마늘짱아찌 담글때 미리 식초에 10일 담궈서 아린맛을 빼야한다는데
벌써 물 간장 식초 설탕 배합해서 끓였거든요
병도 소독해뒀고 바로 붓고 싶은데
레시피를 자세히 보니 식초물에 10일간 담궈야한다고 해서 망설이고 있어요
그냥하면 많이 아린맛이 나나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
마늘짱아찌 첨부터 간장물 바로 부어도 되나요?
마늘 조회수 : 711
작성일 : 2017-08-10 18:19:20
IP : 211.217.xxx.112
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅁ
'17.8.10 6:27 PM (122.34.xxx.200) - 삭제된댓글양파장아찌 할때 남은 마늘 한줌 있어서 넣고 간장물 부었거든요 한참을 둬도 아린맛이 안없어지더라구요ㅠㅠ
저는 아린 마늘맛 싫어서 안먹었고 그런거 잘먹는 신랑은 먹었어요2. ..
'17.8.10 6:49 PM (211.36.xxx.217)저는 바로 끓여부었어요 식초에 절여서 버리면 마늘의 좋은 성분도 빠진다해서 그냥 했는데 아린맛은 없네요
3. 아마도
'17.8.10 8:14 PM (121.140.xxx.135) - 삭제된댓글아린맛은 식초물에 빼야하고요.
마늘을 익히면 좋은 성분 죽는다고 알고있어요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 738194 | 최재성 ..ㅎㅎ 15 | 중동 | 2017/10/16 | 5,751 |
| 738193 | 아기 낳은걸 인생에서 제일 잘했다는 댓글에.. 34 | ... | 2017/10/16 | 6,592 |
| 738192 | 법무부 공수처안, 개혁위 안에서 대폭 후퇴 1 | 고딩맘 | 2017/10/16 | 705 |
| 738191 | 무릎에서 소리가 나요 7 | 무릎 | 2017/10/16 | 2,152 |
| 738190 | 국민의당 유성엽 의원은 이명박 라인인가 보죠? 10 | 푸른하늘25.. | 2017/10/16 | 1,206 |
| 738189 | 이러면 나쁜딸일가요? 16 | 이러면 | 2017/10/16 | 3,884 |
| 738188 | "다스는 누구꺼야?" 라고 파파고에게 물었더니.. 6 | 레이디 | 2017/10/16 | 3,290 |
| 738187 | 광주에서 입원치료할 정신병원 추천 부탁드려요 1 | ᆢ | 2017/10/16 | 1,080 |
| 738186 | 자산 오픈 안하는 남편이나 부인 있을까요? | ㅇㅇ | 2017/10/16 | 868 |
| 738185 | 중1딸에게 심한말을 매일 하게 돼요... 16 | 너무.. | 2017/10/16 | 3,472 |
| 738184 | 반지의제왕.책은 몇살부터 적정연령인지 8 | ㅇㅇ | 2017/10/16 | 1,099 |
| 738183 | 걷어요 말아요? 9 | 고민 | 2017/10/16 | 2,992 |
| 738182 | 조카 결혼식에 부주 보통 얼마씩 하나요? 12 | ㅇㅇ | 2017/10/16 | 7,334 |
| 738181 | 춘천 전인학교 정보 부탁드려요. 1 | 걱정 | 2017/10/16 | 698 |
| 738180 | 다스는 누구겁니까? 10 | ... | 2017/10/16 | 1,894 |
| 738179 | 영어 유치원 나오면 어떤 점이 좋은가요? 5 | 영어 | 2017/10/16 | 2,161 |
| 738178 | 이런증상의 원인은 뭘까요? 3 | ㅇㅇ | 2017/10/16 | 1,474 |
| 738177 | 아 진짜!! 신동엽 좀 안 뜨게 할 수 없나요? 28 | 짜증 | 2017/10/16 | 21,175 |
| 738176 | 최고 밥맛 좋은 밥솥이요. 7 | 냠냠 | 2017/10/16 | 3,004 |
| 738175 | '힘내세요 김이수' 문재인 정부와 노무현 정부의 차이 11 | 국민의 신뢰.. | 2017/10/16 | 1,989 |
| 738174 | 지금막 임플란트 하려는 사람에게도 적용되는 치아실손보험 있나요?.. 2 | 연가 | 2017/10/16 | 2,364 |
| 738173 | 생리통.. 10 | ㅇㅇ | 2017/10/16 | 1,830 |
| 738172 | 늙은 맞벌이 9 | 이게 뭔지... | 2017/10/16 | 5,158 |
| 738171 | 아~저녁 커피마셨더니 지금까지잠이안와요ㅠ 5 | 말똥 | 2017/10/16 | 1,670 |
| 738170 | 이탈리아 여자들 성질 보통 아닌건가요? 13 | .... | 2017/10/16 | 11,365 |