오븐에 생선 구울때 안붙게 하는법이요~
작성일 : 2017-08-13 17:32:28
2401049
오븐에 생선구이 할때 바닥에 붙어서 나중에 떼어내려면
막 으깨져버리고 그런데요.
어떻게 해야 안들러붙나요?
바닥에 안놓고 석쇠처럼 생긴데에 올려 넣을건데요
IP : 58.121.xxx.67
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 쭈르맘
'17.8.13 5:37 PM
(124.199.xxx.105)
기름바르셨나요? 생선에도 석쇠에도 살짝 바르세요
2. 석쇠를 충분히 예열하세요.
'17.8.13 5:37 PM
(125.184.xxx.67)
그리고 기름을 바르고 잠깐 다시 예열.
그 다음 석쇠에 생선을 올립니다.
3. ㅇ
'17.8.13 5:48 PM
(175.252.xxx.194)
-
삭제된댓글
옛날 가정가사시간엔 팬이나 석쇠 충분히 예열하고,
생선 표면엔 식초나 레몬즙을 바르면 안 붙는다고 배웠던 것 같아요.
산이 단백질을 응고시키기 때문이라고 했던 거 같구요.
4. ㅇ
'17.8.13 5:49 PM
(175.252.xxx.194)
-
삭제된댓글
옛날 가정가사시간엔 팬이나 석쇠 충분히 예열하고,
생선 표면엔 식초나 레몬즙을 바르면 안 붙는다고 배웠던 것 같아요. 산이 단백질을 응고시키기 때문이라고 했던 거 같구요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 733312 |
우리가 낸 kbs수신료 이사가 법인카드로 애견카페에서 사용 1 |
역시 |
2017/09/28 |
867 |
| 733311 |
아파트에 커튼 직접달때요 3 |
..... |
2017/09/28 |
1,325 |
| 733310 |
새치 커버 어떻게 하세요? 4 |
.. |
2017/09/28 |
1,991 |
| 733309 |
황태 참치 미역국 레시피 올린분 잠깐 저 뒤 소각장에서 저좀 봅.. 36 |
아 놔 |
2017/09/28 |
6,707 |
| 733308 |
수면 대장내시경...질문있어요. 10 |
..... |
2017/09/28 |
2,287 |
| 733307 |
이번연휴에 혼자 먹을 장거리(퇴근하고 마트갈예정!) 8 |
이번연휴에 |
2017/09/28 |
1,339 |
| 733306 |
미림도 조미료예요??? 9 |
추석이코앞 |
2017/09/28 |
2,762 |
| 733305 |
세상에서 가장 쉬운게 다이어트 아닌가요? 82 |
.... |
2017/09/28 |
14,501 |
| 733304 |
오뚜기 피자 이야기가 나와서 말인데요.. 홈플러스 리스토란테 피.. 10 |
냉동피자 |
2017/09/28 |
2,733 |
| 733303 |
안찰스팬카페, 김정은, 전두환 사진으로 문재인 대통령 합성 조롱.. 15 |
미쳤구나 |
2017/09/28 |
1,582 |
| 733302 |
70대 어른 모시고 당일 갈만한곳 4 |
좋은곳 있으.. |
2017/09/28 |
1,941 |
| 733301 |
6개월전 다친 팔목인대..낫지도 않고 자꾸 팔목이 아파요 7 |
bb |
2017/09/28 |
1,768 |
| 733300 |
국토부 실거래가 꼭 확인하세요. 호가 엄청 부풀리네요 14 |
어이없어 |
2017/09/28 |
4,377 |
| 733299 |
태권도장에 음료는 뭐가 좋을까요. 2 |
. |
2017/09/28 |
662 |
| 733298 |
MBC 김장겸 사장 등 전현직 임원 6명 기소의견 송치(1보) 12 |
샬랄라 |
2017/09/28 |
1,303 |
| 733297 |
김포공항도 제주도 가느라 수속하는데 시간 많이 걸리나요? 2 |
ㅁㅁ |
2017/09/28 |
2,056 |
| 733296 |
추석 전날 오전에 남산가면 사람 엄청 많을까요? 3 |
추석이브 |
2017/09/28 |
811 |
| 733295 |
깨끗한 나라 생리대 문자왔어요 5 |
ㅇ |
2017/09/28 |
2,478 |
| 733294 |
떡국떡 얼마나 불려야 할까요? 5 |
냥냥이 |
2017/09/28 |
12,249 |
| 733293 |
정진석 "與, MB 감옥에 쳐 넣으려는 속셈".. 39 |
당연하지 |
2017/09/28 |
3,219 |
| 733292 |
추석에 친정안가면 안되나요? 3 |
호 |
2017/09/28 |
1,824 |
| 733291 |
면생리대 딸거랑 구분 어떻게 하시나요? 9 |
월든 |
2017/09/28 |
1,439 |
| 733290 |
[속보] MB 입장표명.."적폐청산 퇴행적 시도, 국익.. 38 |
ㅋㅋㅋ |
2017/09/28 |
4,033 |
| 733289 |
성남시장 고교 무상 교복 반대 시의원 공개 2 |
ㅇㅇㅇㅇ |
2017/09/28 |
665 |
| 733288 |
40세. 7세 딸 하나. 이혼합니다. 36 |
........ |
2017/09/28 |
25,191 |
