마늘짱아찌 담글때 미리 식초에 10일 담궈서 아린맛을 빼야한다는데
벌써 물 간장 식초 설탕 배합해서 끓였거든요
병도 소독해뒀고 바로 붓고 싶은데
레시피를 자세히 보니 식초물에 10일간 담궈야한다고 해서 망설이고 있어요
그냥하면 많이 아린맛이 나나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
마늘짱아찌 첨부터 간장물 바로 부어도 되나요?
마늘 조회수 : 697
작성일 : 2017-08-10 18:19:20
IP : 211.217.xxx.112
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅁ
'17.8.10 6:27 PM (122.34.xxx.200) - 삭제된댓글양파장아찌 할때 남은 마늘 한줌 있어서 넣고 간장물 부었거든요 한참을 둬도 아린맛이 안없어지더라구요ㅠㅠ
저는 아린 마늘맛 싫어서 안먹었고 그런거 잘먹는 신랑은 먹었어요2. ..
'17.8.10 6:49 PM (211.36.xxx.217)저는 바로 끓여부었어요 식초에 절여서 버리면 마늘의 좋은 성분도 빠진다해서 그냥 했는데 아린맛은 없네요
3. 아마도
'17.8.10 8:14 PM (121.140.xxx.135) - 삭제된댓글아린맛은 식초물에 빼야하고요.
마늘을 익히면 좋은 성분 죽는다고 알고있어요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 717351 | 문통은 남들이 거부하는 길을 가는 분입니다. 16 | 남들이노라고.. | 2017/08/10 | 1,490 |
| 717350 | 남편은 좋은수입새차 부인은 남편타던헌차 자존감ㅠ 25 | dbtjdq.. | 2017/08/10 | 4,270 |
| 717349 | 김어준의 뉴스공장 왜이리 재미있나요 30 | .. | 2017/08/10 | 3,921 |
| 717348 | 어리광(응석)을 맘껏 부리고 싶은데 부릴곳이 없네요ㅠ 4 | ㅇㅇ | 2017/08/10 | 1,045 |
| 717347 | 세상 참 꼬인 인간들 많아요 ㅋㅋㅋ 3 | ㅋㅋㅋ | 2017/08/10 | 1,465 |
| 717346 | 근데 스벅에서 죽치는 분들은 보통 몇시간 있는거에요? 7 | ..... | 2017/08/10 | 2,461 |
| 717345 | 홈쇼핑 빅마마 장어 절대 사지 마세요ㅠㅠ 40 | 사기ㅠㅠ | 2017/08/10 | 21,769 |
| 717344 | 초5 방학동안 해리포터원서 읽기 10 | ㅁㅁ | 2017/08/10 | 2,930 |
| 717343 | 대기업 부장급 정도면 보통 어떤 차종 몰고 다니나요? 8 | .. | 2017/08/10 | 2,698 |
| 717342 | 삼성광고를 받는 한겨레, 경향과 안받는 신문사의 차이.jpg(f.. 3 | 이거레알 | 2017/08/10 | 1,021 |
| 717341 | 이번 교육개편안이요 12 | 학종 | 2017/08/10 | 1,234 |
| 717340 | 학종의 폐헤 -고3 어머니의 글- 퍼옴 5 | 사랑 | 2017/08/10 | 2,029 |
| 717339 | 택시운전사 단체관람 눈물바다 ㅠ 6 | 적폐청산 | 2017/08/10 | 2,399 |
| 717338 | 영재 기준이 뭐예요? 6 | ㅇ | 2017/08/10 | 2,134 |
| 717337 | 외제차타니 뒤에서 빵을 안하네요. 35 | ... | 2017/08/10 | 8,114 |
| 717336 | 눈가에 아이크림 대신 아비노 발라도 될까요? 4 | 아비노 | 2017/08/10 | 1,327 |
| 717335 | 문통님은 왜 17 | 박기영을 | 2017/08/10 | 2,057 |
| 717334 | 이규연 스포트라이트에서 인천초등생 살인사건 방송 하네요 4 | 지금 | 2017/08/10 | 2,433 |
| 717333 | 제가 사귀는 남자랑 엄마가 궁합 보러 갔는데 3 | 사주 완전 .. | 2017/08/10 | 2,666 |
| 717332 | 한끼줍쇼의 남편들. 22 | 부끄럽지만 | 2017/08/10 | 8,031 |
| 717331 | 집에 온 손님한테 음식내가고 접대하는 건 하녀라는 인상이 강하죠.. 7 | ㅇㅇ | 2017/08/10 | 2,514 |
| 717330 | 새건보 통과되면은 4 | 보험알못 | 2017/08/10 | 688 |
| 717329 | 수학학원 문의합니다 6 | 수학 | 2017/08/10 | 1,402 |
| 717328 | 핸드폰이 망가졌는데요. 3 | .. | 2017/08/10 | 483 |
| 717327 | 광주로 시집온 이십여년 13 | .. | 2017/08/10 | 3,202 |