오븐에 생선 구울때 안붙게 하는법이요~
작성일 : 2017-08-13 17:32:28
2401049
오븐에 생선구이 할때 바닥에 붙어서 나중에 떼어내려면
막 으깨져버리고 그런데요.
어떻게 해야 안들러붙나요?
바닥에 안놓고 석쇠처럼 생긴데에 올려 넣을건데요
IP : 58.121.xxx.67
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 쭈르맘
'17.8.13 5:37 PM
(124.199.xxx.105)
기름바르셨나요? 생선에도 석쇠에도 살짝 바르세요
2. 석쇠를 충분히 예열하세요.
'17.8.13 5:37 PM
(125.184.xxx.67)
그리고 기름을 바르고 잠깐 다시 예열.
그 다음 석쇠에 생선을 올립니다.
3. ㅇ
'17.8.13 5:48 PM
(175.252.xxx.194)
-
삭제된댓글
옛날 가정가사시간엔 팬이나 석쇠 충분히 예열하고,
생선 표면엔 식초나 레몬즙을 바르면 안 붙는다고 배웠던 것 같아요.
산이 단백질을 응고시키기 때문이라고 했던 거 같구요.
4. ㅇ
'17.8.13 5:49 PM
(175.252.xxx.194)
-
삭제된댓글
옛날 가정가사시간엔 팬이나 석쇠 충분히 예열하고,
생선 표면엔 식초나 레몬즙을 바르면 안 붙는다고 배웠던 것 같아요. 산이 단백질을 응고시키기 때문이라고 했던 거 같구요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 735016 |
올리브 짠거같아 찬물에 내내 담궜더니.. 12 |
아까비 |
2017/10/05 |
5,470 |
| 735015 |
애땜에 이혼 못한다는 말.. 8 |
ㅇㅇ |
2017/10/05 |
3,589 |
| 735014 |
베네치아 오늘 12시 도착해서 내일 8시 떠나는데 꼭 할일돔 7 |
Qqw |
2017/10/05 |
1,270 |
| 735013 |
서울 강남에 송편 맛있게 하는 떡집 추천 해주세요 6 |
송편 |
2017/10/05 |
2,325 |
| 735012 |
소셜에서 판매하는 중저가 가구 오프 매장 2 |
.. |
2017/10/05 |
964 |
| 735011 |
얼마전 그알보고 ᆢ도대체 기자들은 어디들 갔나요? 9 |
그알 |
2017/10/05 |
1,988 |
| 735010 |
청약저축, 청약예금, 청약부금 있던데.. 어떤 걸 많이 드나요?.. 12 |
,,, |
2017/10/05 |
2,652 |
| 735009 |
요즘 엄마들 늙으면 시어머니 못지 않을듯요 31 |
ㅎ |
2017/10/05 |
7,629 |
| 735008 |
문재인 대통령의 방송정상화를 위한 신의 한수.. (통쾌함) 5 |
크하하하하하.. |
2017/10/05 |
2,279 |
| 735007 |
잘 모르면서 왜 자꾸 아는 척을 하는걸까요? 3 |
안경 |
2017/10/05 |
2,126 |
| 735006 |
쿠알라룸푸르 카드복사 현금인출사기 3 |
jenife.. |
2017/10/05 |
1,675 |
| 735005 |
목탄화 화가 이름 아시나요 6 |
달 |
2017/10/05 |
1,189 |
| 735004 |
광해왕이된남자 1 |
tree1 |
2017/10/05 |
956 |
| 735003 |
저도 애 키우는 엄마입니다만... 5 |
아 미친.... |
2017/10/05 |
2,951 |
| 735002 |
민속촌 소유주가 누군지 알고 오고 계신건가요 13 |
용인 |
2017/10/05 |
8,672 |
| 735001 |
노후대비로 소규모 숙박업 어떨까요? 10 |
.... |
2017/10/05 |
3,524 |
| 735000 |
동그랑땡은 돼지고기가 진리인듯 해요.. 7 |
아무래도 |
2017/10/05 |
2,972 |
| 734999 |
남편의 어떤 점이 가장 얄밉나요? 9 |
질문 |
2017/10/05 |
2,219 |
| 734998 |
[질문]세가 자동연장이 되면 집주인이 2년이 안 되어도 나가라고.. 7 |
궁금 |
2017/10/05 |
1,489 |
| 734997 |
예전에 보던 종이 악보 어디에서 구할수있나요 5 |
악보 |
2017/10/05 |
979 |
| 734996 |
자녀가 가장 관심 있어하고 좋아하는 쪽으로 밀어주신 분들 5 |
자녀 |
2017/10/05 |
1,484 |
| 734995 |
급)설악산 왔는데 5 |
. |
2017/10/05 |
4,062 |
| 734994 |
이승엽 부인 이송정씨요 만약에 연예인 했으면 어느정도 인기..?.. 24 |
... |
2017/10/05 |
10,883 |
| 734993 |
입닫고 말안하는 남편때문에 홧병나네요 33 |
명절싫다 |
2017/10/05 |
7,496 |
| 734992 |
오늘 12시 에버랜드 사진이라네요 4 |
아이패드프로.. |
2017/10/05 |
8,134 |
