물에 타먹는 흑초있잖아요.
시중에서 많이 파는 약간 달기도 하고 그런
이거 물에 타먹지 않고 장아찌같은거 하는데
사용해도 될까요??
아니면 다른 용도로 사용할수 있는 팁 있으면 알려주세요..
자유게시판
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흑초가 집에 많은데...
..... 조회수 : 955
작성일 : 2017-08-09 03:55:40
IP : 115.41.xxx.78
3 개의 댓글이 있습니다.
1. midnight99
'17.8.9 4:06 AM (94.5.xxx.46) - 삭제된댓글제가 요즘 해먹는게 완숙 토마토 마리네이드인데, 토마토 좋아하시면 시도해보세요.
만들어두고 으께어서 묽은 수프처럼 만들고 샐러리나 양파 다져넣으면 스페인식 여름수프 가스파초 맛나고,
메밀면이나 소면 삶아서 찬물에 헹군 뒤에 담궈 먹으면 토마토로 만든 히야시추카스러워요.
1. 토마토 위에 십자로 칼집내고 끓는 물에 넣고, 껍질이 일어나 벗겨질 때까지 삶는다.
2. 토마토 밑부분이 일정하게 잠길만한 넓고 깊이가 적당한 용기에 토마토를 담는다.
3. 흑초 > 간장 > 참기름 식으로 넣고, 냉장고에서 몇시간 혹은 하루 정도 숙성시킨다.2. midnight99
'17.8.9 4:08 AM (94.5.xxx.46) - 삭제된댓글면을 담궈 먹을 땐, 치킨 육수내기 큐브를 뜨거운 물에 녹였다가 함께 섞어서.
가스파초로 만들었을 땐, 바게트를 곁들이면 탄수화물이 갖춰진 간단한 식사.3. ..
'17.8.9 2:35 PM (61.75.xxx.94)매실액에 타 마시면 정말 맛있는 음료,,
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