마늘짱아찌 담글때 미리 식초에 10일 담궈서 아린맛을 빼야한다는데
벌써 물 간장 식초 설탕 배합해서 끓였거든요
병도 소독해뒀고 바로 붓고 싶은데
레시피를 자세히 보니 식초물에 10일간 담궈야한다고 해서 망설이고 있어요
그냥하면 많이 아린맛이 나나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
마늘짱아찌 첨부터 간장물 바로 부어도 되나요?
마늘 조회수 : 708
작성일 : 2017-08-10 18:19:20
IP : 211.217.xxx.112
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅁ
'17.8.10 6:27 PM (122.34.xxx.200) - 삭제된댓글양파장아찌 할때 남은 마늘 한줌 있어서 넣고 간장물 부었거든요 한참을 둬도 아린맛이 안없어지더라구요ㅠㅠ
저는 아린 마늘맛 싫어서 안먹었고 그런거 잘먹는 신랑은 먹었어요2. ..
'17.8.10 6:49 PM (211.36.xxx.217)저는 바로 끓여부었어요 식초에 절여서 버리면 마늘의 좋은 성분도 빠진다해서 그냥 했는데 아린맛은 없네요
3. 아마도
'17.8.10 8:14 PM (121.140.xxx.135) - 삭제된댓글아린맛은 식초물에 빼야하고요.
마늘을 익히면 좋은 성분 죽는다고 알고있어요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 730489 | 별거아닌 미역국 팁. 19 | ..... | 2017/09/20 | 6,315 |
| 730488 | 블랙 자켓 1 | ,,, | 2017/09/20 | 551 |
| 730487 | 흑미는 오래 불려야하나요? 3 | 흑미 | 2017/09/20 | 1,217 |
| 730486 | 40대남성.14세여중생과 가학적성행위 징역3년 ..ㅠㅠㅜ 16 | 제발스마트폰.. | 2017/09/20 | 6,463 |
| 730485 | 오늘같은 날씨에 서울 어딜가서 걸으면 좋을까요? 7 | 오늘날씨대박.. | 2017/09/20 | 1,004 |
| 730484 | 남대문 시장에 그릇 보러가려면 어디로 가면 될까요? 5 | .. | 2017/09/20 | 1,182 |
| 730483 | 아 양볼이 쳐졌어요 뭘 해야 하나요? 10 | 처졌어 | 2017/09/20 | 2,182 |
| 730482 | 진한 보라색 셔츠 원피스 아무나 안어울리겠죠? 1 | 진 보라색 .. | 2017/09/20 | 728 |
| 730481 | 한달에 두번쉬는 회사 다닐수있으신가요? 13 | 혹시 | 2017/09/20 | 2,209 |
| 730480 | 무료문자 보낼 수 있는 곳 있을까요.. 2 | 하이 | 2017/09/20 | 405 |
| 730479 | 10대 후반,20대초반 아가씨들이 좋아하는 화장품은 어떤거있나요.. 3 | 화장품 | 2017/09/20 | 937 |
| 730478 | 와우!!! 저수지게임 99,771 11 | 10만 고고.. | 2017/09/20 | 1,045 |
| 730477 | 펌)文대통령, 세계시민상 소개영상 캡쳐 8 | arzute.. | 2017/09/20 | 793 |
| 730476 | 문재인 대통령 세계시민상 수상소감 전문 18 | 동영상도 나.. | 2017/09/20 | 946 |
| 730475 | 집 해온 아내들, 남편에게 명절준비 시키죠? 22 | ... | 2017/09/20 | 3,272 |
| 730474 | 오늘자 문통.jpg 14 | 멋지네요 | 2017/09/20 | 1,618 |
| 730473 | 문재인 대통령 세계시민상 수상소감 전문 6 | ........ | 2017/09/20 | 441 |
| 730472 | 김광석 딸 사망관련 기사. 8 | ㅇㅇㅇㅇㅇ | 2017/09/20 | 3,358 |
| 730471 | 한복 대여 15 | ... | 2017/09/20 | 1,632 |
| 730470 | 레이져시술 많이 하면 피부가 얇아지지 않나요?? 8 | 11층새댁 | 2017/09/20 | 2,854 |
| 730469 | 시어머니가 새어머니인신분 10 | 조언부탁드립.. | 2017/09/20 | 2,307 |
| 730468 | 건강보험 건강검진 정말 허접하네요.. 4 | d | 2017/09/20 | 2,242 |
| 730467 | 집값때문에 명절날 며느리의 노동이 당연한거라면 9 | 복송아 | 2017/09/20 | 1,848 |
| 730466 | 아가 유모차 문의 좀 드릴께요~ 3 | 아이린 | 2017/09/20 | 587 |
| 730465 | 일하시는 분들 업무환경 점점 더 나빠지지 않으세요 ? 3 | ........ | 2017/09/20 | 678 |