오븐에 생선 구울때 안붙게 하는법이요~
작성일 : 2017-08-13 17:32:28
2401049
오븐에 생선구이 할때 바닥에 붙어서 나중에 떼어내려면
막 으깨져버리고 그런데요.
어떻게 해야 안들러붙나요?
바닥에 안놓고 석쇠처럼 생긴데에 올려 넣을건데요
IP : 58.121.xxx.67
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 쭈르맘
'17.8.13 5:37 PM
(124.199.xxx.105)
기름바르셨나요? 생선에도 석쇠에도 살짝 바르세요
2. 석쇠를 충분히 예열하세요.
'17.8.13 5:37 PM
(125.184.xxx.67)
그리고 기름을 바르고 잠깐 다시 예열.
그 다음 석쇠에 생선을 올립니다.
3. ㅇ
'17.8.13 5:48 PM
(175.252.xxx.194)
-
삭제된댓글
옛날 가정가사시간엔 팬이나 석쇠 충분히 예열하고,
생선 표면엔 식초나 레몬즙을 바르면 안 붙는다고 배웠던 것 같아요.
산이 단백질을 응고시키기 때문이라고 했던 거 같구요.
4. ㅇ
'17.8.13 5:49 PM
(175.252.xxx.194)
-
삭제된댓글
옛날 가정가사시간엔 팬이나 석쇠 충분히 예열하고,
생선 표면엔 식초나 레몬즙을 바르면 안 붙는다고 배웠던 것 같아요. 산이 단백질을 응고시키기 때문이라고 했던 거 같구요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 722911 |
타로가 왜이리 유치하죠'' 2 |
// |
2017/08/29 |
1,524 |
| 722910 |
잡채를 맛나게 하려고했는데 19 |
82cook.. |
2017/08/29 |
4,004 |
| 722909 |
80년 당시 신군부 계엄군에 실탄 130만발 지급…사실상 전쟁 .. 8 |
고딩맘 |
2017/08/29 |
1,331 |
| 722908 |
낼부터 긴팔 입어야 하겠죠? 9 |
춥다 |
2017/08/29 |
3,367 |
| 722907 |
혹시 콘서트나 공연 혼자 가면 어떤가요? 16 |
skan |
2017/08/29 |
2,913 |
| 722906 |
마인, 타임 입으시는 분들 어떤 브랜드 직구하시나요? 20 |
... |
2017/08/29 |
5,921 |
| 722905 |
청바지에 묻은 피자국 지우는 법이요 11 |
빨래 |
2017/08/29 |
37,256 |
| 722904 |
빚없이 세수로만 꾸린 2018년 예산 -돈은 더 푸는데 빚안낸다.. 2 |
olivej.. |
2017/08/29 |
995 |
| 722903 |
지금 기억 그대로 다시 3살 되신다면 14 |
드림 |
2017/08/29 |
2,113 |
| 722902 |
토플 100점을 넘길려면 8 |
대학생 |
2017/08/29 |
2,742 |
| 722901 |
일산, 강서구, 김포쪽 정형외과 추천해주세요 2 |
자유 |
2017/08/29 |
1,959 |
| 722900 |
나이 먹으면서 점점 대머리가 되는거 같아요;;; 11 |
vvvv |
2017/08/29 |
2,495 |
| 722899 |
자식집에 한시간 일찍간 노부부 81 |
... |
2017/08/29 |
29,176 |
| 722898 |
초등3학년 일반적인가요? 11 |
자책 |
2017/08/29 |
2,369 |
| 722897 |
영화배우 이기선씨 이제 활동안하나 봐요 6 |
ㅣ |
2017/08/29 |
7,938 |
| 722896 |
(2018년 여성가족부 예산안) 몰카 촬영물 삭제부터 상담까지 .. |
oo |
2017/08/29 |
572 |
| 722895 |
홈쇼핑에 파는 오슬로 팬쓰시는분 계신가요? 1 |
팬 |
2017/08/29 |
1,007 |
| 722894 |
리설주 또 딸이라고 구박받나봐요 8 |
.. |
2017/08/29 |
9,935 |
| 722893 |
한겨레 대단하네요. 6 |
.. |
2017/08/29 |
1,968 |
| 722892 |
극도의 이기적인 6학년딸 .대체왜이러는걸까요? 42 |
싫다진짜 |
2017/08/29 |
8,891 |
| 722891 |
옷이니 가방이니 하나에 수십만원 4 |
요즘은 |
2017/08/29 |
2,660 |
| 722890 |
그알... 단추의 주인공이 누군지, 왜 지문은 없는지, 부동산 .. 7 |
뒷북 |
2017/08/29 |
2,379 |
| 722889 |
무화과 먹으면 혀가 아파요. 10 |
이상혀네 |
2017/08/29 |
11,840 |
| 722888 |
잡채 당면 쫄깃하고 안불게 하는 방법 플리즈~~~~~ 6 |
잡채 |
2017/08/29 |
8,537 |
| 722887 |
동안의 첫째 조건은 뭐라고 생각하시나요? 19 |
동안 |
2017/08/29 |
5,717 |
