오븐에 생선구이 할때 바닥에 붙어서 나중에 떼어내려면
막 으깨져버리고 그런데요.
어떻게 해야 안들러붙나요?
바닥에 안놓고 석쇠처럼 생긴데에 올려 넣을건데요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
오븐에 생선 구울때 안붙게 하는법이요~
생선구이 조회수 : 1,931
작성일 : 2017-08-13 17:32:28
IP : 58.121.xxx.67
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 쭈르맘
'17.8.13 5:37 PM (124.199.xxx.105)기름바르셨나요? 생선에도 석쇠에도 살짝 바르세요
2. 석쇠를 충분히 예열하세요.
'17.8.13 5:37 PM (125.184.xxx.67)그리고 기름을 바르고 잠깐 다시 예열.
그 다음 석쇠에 생선을 올립니다.3. ㅇ
'17.8.13 5:48 PM (175.252.xxx.194) - 삭제된댓글옛날 가정가사시간엔 팬이나 석쇠 충분히 예열하고,
생선 표면엔 식초나 레몬즙을 바르면 안 붙는다고 배웠던 것 같아요.
산이 단백질을 응고시키기 때문이라고 했던 거 같구요.4. ㅇ
'17.8.13 5:49 PM (175.252.xxx.194) - 삭제된댓글옛날 가정가사시간엔 팬이나 석쇠 충분히 예열하고,
생선 표면엔 식초나 레몬즙을 바르면 안 붙는다고 배웠던 것 같아요. 산이 단백질을 응고시키기 때문이라고 했던 거 같구요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 731550 | 오지다 라는 말 11 | ... | 2017/09/23 | 1,885 |
| 731549 | 어제 궁금한이야기Y 김성태 9 | ........ | 2017/09/23 | 4,119 |
| 731548 | 방송사 파업 부정적인 글들 왜 썼다 지우죠? 3 | 댓글도 지우.. | 2017/09/23 | 383 |
| 731547 | 공부잔소리 아예 안하는분 12 | 계실려나요 | 2017/09/23 | 3,909 |
| 731546 | 조계종 승려들, 상습도박 혐의 자승 총무원장 검찰 고발 7 | 고딩맘 | 2017/09/23 | 1,803 |
| 731545 | 46세 치매증상 14 | 치매 | 2017/09/23 | 7,368 |
| 731544 | 추석 다음날 고터 상가 문여나요? 5 | ㅇㅇ | 2017/09/23 | 1,135 |
| 731543 | 홍준표가 주옥순을 영입한 이유 7 | ㅇㅇㅇ | 2017/09/23 | 2,111 |
| 731542 | 해외사시는 분들.... 지인방문 2 | 도라에몽쿄쿄.. | 2017/09/23 | 1,224 |
| 731541 | 동대문 오늘 새벽시장여나요? 4 | rrr | 2017/09/23 | 568 |
| 731540 | 나이많은 싱글들 오늘 일정어찌되남요? 6 | 호밀빵 | 2017/09/23 | 1,597 |
| 731539 | 서해순 당시 김광석씨 살인때 엄청 허술했는데도 12 | 타도맷돼지 | 2017/09/23 | 4,134 |
| 731538 | 동네 엄마 때문에 몇일째 기분이 나쁜데요 18 | ollen | 2017/09/23 | 7,917 |
| 731537 | 김성재는 재수사 안하나요? 3 | .... | 2017/09/23 | 2,584 |
| 731536 | 40대 중 후반분 머리숱 갑자기 줄어드나요? 5 | . | 2017/09/23 | 3,181 |
| 731535 | 집을 샀는데 전세를 주고싶어서요 4 | . . | 2017/09/23 | 1,770 |
| 731534 | 안철수 포도조작사건 국당으로 신고해주세요 49 | ㅇㅇ | 2017/09/23 | 3,683 |
| 731533 | 방금 안빠가 포도조작 고소한다는글 삭제했네요 2 | 아침부터 빅.. | 2017/09/23 | 819 |
| 731532 | 바지락살 넣으면 맛있는 요리 추천 좀 해주세요 11 | 요리 | 2017/09/23 | 2,278 |
| 731531 | 서대문구 홍제동 학군. 2 | ..... | 2017/09/23 | 3,003 |
| 731530 | 책을 찾고있는데요, 여자가 일해야하는 이유가 적혀있는 책이요 | SJmom | 2017/09/23 | 853 |
| 731529 | 노무사의 성공보수는 어디까지 | ㅜㅜ | 2017/09/23 | 1,645 |
| 731528 | 이혼이라는게,,, 버티는게 가능한건가요?? 8 | ..... | 2017/09/23 | 3,428 |
| 731527 | 시어머니 기저귀 5 | 시부모 부양.. | 2017/09/23 | 2,788 |
| 731526 | 이도 그릇 홈쇼핑 나오네요 ㅠ 15 | 오 | 2017/09/23 | 7,518 |