마늘짱아찌 담글때 미리 식초에 10일 담궈서 아린맛을 빼야한다는데
벌써 물 간장 식초 설탕 배합해서 끓였거든요
병도 소독해뒀고 바로 붓고 싶은데
레시피를 자세히 보니 식초물에 10일간 담궈야한다고 해서 망설이고 있어요
그냥하면 많이 아린맛이 나나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
마늘짱아찌 첨부터 간장물 바로 부어도 되나요?
마늘 조회수 : 708
작성일 : 2017-08-10 18:19:20
IP : 211.217.xxx.112
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅁ
'17.8.10 6:27 PM (122.34.xxx.200) - 삭제된댓글양파장아찌 할때 남은 마늘 한줌 있어서 넣고 간장물 부었거든요 한참을 둬도 아린맛이 안없어지더라구요ㅠㅠ
저는 아린 마늘맛 싫어서 안먹었고 그런거 잘먹는 신랑은 먹었어요2. ..
'17.8.10 6:49 PM (211.36.xxx.217)저는 바로 끓여부었어요 식초에 절여서 버리면 마늘의 좋은 성분도 빠진다해서 그냥 했는데 아린맛은 없네요
3. 아마도
'17.8.10 8:14 PM (121.140.xxx.135) - 삭제된댓글아린맛은 식초물에 빼야하고요.
마늘을 익히면 좋은 성분 죽는다고 알고있어요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 730780 | 이거 이름 뭔지 아시는 분?? 10 | .... | 2017/09/20 | 1,599 |
| 730779 | 저도 먹는 얘기 | .. | 2017/09/20 | 659 |
| 730778 | 미역이 소화가 잘 안되나요? 4 | 저기요 | 2017/09/20 | 2,046 |
| 730777 | 일드 n을 위하여 재밌게 봤는데 여운이 남네요 1 | 일드 | 2017/09/20 | 1,067 |
| 730776 | 신해철 좋아하신분 계세요? 26 | 00 | 2017/09/20 | 2,163 |
| 730775 | 화장실에 쓰레기통 두시나요? 8 | Dd | 2017/09/20 | 2,665 |
| 730774 | 건망증이..점점.. 7 | .. | 2017/09/20 | 1,106 |
| 730773 | 상사유부남이랑 바람피는 7 | 여직원 | 2017/09/20 | 6,206 |
| 730772 | 만원 주고 산 포도 반상회에서 먹는 찰스 58 | 에라이 | 2017/09/20 | 12,126 |
| 730771 | 원유철 의원 전 보좌관에 수천만원 건넨 친분 기업인 집·사무실 .. | 고딩맘 | 2017/09/20 | 531 |
| 730770 | 대전 유성 시장에 포도 사러 간 안찰스 좀 보세요. 11 | ㅇㅇ | 2017/09/20 | 2,581 |
| 730769 | 소묘 기초인데요 선긋기할때 궁금한게 있어요 ㅜㅡ 8 | 잘될꺼야! | 2017/09/20 | 1,472 |
| 730768 | 무궁화표 비누 15 | 광고일수도 | 2017/09/20 | 3,569 |
| 730767 | 이승환 너무 귀여워요 ㅎㅎㅎㅎ 8 | ㅎㅎㅎ | 2017/09/20 | 2,151 |
| 730766 | JTBC 자막에 민감한 이유.jpg/펌 9 | 이거죠 | 2017/09/20 | 1,644 |
| 730765 | 아파트 월세를 연장할지 집을 살지... 고민입니다 14 | ㅇㅇ | 2017/09/20 | 3,228 |
| 730764 | 문자행동 부탁드립니다. 10 | 적폐청산 | 2017/09/20 | 1,167 |
| 730763 | 그러하다.... 1 | oo | 2017/09/20 | 419 |
| 730762 | 초2 친구관계 조언좀 해주세요~ 4 | 가을 | 2017/09/20 | 1,635 |
| 730761 | 김명수 대법원장 후보자의 실체 ㅎㄷㄷㄷㄷ/펌 15 | 파파미 | 2017/09/20 | 4,000 |
| 730760 | 남편이 딸바보 되면 아내는 뒷전된다는 친구 23 | .. | 2017/09/20 | 4,943 |
| 730759 | 소녀시대는 이제 원로가수 느낌이 나네요 20 | ㅇㅇ | 2017/09/20 | 4,178 |
| 730758 | 클리오 샴푸 원풀원 해요. 이거 좋더라구요 9 | .. | 2017/09/20 | 2,191 |
| 730757 | 외벌이 450 생활비 너무 빠듯해요... 40 | ㅡㅡ | 2017/09/20 | 22,498 |
| 730756 | 머리가 나빠서 1 | 죄송 | 2017/09/20 | 459 |