열무랑 얼갈이랑 같이 넣었는데
똑같은 레시피로 했는데
지금 생각해보니 이번에 산 게 아마 양이 훨씬 더 많나봐요.
똑같은 생수 3리터, 양념에 했는데
절여진 열무,얼갈이 넣으니 다 잠기지 않길래
이상하네? 하면서 그냥 쑤셔 넣어뒀더니 2시간 지나 지금 보니
일정 부분은 아얘 파릇하게 솟아올라 있어서
물에 잠긴 부분을 제외한 1/3 정도를 따로 덜어냈어요.
이제 이 열무,얼갈이 가지고 어떻게 하죠?
검색해봐도 다 물김치만 있고...
이거 따로 어떻게 활용해야 될까요?
이 상태에서 양념해서 김치 만들 수 있다면...
양념 좀 알려주시겠어요? ㅠㅠ
배추 겉절이 담글 때처럼 같은 레시피로 해볼까요?
도로 넣으세요
숨죽고 물나오면 괜찮아져요
도로 넣으세요
물있게 드시고 싶으시면 물에 굵은소금 섞어서 자작하게 부어도 되어요 밀가루풀은 쑤어서 넣으셧죠?
멸지액젓조금 넣으셔도 되고요 실온에 낼까지 두고 낸 점심쯤 국물 조금 드셔보아서 약간 짭짤할정도면
익으면 간이 맞아요
낼 간볼때 약간 쓴맛이 돈다싶음 매실액이나 설탕 1~2스푼 넣어주시고요 낼은 꼭 냉장고에 넣으세요
김치가 살아있어도 익으면서 더 아삭아삭 맛있어요
맛나게 드세요
간 맞으면 실온에 두어보세요
신기하네요. 덜어냈던 거 도로 넣으니 이젠 얼추 물에 잠기네요. ㅎㅎ
근데 이거 저는 보통 6시간 정도 지나고 냉장고에 넣었거든요...
내일 아침까지 두면 너무 시지 않을까요? ㅠㅠ
원래 김치 담으면 중간중간 뚜껑열어 좀 눌러줘야돼요
위에 솟았던거 잠기게
그래야 김치가 맛있어요
냉장고에 넣는 시기는 좋아하시는 정도에 따라 다르죠
푹쉰걸 좋아하시면 내일 아침에 넣어도돼고
근데 오늘 날씨가 내일 아침에도 푹 쉬진않을듯
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 720291 | '문재인대통령 대국민보고대회' TV 토크쇼 생방송 18 | 조금 늦었지.. | 2017/08/20 | 3,137 |
| 720290 | 저 그림 저 멘트로 다 보여주네요 1 | 뱃살겅쥬 | 2017/08/20 | 1,058 |
| 720289 | 외국에 있는 남편이 이혼을 요구해요... 35 | 한숨만 | 2017/08/20 | 25,488 |
| 720288 | 공범자들 강추합니다!!! 5 | 바스키아 | 2017/08/20 | 1,432 |
| 720287 | 집에서 박수치고 있어요. 19 | 혼자 | 2017/08/20 | 6,150 |
| 720286 | 부모님이 강남아파트 보유중인데 매도 불가라고 62 | 궁금 | 2017/08/20 | 22,777 |
| 720285 | 여행가서 많이 싸우는 순서 6 | 자유 | 2017/08/20 | 3,981 |
| 720284 | 얼굴다리미 써보신분.. | aa | 2017/08/20 | 958 |
| 720283 | 결혼? 여자 남자 누구에게 유리한 제도일까요? 11 | 안느 | 2017/08/20 | 3,083 |
| 720282 | 해외여행 면세품 짐싸는 법 좀 알려주세요(대기 중) 9 | .... | 2017/08/20 | 2,888 |
| 720281 | 강남에서 강남까지 택시비 4만원 11 | ... | 2017/08/20 | 3,330 |
| 720280 | 닭요리 레시피 좀 찾아주세요~ | 레시피 | 2017/08/20 | 455 |
| 720279 | 지금 하는 문재인 정부 나온가수 이름이 누구죠? 11 | 궁금 | 2017/08/20 | 3,330 |
| 720278 | 요즘 코스트코 빵 사도 될까요? 5 | 빵순이 | 2017/08/20 | 2,796 |
| 720277 | 연예인들이 일반인들보면 어떨까요? | ... | 2017/08/20 | 788 |
| 720276 | 작은교회 나갔었는데 5 | 교회 | 2017/08/20 | 3,138 |
| 720275 | 홈쇼핑 | 에머랄드 | 2017/08/20 | 514 |
| 720274 | 김희선 목소리 26 | 111 | 2017/08/20 | 8,445 |
| 720273 | 얼굴 맛사지기 메르비 좋은가요? 추천좀ᆢ 5 | 이쁜이 | 2017/08/20 | 3,985 |
| 720272 | 82님들 신발좀 봐주세요~ 6 | ㅅㄷᆞ | 2017/08/20 | 1,106 |
| 720271 | 대국민 보고회 시작합니다. | 고민정 | 2017/08/20 | 541 |
| 720270 | 8시 문재인대통령 취임 100일 대국민보고 생중계합니다. 34 | ... | 2017/08/20 | 3,511 |
| 720269 | 생윤.사문 인강 추천좀 해주세요 | Yy | 2017/08/20 | 682 |
| 720268 | 상봉 홈플러스 최근에 다녀보신분 계실까요? 1 | qn | 2017/08/20 | 797 |
| 720267 | 길고양이와 동물농장 9 | .. | 2017/08/20 | 1,515 |