82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

돼지고기 냄새 잡는 법 ??

김치찌개 조회수 : 5,279
작성일 : 2011-09-06 09:30:20
아는 분이 시골에서 흑돼지를 잡았다고 좀 보내주셨어요.. 아깝지만 비계는 다 떼버리고^^;; 
어제 저녁, 살코기로 김치찌개를 끓였는데 묘한 잡내가 남아있어요.. 구이 같은 거 할 거 였으면
사전에 조치를 취했을텐데, 묵은지 넣고 끓인 김치찌개는 돼지 냄새 묻힐 줄 알았더니 아니네요.. 
한 냄비 끓여놨는데, 이걸 어쩌나요?? 지금 상태로는 더이상 손이 안 갈 것 같아요 -..- 
구제 방법 아시면 좀 부탁드립니다.. 좋은 하루 보내세요^^ 
IP : 218.38.xxx.48
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 마늘과 양파를 잔뜩
    '11.9.6 9:35 AM (112.148.xxx.151)

    넣습니다..

  • 이어서
    '11.9.6 9:38 AM (112.148.xxx.151)

    모든 육류의 냄새는 마늘이 제일 강력하고 그다음이 양파... 생선에는 생강 (과하면 쓸수도 )
    닭백숙하면서 마늘없으면 양파를 통째로 두어개 넣어도 닭냄새 없어져요(20년차경험담^^)

  • 2. 원글
    '11.9.6 10:20 AM (218.38.xxx.48)

    좋은 정보 감사합니다^^ 양파 넣고 끓였는데도 그러네요.. 양이 넘 적었나 ㅎㅎ 마늘도 넣어보겠습니다..

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
12093 고무장갑으로 쌀씻는 시어머니를 보고.. 4 오오 2011/09/06 2,400
12092 허리 디스크 증상 학생 2011/09/06 1,461
12091 제가 실제 겪었었던(좀전에도 한건) 네이트온 피싱 ㅋㅋ 6 제이엘 2011/09/06 2,263
12090 박근혜 온다고 공무원 전체 동원 4 밝은태양 2011/09/06 1,634
12089 한나라당이 경쟁력있는 외부 인사를 영입할거래요!!! 28 오직 2011/09/06 2,375
12088 제기 .. 완전 편한 방법 11 우리 시댁 2011/09/06 5,411
12087 중1 머리좋고 국영수 좋은데, 암기과목 꽝인 아이 뭐가 문제일까.. 10 샤르망 2011/09/06 2,696
12086 반한나라랑 연합때문에 안철수를 50%가 지지한게 아니다 79 20대후반 2011/09/06 2,563
12085 아이데리고 아무도 나를 못알아보는 곳에서 살고 싶어요. 4 친구 컬쳐 .. 2011/09/06 2,310
12084 5학년 딸아이가 초경을 시작했네요. 4 기분이 묘해.. 2011/09/06 3,433
12083 (급)지금 외국인이랑 인천(송도)에서 출발해서 관광가이드 해야 .. 1 인천송도 2011/09/06 1,437
12082 안철수씨 조심하세요 8 Analys.. 2011/09/06 2,559
12081 청국장우유 만드는 법좀 .... 1 국제백수님... 2011/09/06 1,692
12080 이번에 서울시장이 무소속에서 나온다면? 3 만약에 2011/09/06 1,451
12079 서울지역아동센터(공부방) 2 ... 2011/09/06 1,542
12078 엑스트라버진 올리브유 8 사용법? 2011/09/06 3,403
12077 마지막 논란글 2 2011/09/06 1,250
12076 양파 장아찌 레시피? 4 궁금 2011/09/06 1,739
12075 안철수 지지 이끌어낸 박원순은 누구 1 민심은천심 2011/09/06 1,538
12074 한나라 "좌파 단일화 쇼는 구태정치 선거 전략" 8 세우실 2011/09/06 1,794
12073 창원&진해 사시는분~~(박물관 견학 문의) 1 아마도 2011/09/06 1,425
12072 제 말이 맞았지요^^ 2 주식하는 사.. 2011/09/06 1,952
12071 고입 연합고사가 폐지 3 분당 2011/09/06 1,974
12070 박원순 변호사님 오늘 왜 그렇게 하고 나오셨을까요? 16 아줌마 2011/09/06 3,685
12069 오늘 발수건 이야기가 나와서요,,세탁은 어케하세요?? 9 궁금 2011/09/06 3,562