마늘짱아찌 담글때 미리 식초에 10일 담궈서 아린맛을 빼야한다는데
벌써 물 간장 식초 설탕 배합해서 끓였거든요
병도 소독해뒀고 바로 붓고 싶은데
레시피를 자세히 보니 식초물에 10일간 담궈야한다고 해서 망설이고 있어요
그냥하면 많이 아린맛이 나나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
마늘짱아찌 첨부터 간장물 바로 부어도 되나요?
마늘 조회수 : 699
작성일 : 2017-08-10 18:19:20
IP : 211.217.xxx.112
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅁ
'17.8.10 6:27 PM (122.34.xxx.200) - 삭제된댓글양파장아찌 할때 남은 마늘 한줌 있어서 넣고 간장물 부었거든요 한참을 둬도 아린맛이 안없어지더라구요ㅠㅠ
저는 아린 마늘맛 싫어서 안먹었고 그런거 잘먹는 신랑은 먹었어요2. ..
'17.8.10 6:49 PM (211.36.xxx.217)저는 바로 끓여부었어요 식초에 절여서 버리면 마늘의 좋은 성분도 빠진다해서 그냥 했는데 아린맛은 없네요
3. 아마도
'17.8.10 8:14 PM (121.140.xxx.135) - 삭제된댓글아린맛은 식초물에 빼야하고요.
마늘을 익히면 좋은 성분 죽는다고 알고있어요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 717861 | 대한항공 부기장 관련건 일부 82분들 실망이네요 89 | ㅁㅁ | 2017/08/13 | 9,083 |
| 717860 | 씨겨자와 바질가루 활용법 알려주세요 11 | 유럽 | 2017/08/13 | 4,357 |
| 717859 | 이선희 노래에 감동이 없다는 분들께 질문 36 | 질문 | 2017/08/13 | 3,395 |
| 717858 | 절약도 타고나는 성격이죠? 14 | ... | 2017/08/13 | 4,761 |
| 717857 | 공범자들 상영금지 가처분 연기, 사법부 왜 이러나 2 | 고딩맘 | 2017/08/13 | 702 |
| 717856 | 대한항공 사건 글을 다 믿기 힘든 이유 33 | 약가 | 2017/08/13 | 5,825 |
| 717855 | 영양사에서 영양교사 전환 기사입니다 19 | 영양교사 | 2017/08/13 | 4,058 |
| 717854 | 남편 폭력ㅜㅡㅠ 38 | r남편 | 2017/08/13 | 9,500 |
| 717853 | 뉴욕에서 뮤지컬 보려면 3 | 서리 | 2017/08/13 | 898 |
| 717852 | 사서교사는.. 23 | ㅇㅇ | 2017/08/13 | 3,766 |
| 717851 | 홈쇼핑 중독 어떻게 고치나요? 16 | 흠 | 2017/08/13 | 5,178 |
| 717850 | 산후조리원 왔는데 너무답답하고 지루하네요 ㅜㅜ 10 | 초보맘 | 2017/08/13 | 3,764 |
| 717849 | 엄마와 같은 직장에 일하는데 너무 싫어요 독립문제..돈문제.. 11 | Aaa | 2017/08/13 | 5,158 |
| 717848 | 가슴 밑에 붙어있는 작은가슴 없애기 3 | 헐 | 2017/08/13 | 1,536 |
| 717847 | 삼성전자에서 일하다 백혈병으로 사망한 23살 처자 이야기 8 | ... | 2017/08/13 | 1,751 |
| 717846 | 발바닥 종기 | 종기 | 2017/08/13 | 1,094 |
| 717845 | 여름이 끝나가는데 더치커피 기구 샀어요. 4 | ........ | 2017/08/13 | 1,106 |
| 717844 | 빵에 뭐 발라드시나요 23 | .. | 2017/08/13 | 4,828 |
| 717843 | 풍숙정 김치에 넣는 액체 한대표가 마시던 10 | 혹시 | 2017/08/13 | 7,263 |
| 717842 | 비오는 제주에서 뭐할까요? 3 | ... | 2017/08/13 | 1,279 |
| 717841 | 김진표가 제주에 내국인카지노만들려 했네요 4 | ㄴㄷ | 2017/08/13 | 1,616 |
| 717840 | 풍숙정 말인데 2 | ㅇㅇ | 2017/08/13 | 2,749 |
| 717839 | 와....'시스템'에서 91년도에 산 면제품들 아직까지 짱짱해요.. 17 | 의류 | 2017/08/13 | 5,697 |
| 717838 | 데블스 에드버킷이라는 영화보셨나요?옛날영화 15 | 품위있는 그.. | 2017/08/13 | 1,944 |
| 717837 | 청년경찰보러가려는데... 3 | 어떤가요? | 2017/08/13 | 1,435 |