오븐에 생선구이 할때 바닥에 붙어서 나중에 떼어내려면
막 으깨져버리고 그런데요.
어떻게 해야 안들러붙나요?
바닥에 안놓고 석쇠처럼 생긴데에 올려 넣을건데요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
오븐에 생선 구울때 안붙게 하는법이요~
생선구이 조회수 : 1,896
작성일 : 2017-08-13 17:32:28
IP : 58.121.xxx.67
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 쭈르맘
'17.8.13 5:37 PM (124.199.xxx.105)기름바르셨나요? 생선에도 석쇠에도 살짝 바르세요
2. 석쇠를 충분히 예열하세요.
'17.8.13 5:37 PM (125.184.xxx.67)그리고 기름을 바르고 잠깐 다시 예열.
그 다음 석쇠에 생선을 올립니다.3. ㅇ
'17.8.13 5:48 PM (175.252.xxx.194) - 삭제된댓글옛날 가정가사시간엔 팬이나 석쇠 충분히 예열하고,
생선 표면엔 식초나 레몬즙을 바르면 안 붙는다고 배웠던 것 같아요.
산이 단백질을 응고시키기 때문이라고 했던 거 같구요.4. ㅇ
'17.8.13 5:49 PM (175.252.xxx.194) - 삭제된댓글옛날 가정가사시간엔 팬이나 석쇠 충분히 예열하고,
생선 표면엔 식초나 레몬즙을 바르면 안 붙는다고 배웠던 것 같아요. 산이 단백질을 응고시키기 때문이라고 했던 거 같구요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 720039 | 딴지마켓. 김치 맛있나요? 9 | 묵은지 | 2017/08/18 | 2,202 |
| 720038 | 택시운전사 봤는데요.. 6 | ㅠ | 2017/08/18 | 2,004 |
| 720037 | 어린이집 그만뒀는데 cctv 후유증에 시달려요 6 | 시상에 | 2017/08/18 | 4,456 |
| 720036 | 고위직으로 퇴직하신 어른인데 문대통령의 행보를 우려하네요. 131 | ㅇㅇㅇ | 2017/08/18 | 19,159 |
| 720035 | "생활 어렵다" 300만원에 아기 팔아..30.. 5 | ........ | 2017/08/18 | 3,210 |
| 720034 | 아무것도 안하려는 초3ᆢ ᆢ어찌해야 할까요ᆢ 3 | 떡잎 | 2017/08/18 | 1,564 |
| 720033 | 내용이 잔잔하고 화면예쁜 영화.. 83 | .. | 2017/08/18 | 8,728 |
| 720032 | 토론토 공항 경유시간 2 | 궁금 | 2017/08/18 | 963 |
| 720031 | Eric Carmen -All by myself 2 | 뮤직 | 2017/08/18 | 571 |
| 720030 | 휘슬러 압력솥 김새고 물떨어지는 현상 3 | Gma | 2017/08/18 | 3,937 |
| 720029 | 학교 기간제랑 강사요. 정규직화 어디가 추진하는거에요? 22 | .. | 2017/08/18 | 2,149 |
| 720028 | 미국인들은 비타민 먹는게 일상화 된건가요? 4 | ... | 2017/08/18 | 2,923 |
| 720027 | 파파이스 올라왔어요 ~ 12 | 고딩맘 | 2017/08/18 | 1,848 |
| 720026 | 간식이나 밥대용으로 중저가 씨리얼 추천해주세요 6 | ..... | 2017/08/18 | 1,219 |
| 720025 | 부인과 초음파 진료 17 | 초음파 | 2017/08/18 | 4,739 |
| 720024 | 초등6남아 스마트폰 유해차단 어플 뭐가 좋은가요? 3 | 아리엘 | 2017/08/18 | 1,106 |
| 720023 | B형간염 보균자여도 건강하게 장수하시는 분들 있을텐데. 14 | 너무 무섭게.. | 2017/08/18 | 4,134 |
| 720022 | 친정 엄마 말이 섭섭해요 29 | 나그네 | 2017/08/18 | 6,580 |
| 720021 | 카드론 갈아타기 ㅠㅠ 4 | .... | 2017/08/18 | 1,963 |
| 720020 | 필규앵커 목소리가 잘 안들려요 11 | 뱃살겅쥬 | 2017/08/18 | 1,284 |
| 720019 | 저희 명절 제사 안 지내기로 했어요. 20 | 막내며느리 | 2017/08/18 | 8,776 |
| 720018 | 진추하-One Summer Night 4 | 뮤직 | 2017/08/18 | 1,339 |
| 720017 | 40대 이상 7급이하 공무원들 폭탄이 많은 이유 5 | 조선시대 | 2017/08/18 | 4,728 |
| 720016 | 갑상선혹에 또혹이 있는경우 2 | 헬프미 | 2017/08/18 | 1,319 |
| 720015 | 형제간에 자동차 구입 문제 11 | 자동차 | 2017/08/18 | 2,884 |