82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

커피의 맛은 오일도 중요하지않나요?

조회수 : 835
작성일 : 2017-08-13 20:37:14
반자동머신 이라
요새 귀찮아
드립으로만 한 3달 먹다가

문블랜드 뜯은 기념으로
오랜만에 아메리카노로 마셨더니
향부터 다르고
고소함도 다르고
더 부드럽고
아메리카노가 훨씬 낫네요

그런데
커피전문가네 하는 사람들은
드립커피 타령 하지
에스프레소 커피는 그닥 이야기 안하더라구요
기계로 자동으로 내리는거라 그런지...?

원래 아메리카노가 드립보다 맛있는거겠죠?
IP : 116.125.xxx.180
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '17.8.13 11:53 PM (121.88.xxx.9)

    오일이... 어디서 나오는 거죠?
    드립커피든 에스프레소머신이든 오일이 낄 자리는 없는데...?
    원래 드립이 추출 시간이 길기 때문에 커피의 향을 가장 있는 그대로 추출하는 거고
    아메리카노는 압력으로 빨리 내린 거에다 물까지 타서 맛없는 거에요

  • 2.
    '17.8.14 4:28 AM (116.125.xxx.180)

    원두에 오일성분 걸러 낸 게 드립이예요
    원두 자체 오일

  • 3.
    '17.8.14 4:29 AM (116.125.xxx.180)

    추출시간이 길면 카페인함량 높아져요
    아메리카노가 훨~씬 맛있는거예요

  • 4. 크레마
    '17.8.14 4:59 AM (218.51.xxx.226) - 삭제된댓글

    가 있는 게 더 맛있죠.

  • 5. ...
    '17.8.14 11:38 AM (14.49.xxx.25)

    저도 드립보다 머신 커피 좋아해요~ ^^
    지방은 진리라는...
    심지어 커피까지도 기름기까지 쫙~ 뽑아낸게 좋아요.

    드립커피는 머신보다 향도 많이 나고, 맛도 다양하게 나는데... 뭔가 항상 2% 부족해요.

    머신도 뽑는 사람에 따라 달라요...
    같은기계 같은 방식 같은 시간으로 뽑아도, 신기하게 잘 뽑는 사람이 주면 정말 맛있어요....
    드립보다 더~~~~!!!!

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
729900 코스트코 빨간 칵테일? 새우ᆢ데쳐서쓰는건가요ᆢ 1 볶음밥 2017/09/18 1,291
729899 전세주고 전세갈때요. 계약에관해 좀 여쭤볼께요 7 부동산. 2017/09/18 758
729898 효리네 쌍둥이들..털털하다기보다는. 48 ... 2017/09/18 20,109
729897 결혼자금 9 90년결혼 2017/09/18 2,206
729896 머리는 좋은데 왜 공감능력은 없는지...ㅠㅠ 13 ㅠㅠ 2017/09/18 3,375
729895 수건들 몽땅 다시 빨았네요.... 25 뭐냐이거슨 2017/09/18 24,463
729894 고등학교진학 고민입니다. 도움말씀 부탁드려요~~ 5 .. 2017/09/18 1,221
729893 이런 과외가 정상일까요 10 2017/09/18 2,982
729892 전부치기 좋은 전기 후라이팬 추천해 주세요. 2 .. 2017/09/18 1,447
729891 추석지나고대만여행 1 점순이 2017/09/18 598
729890 체형도 유전이네요 21 다음생에 2017/09/18 8,450
729889 Refs & Annos가 도대체 무슨 뜻인지???ㅠㅠㅠㅠ.. 3 tree1 2017/09/18 1,628
729888 온라인 대세 시장에서 오프라인 매장이 살아남는 법 ? 4 고객의 입장.. 2017/09/18 970
729887 문재인 정부에서도 저출산 대책 방향을 못 잡고 있네요 ㅎㅎ 4 인재가 2017/09/18 934
729886 퇴직금 관련 아시는분 계실까요? 5 인센티브 2017/09/18 1,197
729885 다이어트하면 졸린가요 6 궁금 2017/09/18 1,447
729884 아직 더워서 긴팔을 못입겠어요 8 어떠신지 2017/09/18 2,543
729883 1억대출에 이자얼마정도하나요? 7 .. 2017/09/18 4,092
729882 자한당이 김명수 인준을 반대하는 이유는 홍준표다 4 사법개혁 2017/09/18 1,188
729881 과외하고 있는데요 8 .. 2017/09/18 1,635
729880 파마 당일날 머리 감고 가나요 7 펌문의 2017/09/18 2,261
729879 이승환씨 팬분들 들어오세요 15 저수지게임 2017/09/18 1,657
729878 방콕 자유여행 잘 아시는 분!!!! 18 방콕 2017/09/18 3,211
729877 판교와 송도 아님 어디로?? 16 이방인 2017/09/18 3,796
729876 입덧 넘 힘드네요.. 6 1 2017/09/18 1,174