오븐에 생선 구울때 안붙게 하는법이요~
작성일 : 2017-08-13 17:32:28
2401049
오븐에 생선구이 할때 바닥에 붙어서 나중에 떼어내려면
막 으깨져버리고 그런데요.
어떻게 해야 안들러붙나요?
바닥에 안놓고 석쇠처럼 생긴데에 올려 넣을건데요
IP : 58.121.xxx.67
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 쭈르맘
'17.8.13 5:37 PM
(124.199.xxx.105)
기름바르셨나요? 생선에도 석쇠에도 살짝 바르세요
2. 석쇠를 충분히 예열하세요.
'17.8.13 5:37 PM
(125.184.xxx.67)
그리고 기름을 바르고 잠깐 다시 예열.
그 다음 석쇠에 생선을 올립니다.
3. ㅇ
'17.8.13 5:48 PM
(175.252.xxx.194)
-
삭제된댓글
옛날 가정가사시간엔 팬이나 석쇠 충분히 예열하고,
생선 표면엔 식초나 레몬즙을 바르면 안 붙는다고 배웠던 것 같아요.
산이 단백질을 응고시키기 때문이라고 했던 거 같구요.
4. ㅇ
'17.8.13 5:49 PM
(175.252.xxx.194)
-
삭제된댓글
옛날 가정가사시간엔 팬이나 석쇠 충분히 예열하고,
생선 표면엔 식초나 레몬즙을 바르면 안 붙는다고 배웠던 것 같아요. 산이 단백질을 응고시키기 때문이라고 했던 거 같구요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 761814 |
동료가 저를 끊어내더니 다시 이어가네요 4 |
회사에서 |
2017/12/26 |
3,224 |
| 761813 |
동대문 광희시장도(도매시장) 카드 되나요? 2 |
.. |
2017/12/26 |
1,235 |
| 761812 |
신과 함께 주인공 엄마 5 |
기역 |
2017/12/26 |
2,474 |
| 761811 |
남자아이육아 조언 좀 주세요 20 |
헬프 |
2017/12/26 |
2,913 |
| 761810 |
내일 아침 발인인데 새벽 2시에 문상가도 될까요? 28 |
난감 |
2017/12/26 |
19,392 |
| 761809 |
겨울, 유럽여행 어디가 좋을까요? 15 |
떠나자 |
2017/12/26 |
3,715 |
| 761808 |
남자심리 파악 고수님들 도움을 주세요 35 |
뭘까 |
2017/12/26 |
4,504 |
| 761807 |
제 심장뛰는게 이상한데..좀 봐주시겠어요? (부탁드립니다) 6 |
걱정되어서 |
2017/12/26 |
1,790 |
| 761806 |
인상적인 올해의 기사 중 한 대목 |
지구는 하나.. |
2017/12/26 |
532 |
| 761805 |
두근거림에 먹는 약있나요? 7 |
두근 |
2017/12/25 |
2,414 |
| 761804 |
수시로 소변 보는 아이? 조언부탁드립니다 4 |
엄마 |
2017/12/25 |
2,190 |
| 761803 |
자궁경부암 검사하면서 초음파검사도 해야할까요? 8 |
겨울 |
2017/12/25 |
3,753 |
| 761802 |
연락 집착 시어머니 28 |
ㅡㅡ |
2017/12/25 |
9,266 |
| 761801 |
목욕탕 탕안에 물은 매일 새로 채우는건가요? 7 |
... |
2017/12/25 |
7,272 |
| 761800 |
혹시 김희선 류시원 주연 '세상 끝까지'라는 드라마 아시는 분 .. 29 |
그린빈 |
2017/12/25 |
6,972 |
| 761799 |
강아지 고양이 도살 금지법 하루 남았는데 ...ㅠ.ㅠ사인부탁드립.. 32 |
silly |
2017/12/25 |
1,481 |
| 761798 |
늘 학벌 강조하는 사람, 듣기싫어요 ㅠ.ㅠ 16 |
답답 |
2017/12/25 |
6,712 |
| 761797 |
힘이되고, 힐링 되는 사이트나 유투브..어떤것이든 추천해주세요 17 |
힐링 |
2017/12/25 |
1,706 |
| 761796 |
애인 있는 애엄마를 보니 6 |
... |
2017/12/25 |
7,760 |
| 761795 |
스크린영화채널..'미드나잇 인 파리'...하네요. 3 |
ㄷㄷㄷ |
2017/12/25 |
1,188 |
| 761794 |
아래 집나가라는 남편 글 썼습니다 4 |
변호사 |
2017/12/25 |
3,592 |
| 761793 |
지금 죽어도 행복하신분 계신가요? 9 |
ㅇㅇ |
2017/12/25 |
2,532 |
| 761792 |
졸린데..운동 할까말까 고민 ㅜㅜ 1 |
ㅇㅇ |
2017/12/25 |
1,031 |
| 761791 |
엄정화 얘기 보니 디바가 보고 싶네요 2 |
딱이야 |
2017/12/25 |
1,302 |
| 761790 |
얼굴이 확~사는코트vs편하고가벼운코트 4 |
갈등중? |
2017/12/25 |
2,793 |
