열무랑 얼갈이랑 같이 넣었는데
똑같은 레시피로 했는데
지금 생각해보니 이번에 산 게 아마 양이 훨씬 더 많나봐요.
똑같은 생수 3리터, 양념에 했는데
절여진 열무,얼갈이 넣으니 다 잠기지 않길래
이상하네? 하면서 그냥 쑤셔 넣어뒀더니 2시간 지나 지금 보니
일정 부분은 아얘 파릇하게 솟아올라 있어서
물에 잠긴 부분을 제외한 1/3 정도를 따로 덜어냈어요.
이제 이 열무,얼갈이 가지고 어떻게 하죠?
검색해봐도 다 물김치만 있고...
이거 따로 어떻게 활용해야 될까요?
이 상태에서 양념해서 김치 만들 수 있다면...
양념 좀 알려주시겠어요? ㅠㅠ
배추 겉절이 담글 때처럼 같은 레시피로 해볼까요?
도로 넣으세요
숨죽고 물나오면 괜찮아져요
도로 넣으세요
물있게 드시고 싶으시면 물에 굵은소금 섞어서 자작하게 부어도 되어요 밀가루풀은 쑤어서 넣으셧죠?
멸지액젓조금 넣으셔도 되고요 실온에 낼까지 두고 낸 점심쯤 국물 조금 드셔보아서 약간 짭짤할정도면
익으면 간이 맞아요
낼 간볼때 약간 쓴맛이 돈다싶음 매실액이나 설탕 1~2스푼 넣어주시고요 낼은 꼭 냉장고에 넣으세요
김치가 살아있어도 익으면서 더 아삭아삭 맛있어요
맛나게 드세요
간 맞으면 실온에 두어보세요
신기하네요. 덜어냈던 거 도로 넣으니 이젠 얼추 물에 잠기네요. ㅎㅎ
근데 이거 저는 보통 6시간 정도 지나고 냉장고에 넣었거든요...
내일 아침까지 두면 너무 시지 않을까요? ㅠㅠ
원래 김치 담으면 중간중간 뚜껑열어 좀 눌러줘야돼요
위에 솟았던거 잠기게
그래야 김치가 맛있어요
냉장고에 넣는 시기는 좋아하시는 정도에 따라 다르죠
푹쉰걸 좋아하시면 내일 아침에 넣어도돼고
근데 오늘 날씨가 내일 아침에도 푹 쉬진않을듯
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 726364 | 여의도에서 분당까지.. 만약 지하철로만 움직이면 시간 얼마나 걸.. 3 | 거리 | 2017/09/05 | 681 |
| 726363 | 퇴직연금 얼마까지 하는게 유리할까요? 4 | .. | 2017/09/05 | 1,855 |
| 726362 | 제 이런생각이 너무 이기적인가요? 4 | ... | 2017/09/05 | 1,257 |
| 726361 | 고독을 이기는 방법 - 마광수 30 | ........ | 2017/09/05 | 9,416 |
| 726360 | 이런 속내가 있었군요. ㅎㅎㅎ 4 | 펌 | 2017/09/05 | 1,950 |
| 726359 | 보라카이 분위기 어떤가요? 6 | 휴가 | 2017/09/05 | 1,718 |
| 726358 | 자한당이 발광 하는건 2 | 문통님이 | 2017/09/05 | 610 |
| 726357 | 신생아도 손타나요? 22 | ㅠ | 2017/09/05 | 3,942 |
| 726356 | 치아 미백 방법 있나요? 18 | . . . | 2017/09/05 | 5,063 |
| 726355 | 미국 하와이 사시는분들께 질문이요...오아후 코스트코에 go o.. 1 | 왕지선 | 2017/09/05 | 1,090 |
| 726354 | 반려견 사료 3 | 가랑잎 | 2017/09/05 | 829 |
| 726353 | 오후에 사적인 일로 자리비울 일이 있다면 어떡할까요? 3 | ㅇㅇㅇ | 2017/09/05 | 603 |
| 726352 | 보노스프 어떤가요? 11 | 딸기공쥬 | 2017/09/05 | 2,880 |
| 726351 | 공범자들에 맞선 본격 파업 블록버스터 영화 파업자들 나왔다 5 | 고딩맘 | 2017/09/05 | 579 |
| 726350 | 잘 헤어지는 법 알려주세요 11 | 하우 | 2017/09/05 | 2,153 |
| 726349 | 제주여행 9월말과 11월초 중 언제가 나을까요? 6 | 고민 | 2017/09/05 | 1,372 |
| 726348 | 나도 못생겼지만 3 | ........ | 2017/09/05 | 1,991 |
| 726347 | 수시원서 사진 1 | 초짜맘 | 2017/09/05 | 931 |
| 726346 | 초음파 식기세척기 써보신 분 계세요? | .. | 2017/09/05 | 621 |
| 726345 | 배우들이 녹음한 오디오 성경 강추드려요~~ !! 7 | 영혼의위로 | 2017/09/05 | 1,236 |
| 726344 | 피자때문에 서글퍼지네요... 31 | 피자피자 | 2017/09/05 | 8,499 |
| 726343 | 무화과가격 6 | 무안 | 2017/09/05 | 1,977 |
| 726342 | 아디다스 운동화 저렴하게 살 쇼핑몰 좀 알려주세요 3 | .. | 2017/09/05 | 958 |
| 726341 | 전화영어 매일 10분은 너무짧을까요? 7 | ㅇㅇ | 2017/09/05 | 1,869 |
| 726340 | 펫샵에서 데려온 우리강아지 16 | 우리비숑 | 2017/09/05 | 3,816 |