감자를 갈아서 부침개를 해보는데
너무 잘 타요
그래서 속은 안익는거 아닌가 걱정도 되요
감자전 보통 몇분이면 익나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
감자전이 너무 잘 타요
요리열공 조회수 : 1,361
작성일 : 2017-08-06 11:10:15
IP : 211.218.xxx.83
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 기름
'17.8.6 11:12 AM (211.245.xxx.178)을 더 넣고 저는 약불에 둬요.
갈아서 하는것보다 저는 채쳐서 하는전이 더 맛있더라구요.2. 음
'17.8.6 11:14 AM (116.123.xxx.168)센불에 달구다 중간불로
조절하셨나요
기름 넉넉히 두르고요
방금도 해먹었는데
하나도 안타고 잘 먹었네요3. 저도
'17.8.6 11:14 AM (211.244.xxx.154)가능한 가능게 채썰고 후라이팬에 최대한 얇게 펴준 다음
스냅으로 뒤집어요.
올 여름 애들 간식이네요.4. 갈아서 그냥
'17.8.6 11:28 AM (121.169.xxx.75) - 삭제된댓글만드는 감자전은 밀가루 넣어도 잘 안 부쳐지더라는....
뭉글뭉글 하진 않나요?
인넷에 찾아 본 결과
감자를 갈아서 건더기는 체에 걸러 짜내고
짜낸 국물을 두면 전분이 가라앉는데,
위의 물은 버리고 그 전분과 짜낸 건더기를
함께 섞어서 부침개 하면 잘된다 했던 것 같아요.
요즘 저는 감자를 가는 체칼로 썰어서
밀가루 1큰술만 넣고 감자전 만들어 먹어요.
꽤 잘되고 맛있어요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 715321 | 방석이랑 쿠션 속통도 맞출수있나요? 1 | 주주 | 2017/08/06 | 639 |
| 715320 | 100세 시대 무서워 보험 빵빵하게 들었더니 2 | 너무 힘들어.. | 2017/08/06 | 4,938 |
| 715319 | 뵐 때마다 마르시는 친정 아버지가 안쓰러워요 4 | .. | 2017/08/06 | 1,587 |
| 715318 | 원흉은 시어머니였어요.... 66 | aa | 2017/08/06 | 25,983 |
| 715317 | 초등 고학년들과 가볼 뉴욕의 박물관 우선순위? 그리고 여러가지 .. 5 | 뉴욕 | 2017/08/06 | 828 |
| 715316 | 누군가한테 스토킹당하는게 아닌가하는 망상은 왜드는걸까요? 3 | ddd | 2017/08/06 | 1,561 |
| 715315 | 아빠가 이상해 궁금증 1 | 파망 | 2017/08/06 | 1,369 |
| 715314 | 품위있는그녀 내맘대로 상상 4 | 품위녀 | 2017/08/06 | 3,864 |
| 715313 | 대학병원 입원시 처음에 돈을 내는지요 3 | ㅇㅇ | 2017/08/06 | 1,265 |
| 715312 | 70대노인 이태리여행일정 가능할까요? 10 | 과연효도관광.. | 2017/08/06 | 2,953 |
| 715311 | 엄마들만 맘충인가요.. 6 | 어휴 | 2017/08/06 | 2,653 |
| 715310 | 친정엄마랑 서울에서 뭐하면 좋을까요? 8 | 00 | 2017/08/06 | 2,556 |
| 715309 | 국산 풋사과가루 1 | 에버그린01.. | 2017/08/06 | 1,476 |
| 715308 | 신민아 정말 이쁘지 않나요? 22 | 하이 | 2017/08/06 | 7,046 |
| 715307 | 댓글 베스트 대단하네요. 3 | 중국 | 2017/08/06 | 2,931 |
| 715306 | 아이들 스마트폰 관리 어플 강추! 9 | ..... | 2017/08/06 | 2,394 |
| 715305 | 화 안나게하는 약이 필요해요 19 | ㅇㅇ | 2017/08/06 | 5,244 |
| 715304 | 그럼 국물당 불륜 의혹이 2명 인가요? 4 | 국물당 | 2017/08/06 | 3,607 |
| 715303 | 강아지산책도 새벽에나 해야지 ㅜㅜ 10 | 푸드리 | 2017/08/06 | 4,466 |
| 715302 | 안현모라는 기자는 연예인들하고 4 | 왜 | 2017/08/06 | 6,862 |
| 715301 | 송강호 넘버쓰리 다시 보니 진짜 웃겨요 5 | 택시운전사 | 2017/08/06 | 2,245 |
| 715300 | 얼굴은 이쁜데 못 뜬 연예인 누구라고 생각하세요? 37 | ... | 2017/08/06 | 9,892 |
| 715299 | 아들들은 아기때부터 딸이랑 많이 다른가봐요..? 9 | 초보아들맘 | 2017/08/06 | 3,062 |
| 715298 | 11번가 캐시는 상품결제도 안되네요. 포인트 전환도 안되구요. 3 | 환불 | 2017/08/06 | 2,400 |
| 715297 | 토리버치요 3 | ㅡㅡ | 2017/08/06 | 2,955 |