마늘짱아찌 담글때 미리 식초에 10일 담궈서 아린맛을 빼야한다는데
벌써 물 간장 식초 설탕 배합해서 끓였거든요
병도 소독해뒀고 바로 붓고 싶은데
레시피를 자세히 보니 식초물에 10일간 담궈야한다고 해서 망설이고 있어요
그냥하면 많이 아린맛이 나나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
마늘짱아찌 첨부터 간장물 바로 부어도 되나요?
마늘 조회수 : 710
작성일 : 2017-08-10 18:19:20
IP : 211.217.xxx.112
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅁ
'17.8.10 6:27 PM (122.34.xxx.200) - 삭제된댓글양파장아찌 할때 남은 마늘 한줌 있어서 넣고 간장물 부었거든요 한참을 둬도 아린맛이 안없어지더라구요ㅠㅠ
저는 아린 마늘맛 싫어서 안먹었고 그런거 잘먹는 신랑은 먹었어요2. ..
'17.8.10 6:49 PM (211.36.xxx.217)저는 바로 끓여부었어요 식초에 절여서 버리면 마늘의 좋은 성분도 빠진다해서 그냥 했는데 아린맛은 없네요
3. 아마도
'17.8.10 8:14 PM (121.140.xxx.135) - 삭제된댓글아린맛은 식초물에 빼야하고요.
마늘을 익히면 좋은 성분 죽는다고 알고있어요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 736444 | 긴 연휴 보낸 맞벌이 2 | 우리집 | 2017/10/10 | 1,155 |
| 736443 | 부산시장에 조국과 안철수 나오면...? 25 | ... | 2017/10/10 | 2,475 |
| 736442 | 마곡 아시는분 계세요? 19 | ddd | 2017/10/10 | 2,987 |
| 736441 | 싱가포르 크랩트리앤에블린 매장 어느백화점 있는지 아시는 분 1 | 싱가포트 | 2017/10/10 | 1,109 |
| 736440 | 삼성전자 마구 3 | 반도체 | 2017/10/10 | 1,566 |
| 736439 | 초등6학년 공부 .. 조언해주세요~ 1 | ggbe | 2017/10/10 | 968 |
| 736438 | 인간의 유전자는 원래 놀고 먹게 만들어져 있는데.... 18 | 부자가되고싶.. | 2017/10/10 | 4,001 |
| 736437 | 우울기 있으신분들 뭐할때 행복하세요..? 19 | 그나마 | 2017/10/10 | 4,338 |
| 736436 | 긴 연휴동안 남편에게 살림 맡겼더니ᆢ 11 | 내가 노는줄.. | 2017/10/10 | 6,110 |
| 736435 | 같이 일하는 동료가 왜 불편한가 했더니 4 | 기빨려 | 2017/10/10 | 3,272 |
| 736434 | 치아바타 1800원이면 싼거죠 5 | 111 | 2017/10/10 | 2,063 |
| 736433 | 재수학원에서 하는 윈터스쿨 보내보신 분 계신가요? (현고2) 8 | 고2 | 2017/10/10 | 1,862 |
| 736432 | 요새 나트라케어 어디서 사요? 3 | 나트라 | 2017/10/10 | 2,143 |
| 736431 | 긴연휴..열심히 밥했는데.. 6 | 6767 | 2017/10/10 | 3,071 |
| 736430 | 다낭 자유여행시 5 | ᆢ | 2017/10/10 | 2,035 |
| 736429 | 찰스님은 못말려,. 안철수 '내가 앉을 의자는 직접' 45 | 미치겠다 | 2017/10/10 | 5,652 |
| 736428 | 미혼인 프리랜서 은행대출 거의 불가능하다고 보면 될까요? 10 | 프리 | 2017/10/10 | 2,230 |
| 736427 | 백일떡 사무실에 돌리는거 별루인가요? 44 | 10명이내 | 2017/10/10 | 7,539 |
| 736426 | 불안장애로 병원다녀왓어요. /노견을 보내야하는데 ㅠㅜ 11 | .. | 2017/10/10 | 2,831 |
| 736425 | 에어프라이어 사려고 하는데요. 큰게 좋을까요? 8 | .... | 2017/10/10 | 2,186 |
| 736424 | 암 걸린다는 말 19 | ㅁㄴㅁ | 2017/10/10 | 3,384 |
| 736423 | 실비보험내용 한번만 봐주세요 3 | 보험 | 2017/10/10 | 1,204 |
| 736422 | 혹시~지간신경종이라는 증상아세요? 7 | 지간 | 2017/10/10 | 2,699 |
| 736421 | 어제 꿈에서 연예인과 데이트를 ㅋㅋ | .. | 2017/10/10 | 544 |
| 736420 | 연아양.. 12 | .... | 2017/10/10 | 4,189 |