꽤 많이 남아서 밥솥에 찌려고합니다ㆍ
먹으면 안되나요?
그리고 나머지는 냉장보관해야할까요ㆍ어찌보관해야할까요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
싹난 감자 쪄먹어도 될까요
바닐라향기 조회수 : 1,700
작성일 : 2017-08-13 16:40:00
IP : 117.111.xxx.110
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ,,
'17.8.13 4:42 PM (70.191.xxx.216)고온에서 익혀 드시면 감자에 들어 있는 독소는 모두 제거됩니다.
감자에는 솔라닌과 치코닌이 포함된 글리코알칼로이드라는 독성화합물이 들어 있습니다. 특히 껍질 바로 아래쪽과 싹난 부위에 많이 들어 있습니다. 껍질과 싹난 부분을 제거하면 이 독소는 거의 제거 됩니다. 또한 고온에서 조리 할 경우 이러한 독소들은 모두 제거 됩니다. 따라서 싹난 감자도 싹난 부위를 제거후, 고온에서 조리해 드시면 먹을 수 있습니다.
검색 결과요!2. ....
'17.8.13 4:44 PM (125.186.xxx.152)싹나고 파랗게 된 부분 제거하고 먹으면 되구요.
감자는 상온보관해야한다고 하는데 저도 상온에 두면 항상 싹나서 냉장보관해요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 739790 | 백종원 음식 따라해보신분들 어뗜가요? 22 | ㅇㅇ | 2017/10/19 | 6,414 |
| 739789 | LED벽시계 괜찮은건 어떤걸까요? 3 | LED | 2017/10/19 | 810 |
| 739788 | 골프 속성으로 배워보신분계신가요? 5 | 고슴도치 | 2017/10/19 | 1,952 |
| 739787 | 뽀글이 파마 원빈~ 7 | .. | 2017/10/19 | 2,850 |
| 739786 | 헐~ 김상조 공정위원장. Jpg 20 | 아이고 | 2017/10/19 | 6,123 |
| 739785 | 오덴세 그릇 사 보신 분 찾아요. 4 | 코스트코 | 2017/10/19 | 3,085 |
| 739784 | 와세다대 국제학부 어떨가요? 3 | 궁금합니다 | 2017/10/19 | 2,376 |
| 739783 | 치츠떡뽁이 난생처음해봤는데요 1 | ㅇㅇ | 2017/10/19 | 758 |
| 739782 | 컴 화면 위에 표시줄이 없어졌을때 어떻게 하나요? 1 | ... | 2017/10/19 | 460 |
| 739781 | 날씬한데 볼륨감 없는 18 | Goethe.. | 2017/10/19 | 5,001 |
| 739780 | 가게에서도 할말 똑부러지게 하는 아이로 키우고 싶네요 19 | ... | 2017/10/19 | 3,547 |
| 739779 | 사주나 점 잘보는곳 있나요 비싼곳 말고 일이만원 내외로요 9 | mnm | 2017/10/19 | 2,806 |
| 739778 | 꿈해석)임신8개월인 꿈 12 | Rna | 2017/10/19 | 1,028 |
| 739777 | 지에스슈퍼 위대한 세일? 혹시 구매해보신분 | 제목없음 | 2017/10/19 | 665 |
| 739776 | 꽃게 찌게에 감자도 넣어도 될까요? 12 | 준비 중 | 2017/10/19 | 1,459 |
| 739775 | 팬텀싱어 1 2 통틀어 어떤 곡이 좋으세요? 29 | 팬텀 | 2017/10/19 | 2,466 |
| 739774 | 아동복 모델,,,왜 어른 흉내 내는지.. 18 | 보기싫다 | 2017/10/19 | 4,499 |
| 739773 | 싸이 노래 어떤거 좋아하세요 19 | ... | 2017/10/19 | 1,626 |
| 739772 | 김치 담글 고추가루 어디서 구입? 1 | ㅇㅇ | 2017/10/19 | 845 |
| 739771 | 캐리비안에 어린이혼자 카드갖고 가도 사용가능한가요? 6 | 다컸군 | 2017/10/19 | 942 |
| 739770 | 연,월차 없는 회사라 정말 여행 가기도 힘드네요 2 | 에잇 | 2017/10/19 | 1,367 |
| 739769 | 우왕 이제 쇼핑을 끊어야겠어요 ㅠ 10 | 수크레 | 2017/10/19 | 4,889 |
| 739768 | 댓글시인 제페토가 써내려간 시.jpg 4 | ..... | 2017/10/19 | 1,222 |
| 739767 | 청국장 맛있나요? 7 | 어제 최화정.. | 2017/10/19 | 1,275 |
| 739766 | 출근할때 블라인드 2 | 음 | 2017/10/19 | 691 |