감자를 갈아서 부침개를 해보는데
너무 잘 타요
그래서 속은 안익는거 아닌가 걱정도 되요
감자전 보통 몇분이면 익나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
감자전이 너무 잘 타요
요리열공 조회수 : 1,344
작성일 : 2017-08-06 11:10:15
IP : 211.218.xxx.83
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 기름
'17.8.6 11:12 AM (211.245.xxx.178)을 더 넣고 저는 약불에 둬요.
갈아서 하는것보다 저는 채쳐서 하는전이 더 맛있더라구요.2. 음
'17.8.6 11:14 AM (116.123.xxx.168)센불에 달구다 중간불로
조절하셨나요
기름 넉넉히 두르고요
방금도 해먹었는데
하나도 안타고 잘 먹었네요3. 저도
'17.8.6 11:14 AM (211.244.xxx.154)가능한 가능게 채썰고 후라이팬에 최대한 얇게 펴준 다음
스냅으로 뒤집어요.
올 여름 애들 간식이네요.4. 갈아서 그냥
'17.8.6 11:28 AM (121.169.xxx.75) - 삭제된댓글만드는 감자전은 밀가루 넣어도 잘 안 부쳐지더라는....
뭉글뭉글 하진 않나요?
인넷에 찾아 본 결과
감자를 갈아서 건더기는 체에 걸러 짜내고
짜낸 국물을 두면 전분이 가라앉는데,
위의 물은 버리고 그 전분과 짜낸 건더기를
함께 섞어서 부침개 하면 잘된다 했던 것 같아요.
요즘 저는 감자를 가는 체칼로 썰어서
밀가루 1큰술만 넣고 감자전 만들어 먹어요.
꽤 잘되고 맛있어요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 716273 | 고딩엄마 님 글 4 | .. | 2017/08/07 | 1,092 |
| 716272 | 핸드폰에서 인증번호가 안 오는 이유가 뭘까요 9 | . | 2017/08/07 | 8,326 |
| 716271 | 아직도 댓글알바가 있다는건가요? 4 | 궁금 | 2017/08/07 | 453 |
| 716270 | 오늘이 24절기중 입추래요 5 | 오늘 | 2017/08/07 | 1,170 |
| 716269 | 지금 뚜껑식 딤채 김냉사용중인데요 6 | 저도 더우니.. | 2017/08/07 | 1,624 |
| 716268 | 박찬주부인대충생긴걸보니 2 | khm123.. | 2017/08/07 | 2,693 |
| 716267 | 가사가 뭉클한 노래..."돌멩이" | 베어스 좋아.. | 2017/08/07 | 675 |
| 716266 | 푸들키우는데, 이 증상 괜찮나요 13 | ..... | 2017/08/07 | 1,951 |
| 716265 | 초6, 초4 딸들..부모없이 미국으로 보내야 한다면.. 39 | 엄마 | 2017/08/07 | 4,542 |
| 716264 | 시범단지면 무조건 좋나요? 2 | 음 | 2017/08/07 | 941 |
| 716263 | 엽기적인 교사 6 | 학교 다닐때.. | 2017/08/07 | 2,027 |
| 716262 | 습도 온도 공유해봐요... 20 | .. | 2017/08/07 | 2,699 |
| 716261 | 조희연-특목고폐지는 시대적 흐름 8 | 조희연 | 2017/08/07 | 1,192 |
| 716260 | 휴가 끝을 시부모님과 보냈어요 18 | 아이두 | 2017/08/07 | 5,538 |
| 716259 | 페북댓글보면 친구끼리 얘기하는거요 | ㅅㅈㅅ | 2017/08/07 | 554 |
| 716258 | 집값 반반얘기가 나와서..제주변.. 19 | 주변 | 2017/08/07 | 6,274 |
| 716257 | 요즘 청소년들의 우정은 과거와 비교하면 어떤가요? 3 | ... | 2017/08/07 | 872 |
| 716256 | 도와주세요~~ | !!! | 2017/08/07 | 429 |
| 716255 | 하이라이트 3구 사려는데, 어떤 게 좋을까요? 5 | 질문 | 2017/08/07 | 1,286 |
| 716254 | 친구관계 때문에 힘들어하는 딸 어떻게 도와줄 수 있을까요? 6 | 힘을낼수있다.. | 2017/08/07 | 2,663 |
| 716253 | 품위있는 여자 그거 실화래요 24 | 품격 | 2017/08/07 | 21,781 |
| 716252 | 리얼미터,문재인 대통령 국정지지율 72.5% 5 | ........ | 2017/08/07 | 1,505 |
| 716251 | 집파는 순서 좀 봐 주세요. 3 | 집값하락 | 2017/08/07 | 1,444 |
| 716250 | 캐나다 퀘백 10월 날씨......... 4 | 단풍 | 2017/08/07 | 3,974 |
| 716249 | 재무제표 보실 줄 아시는 분 계신가요? 10 | .. | 2017/08/07 | 1,325 |