마늘짱아찌 담글때 미리 식초에 10일 담궈서 아린맛을 빼야한다는데
벌써 물 간장 식초 설탕 배합해서 끓였거든요
병도 소독해뒀고 바로 붓고 싶은데
레시피를 자세히 보니 식초물에 10일간 담궈야한다고 해서 망설이고 있어요
그냥하면 많이 아린맛이 나나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
마늘짱아찌 첨부터 간장물 바로 부어도 되나요?
마늘 조회수 : 752
작성일 : 2017-08-10 18:19:20
IP : 211.217.xxx.112
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅁ
'17.8.10 6:27 PM (122.34.xxx.200) - 삭제된댓글양파장아찌 할때 남은 마늘 한줌 있어서 넣고 간장물 부었거든요 한참을 둬도 아린맛이 안없어지더라구요ㅠㅠ
저는 아린 마늘맛 싫어서 안먹었고 그런거 잘먹는 신랑은 먹었어요2. ..
'17.8.10 6:49 PM (211.36.xxx.217)저는 바로 끓여부었어요 식초에 절여서 버리면 마늘의 좋은 성분도 빠진다해서 그냥 했는데 아린맛은 없네요
3. 아마도
'17.8.10 8:14 PM (121.140.xxx.135) - 삭제된댓글아린맛은 식초물에 빼야하고요.
마늘을 익히면 좋은 성분 죽는다고 알고있어요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 719006 | 남양주 시내에 있는 찜질방추천 부탁해요 2 | 군인 | 2017/08/16 | 879 |
| 719005 | 비트가 많은데 어떻게 먹을까요? 7 | ?....... | 2017/08/16 | 2,010 |
| 719004 | 편의점 물가가 더 올랐네요..김밥등등 3 | ㄴㄴㄴ | 2017/08/16 | 1,312 |
| 719003 | 매추리알은 괜찮을까요? 3 | 알수가 | 2017/08/16 | 1,115 |
| 719002 | 나이보다 어려보이는 연예인 피부 비법 13 | 강나루 | 2017/08/16 | 8,028 |
| 719001 | 광파오븐은 잘 쓰고 계신가요?? 11 | ㅇㅇ | 2017/08/16 | 4,867 |
| 719000 | 시모가 너무나도 밉네요 40 | ... | 2017/08/16 | 7,642 |
| 718999 | 달걀사태. 정부가 정말 발빠르게 검사. 발표. 조치취해줘서 감사.. 8 | Dd | 2017/08/16 | 1,360 |
| 718998 | 도외주세요) 신차구입 7 | ........ | 2017/08/16 | 1,356 |
| 718997 | 전세금 인상해야 할까요? 20 | 집주인 | 2017/08/16 | 3,141 |
| 718996 | 적은돈받고 느슨하게 VS 좀 더 받고 빡세게... 3 | 직장고민 | 2017/08/16 | 1,125 |
| 718995 | 풀무원이나 한살림 계란은 ? 12 | 계란걱정 | 2017/08/16 | 3,768 |
| 718994 | 꿈해몽 도와주시길 부탁드립니다 4 | 꿈해몽 | 2017/08/16 | 707 |
| 718993 | 대학생아들과 여행가려는데... 35 | 초보여행자 | 2017/08/16 | 5,094 |
| 718992 | 비밀의숲같은 드라마추천좀해주세요 24 | 스끼다시내인.. | 2017/08/16 | 7,579 |
| 718991 | 내일 문대통령 취임기념우표 사러 우체국 가실 분들, 가기 전에 .. 9 | 고딩맘 | 2017/08/16 | 1,351 |
| 718990 | 저는 빗자루로 화장실 청소합니다 19 | 저같은분 | 2017/08/16 | 5,104 |
| 718989 | 저혼자만의착각인건지..이런일은왜일어나는걸까요? 10 | 이게 | 2017/08/16 | 3,614 |
| 718988 | 계란말고 닭도먹으면 안되나요? 3 | 급질문 | 2017/08/16 | 1,322 |
| 718987 | 발사믹 식초 8만워 주고 사는거.... 7 | 생크림 | 2017/08/16 | 3,201 |
| 718986 | 파올료 코엘료의 오자히르 3 | tree1 | 2017/08/16 | 703 |
| 718985 | 파써리 2 | ,,, | 2017/08/16 | 550 |
| 718984 | 기자들이 가장 신뢰하는 언론사, JTBC 2 | 샬랄라 | 2017/08/16 | 725 |
| 718983 | 왕은 사랑한다 보시는 분께 질문 하나만.. 9 | 무명 | 2017/08/16 | 1,220 |
| 718982 | 남편휴가입니다 | 남편의휴가 | 2017/08/16 | 816 |