마늘짱아찌 담글때 미리 식초에 10일 담궈서 아린맛을 빼야한다는데
벌써 물 간장 식초 설탕 배합해서 끓였거든요
병도 소독해뒀고 바로 붓고 싶은데
레시피를 자세히 보니 식초물에 10일간 담궈야한다고 해서 망설이고 있어요
그냥하면 많이 아린맛이 나나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
마늘짱아찌 첨부터 간장물 바로 부어도 되나요?
마늘 조회수 : 710
작성일 : 2017-08-10 18:19:20
IP : 211.217.xxx.112
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅁ
'17.8.10 6:27 PM (122.34.xxx.200) - 삭제된댓글양파장아찌 할때 남은 마늘 한줌 있어서 넣고 간장물 부었거든요 한참을 둬도 아린맛이 안없어지더라구요ㅠㅠ
저는 아린 마늘맛 싫어서 안먹었고 그런거 잘먹는 신랑은 먹었어요2. ..
'17.8.10 6:49 PM (211.36.xxx.217)저는 바로 끓여부었어요 식초에 절여서 버리면 마늘의 좋은 성분도 빠진다해서 그냥 했는데 아린맛은 없네요
3. 아마도
'17.8.10 8:14 PM (121.140.xxx.135) - 삭제된댓글아린맛은 식초물에 빼야하고요.
마늘을 익히면 좋은 성분 죽는다고 알고있어요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 736130 | 안경 택배로 보내는데 4 | 산과 바다 | 2017/10/09 | 944 |
| 736129 | 근데 나이 많아도 예쁜 연상은 20대도 좋아하지않나요? 32 | .... | 2017/10/09 | 9,464 |
| 736128 | 요가매트 좀 추천해주세요 4 | mm | 2017/10/09 | 1,744 |
| 736127 | 외동 아들 괜찮을까요? 24 | 00 | 2017/10/09 | 5,131 |
| 736126 | 류여해,“데이트 폭력, 떠나는 사랑 잡기 위한 몸부림” 11 | richwo.. | 2017/10/09 | 2,870 |
| 736125 | 뉴스룸.....다스 해외법인 대표에 MB 장남............ 11 | ㄷㄷㄷ | 2017/10/09 | 2,854 |
| 736124 | 올만에 M뉴스를 봤는데..섬뜩하네요 3 | 올만 | 2017/10/09 | 2,925 |
| 736123 | 와...jtbc 뉴스룸 18 | 삼시네끼 | 2017/10/09 | 7,866 |
| 736122 | 중3 아들이 배가 자주아프대요 10 | 아들걱정 | 2017/10/09 | 1,530 |
| 736121 | 이노래 아시는분있으세요?드라마주제곡 10 | 혹시 | 2017/10/09 | 1,283 |
| 736120 | 간단한 영어 질문요..... 3 | 간단 | 2017/10/09 | 1,100 |
| 736119 | 분리수거는 누가 하세요? 36 | ㅡㅡ | 2017/10/09 | 3,689 |
| 736118 | 님들이라면 어디로 이사가고 싶나요?당산? 마포? 아님 강남 빌라.. 13 | 집사고싶어 | 2017/10/09 | 3,601 |
| 736117 | 자기 사찰한다고 발광한 홍준표, 거짓말 드러나. 12 | richwo.. | 2017/10/09 | 2,137 |
| 736116 | 컨백터 사용하시는 분들 전기요금 많이 나오나요? 2 | pp | 2017/10/09 | 955 |
| 736115 | 오피스텔 청약은 청약통장 상관 없나요? 3 | ᆢ | 2017/10/09 | 1,475 |
| 736114 | 경조휴가 좀 알려주세요 12 | 마뜰 | 2017/10/09 | 1,331 |
| 736113 | 동의고객 상담원에 대해서 아시는분? 4 | 흥국생명 | 2017/10/09 | 761 |
| 736112 | 사람이 명품이니 2 | ... | 2017/10/09 | 2,293 |
| 736111 | 남편이 요즘 취미를 같이하는 형이 있는데 9 | 면바시 | 2017/10/09 | 3,889 |
| 736110 | 식품건조기 | 다 말려 | 2017/10/09 | 708 |
| 736109 | 초밥 지금 사다 내일 아침 먹어도 될까요? 5 | 비옴집중 | 2017/10/09 | 1,565 |
| 736108 | 필라테스 토삭스?? 2 | 하하 | 2017/10/09 | 1,562 |
| 736107 | 이사 앞두고 견적 받았는데요 4 | &&.. | 2017/10/09 | 1,450 |
| 736106 | 혓바닥에 상처 없는데 쓰라리듯아픈거 2 | 갱년기 힘드.. | 2017/10/09 | 1,019 |