마늘짱아찌 담글때 미리 식초에 10일 담궈서 아린맛을 빼야한다는데
벌써 물 간장 식초 설탕 배합해서 끓였거든요
병도 소독해뒀고 바로 붓고 싶은데
레시피를 자세히 보니 식초물에 10일간 담궈야한다고 해서 망설이고 있어요
그냥하면 많이 아린맛이 나나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
마늘짱아찌 첨부터 간장물 바로 부어도 되나요?
마늘 조회수 : 696
작성일 : 2017-08-10 18:19:20
IP : 211.217.xxx.112
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅁ
'17.8.10 6:27 PM (122.34.xxx.200) - 삭제된댓글양파장아찌 할때 남은 마늘 한줌 있어서 넣고 간장물 부었거든요 한참을 둬도 아린맛이 안없어지더라구요ㅠㅠ
저는 아린 마늘맛 싫어서 안먹었고 그런거 잘먹는 신랑은 먹었어요2. ..
'17.8.10 6:49 PM (211.36.xxx.217)저는 바로 끓여부었어요 식초에 절여서 버리면 마늘의 좋은 성분도 빠진다해서 그냥 했는데 아린맛은 없네요
3. 아마도
'17.8.10 8:14 PM (121.140.xxx.135) - 삭제된댓글아린맛은 식초물에 빼야하고요.
마늘을 익히면 좋은 성분 죽는다고 알고있어요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 717676 | 굿네이버스는 어떤가요? 10 | 굿네이버스 | 2017/08/11 | 1,789 |
| 717675 | 수시 진학사나 유웨이 등 합격예측 다들 하시나요? 1 | 고3맘 | 2017/08/11 | 1,427 |
| 717674 | 코수술을 하는데 12 | 자연주의 | 2017/08/11 | 4,284 |
| 717673 | 베이징에서 경유 12시간 대기 4 | 뭘 해야 할.. | 2017/08/11 | 1,490 |
| 717672 | 평수 크면 도우미 페이 더 드려야 하나요? 9 | 레몬트리 | 2017/08/11 | 1,560 |
| 717671 | 무좀 심하면 패혈증 골수암까지 오나요? 5 | 무좀 ㅠㅠ | 2017/08/11 | 3,695 |
| 717670 | 강된장 돼지고기? 소고기? 어떤게 맛있나요? 5 | 00 | 2017/08/11 | 1,010 |
| 717669 | 부산으로 저녁에 급하게 출발하려는데 호텔에 방이 있을까요 부산여.. 3 | 루디아 | 2017/08/11 | 1,066 |
| 717668 | 이렇게 아름다운 글이..... 있었네요 ! 4 | 며칠전에 | 2017/08/11 | 1,892 |
| 717667 | 82쿡님들도 한번씩 짜증날때 있으세요.???ㅠㅠ 3 | ,.,, | 2017/08/11 | 573 |
| 717666 | 제주도에서 한달 살면 뭐하고 싶으세요? 22 | 희망사항 | 2017/08/11 | 4,773 |
| 717665 | 이동건 조윤희 13 | ..... | 2017/08/11 | 13,587 |
| 717664 | 미국부모들도 자녀가 명문대 28 | ㅇㅇ | 2017/08/11 | 5,997 |
| 717663 | 에금 담보대출 해약은 | 소나무 | 2017/08/11 | 335 |
| 717662 | 야채 가격이 왜 급등했나 했더니.... 13 | ㅇ | 2017/08/11 | 6,152 |
| 717661 | 세입자분께 너무 감사해요 1 | 고마운 마음.. | 2017/08/11 | 2,368 |
| 717660 | 뭘해도좋으니..정시만 30퍼센트 남겨달라 36 | ㅜㅜ | 2017/08/11 | 2,655 |
| 717659 | 요즘도 한정식하면 석ㄹ* 용수* 인가요? 한정식 추천 부탁합니.. 2 | 한정식 | 2017/08/11 | 1,534 |
| 717658 | 임신한 사람 보면 왜이리 부럽죠.. 14 | .... | 2017/08/11 | 4,347 |
| 717657 | 통뼈인데 이쁜 여자연예인 누굴까요? 10 | 통뼈 | 2017/08/11 | 26,214 |
| 717656 | 제가 미성숙해요..성장영화 추천해주세요! 13 | 성숙을원해 | 2017/08/11 | 1,396 |
| 717655 | 신용등급 어디서 확인하세요? 7 | ᆢ | 2017/08/11 | 1,014 |
| 717654 | 나만을 위한 작은 사치 있으세요? 29 | 흠흠 | 2017/08/11 | 7,175 |
| 717653 | "고양이에 생선 맡긴 꼴"..불우아동 기부금 .. 3 | 샬랄라 | 2017/08/11 | 664 |
| 717652 | 죽전간이정류장 근처 주차장 잘 아시는분... 2 | .... | 2017/08/11 | 2,515 |