건강에 젤로 효과 좋은 게 뭔가요. 8 | . | 2017/08/20 | 3,879 |
| 720430 | 왕좌의 게임 키트 해링턴(존 스노우) 미공개 오디션 영상 5 | 존눈 | 2017/08/20 | 1,839 |
| 720429 | (펌) 이승만 정권 사망자 수 12 | 인간도살자 | 2017/08/20 | 1,851 |
| 720428 | 아들이 난치병이 있는데 계속 하나님이 원망이 돼요. 13 | ㅇㅇ | 2017/08/20 | 5,650 |