감자를 갈아서 부침개를 해보는데
너무 잘 타요
그래서 속은 안익는거 아닌가 걱정도 되요
감자전 보통 몇분이면 익나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
감자전이 너무 잘 타요
요리열공 조회수 : 1,347
작성일 : 2017-08-06 11:10:15
IP : 211.218.xxx.83
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 기름
'17.8.6 11:12 AM (211.245.xxx.178)을 더 넣고 저는 약불에 둬요.
갈아서 하는것보다 저는 채쳐서 하는전이 더 맛있더라구요.2. 음
'17.8.6 11:14 AM (116.123.xxx.168)센불에 달구다 중간불로
조절하셨나요
기름 넉넉히 두르고요
방금도 해먹었는데
하나도 안타고 잘 먹었네요3. 저도
'17.8.6 11:14 AM (211.244.xxx.154)가능한 가능게 채썰고 후라이팬에 최대한 얇게 펴준 다음
스냅으로 뒤집어요.
올 여름 애들 간식이네요.4. 갈아서 그냥
'17.8.6 11:28 AM (121.169.xxx.75) - 삭제된댓글만드는 감자전은 밀가루 넣어도 잘 안 부쳐지더라는....
뭉글뭉글 하진 않나요?
인넷에 찾아 본 결과
감자를 갈아서 건더기는 체에 걸러 짜내고
짜낸 국물을 두면 전분이 가라앉는데,
위의 물은 버리고 그 전분과 짜낸 건더기를
함께 섞어서 부침개 하면 잘된다 했던 것 같아요.
요즘 저는 감자를 가는 체칼로 썰어서
밀가루 1큰술만 넣고 감자전 만들어 먹어요.
꽤 잘되고 맛있어요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 716088 | 최민용은 옛날 모습 그대로 나이가 드네요 .. 5 | ㄹㅇ | 2017/08/07 | 2,900 |
| 716087 | 요즘 유행하는 줄 두줄있는 샌들요 4 | .. | 2017/08/07 | 3,326 |
| 716086 | 엄태구는 독특한 분위기가 강렬하네요 11 | 택시운전사 | 2017/08/07 | 3,323 |
| 716085 | 나카모리 아키나가 재일교포에요? 2 | 일본가수 | 2017/08/07 | 4,804 |
| 716084 | 땀냄새가 나이들면 안좋아지나요? 12 | 질문 | 2017/08/07 | 6,512 |
| 716083 | 택시운전사 정말 궁금한 점이요 23 | ㅇㅇ | 2017/08/07 | 4,967 |
| 716082 | (스포주의) 택시운전사 어디까지 실화일까요? 4 | ㅇㅇ | 2017/08/07 | 3,177 |
| 716081 | 가정용재봉틀로 박음질하는데요 바느질 다 끝낸후 매듭 짓는 작업은.. 7 | 잘될꺼야! | 2017/08/07 | 2,129 |
| 716080 | 그냥 넋두리예요 .... 13 | 외톨이 | 2017/08/07 | 3,791 |
| 716079 | 중고 에어컨 가구 처리 2 | 두번째 문의.. | 2017/08/07 | 1,354 |
| 716078 | sbs 스페셜... 10 | 스브스 | 2017/08/07 | 7,089 |
| 716077 | 분당에 마사지샵 추천좀요 3 | ㅇㅇ | 2017/08/06 | 1,240 |
| 716076 | 어중간하게 좋은집안, 어중간하게 공부잘하는것 15 | ... | 2017/08/06 | 6,319 |
| 716075 | 워킹맘의 무능함.. 17 | 워킹맘 | 2017/08/06 | 5,429 |
| 716074 | 비밀의숲 이창준 (스포) 3 | ㅇㅇ | 2017/08/06 | 3,755 |
| 716073 | 대구가고향이라 전두환이 잘했다고 13 | ㅜㅜ | 2017/08/06 | 2,030 |
| 716072 | 혹시 평창 안반데기 가보신분 계세요? 1 | 당근 | 2017/08/06 | 954 |
| 716071 | 애들 침대에 뭐 까나요? 4 | ... | 2017/08/06 | 1,311 |
| 716070 | 대전분들..건양대 의과학대학 잘 아시면 정보좀주세요 10 | .. | 2017/08/06 | 2,532 |
| 716069 | 이태원 맛집 좀 알려주세요. 7 | .. | 2017/08/06 | 1,357 |
| 716068 | 이번주로 사람들 휴가철이 많이끝났을까요? 3 | 하하 | 2017/08/06 | 2,112 |
| 716067 | 심은하 옛날에 라디오 나왔을때 루머 8 | .. | 2017/08/06 | 7,832 |
| 716066 | 알쓸신잡 안끓기고 볼수있는 사이트요~~ 7 | 없을까요? | 2017/08/06 | 1,154 |
| 716065 | 박나래 트렁크팬티에 흰색 망사치마 28 | 흉직 | 2017/08/06 | 16,855 |
| 716064 | 결혼생활에 제일 좋은 8 | 성격 | 2017/08/06 | 2,870 |