감자를 갈아서 부침개를 해보는데
너무 잘 타요
그래서 속은 안익는거 아닌가 걱정도 되요
감자전 보통 몇분이면 익나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
감자전이 너무 잘 타요
요리열공 조회수 : 1,292
작성일 : 2017-08-06 11:10:15
IP : 211.218.xxx.83
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 기름
'17.8.6 11:12 AM (211.245.xxx.178)을 더 넣고 저는 약불에 둬요.
갈아서 하는것보다 저는 채쳐서 하는전이 더 맛있더라구요.2. 음
'17.8.6 11:14 AM (116.123.xxx.168)센불에 달구다 중간불로
조절하셨나요
기름 넉넉히 두르고요
방금도 해먹었는데
하나도 안타고 잘 먹었네요3. 저도
'17.8.6 11:14 AM (211.244.xxx.154)가능한 가능게 채썰고 후라이팬에 최대한 얇게 펴준 다음
스냅으로 뒤집어요.
올 여름 애들 간식이네요.4. 갈아서 그냥
'17.8.6 11:28 AM (121.169.xxx.75) - 삭제된댓글만드는 감자전은 밀가루 넣어도 잘 안 부쳐지더라는....
뭉글뭉글 하진 않나요?
인넷에 찾아 본 결과
감자를 갈아서 건더기는 체에 걸러 짜내고
짜낸 국물을 두면 전분이 가라앉는데,
위의 물은 버리고 그 전분과 짜낸 건더기를
함께 섞어서 부침개 하면 잘된다 했던 것 같아요.
요즘 저는 감자를 가는 체칼로 썰어서
밀가루 1큰술만 넣고 감자전 만들어 먹어요.
꽤 잘되고 맛있어요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 716123 | 요즘 청소년들의 우정은 과거와 비교하면 어떤가요? 3 | ... | 2017/08/07 | 821 |
| 716122 | 도와주세요~~ | !!! | 2017/08/07 | 340 |
| 716121 | 하이라이트 3구 사려는데, 어떤 게 좋을까요? 5 | 질문 | 2017/08/07 | 1,240 |
| 716120 | 세가지 한꺼번에 사면 괜찮을까요? 1 | 쇼핑 | 2017/08/07 | 683 |
| 716119 | 친구관계 때문에 힘들어하는 딸 어떻게 도와줄 수 있을까요? 6 | 힘을낼수있다.. | 2017/08/07 | 2,511 |
| 716118 | 품위있는 여자 그거 실화래요 24 | 품격 | 2017/08/07 | 21,691 |
| 716117 | 리얼미터,문재인 대통령 국정지지율 72.5% 5 | ........ | 2017/08/07 | 1,460 |
| 716116 | 집파는 순서 좀 봐 주세요. 3 | 집값하락 | 2017/08/07 | 1,368 |
| 716115 | 캐나다 퀘백 10월 날씨......... 4 | 단풍 | 2017/08/07 | 3,930 |
| 716114 | 재무제표 보실 줄 아시는 분 계신가요? 10 | .. | 2017/08/07 | 1,281 |
| 716113 | 그러면 김희선이 57킬로라는건가요? 57 | 음 | 2017/08/07 | 27,875 |
| 716112 | 처음으로 결혼을 생각했는뎅~~ 20 | 힘내세요 | 2017/08/07 | 3,450 |
| 716111 | 드럽게,, 더럽게,, 붙여서 말하는 습관 6 | 눈에 띈 김.. | 2017/08/07 | 1,867 |
| 716110 | 하이그로시 장농 문짝에서 찌렁내가. 1 | 음 | 2017/08/07 | 2,431 |
| 716109 | 내가일찍죽으면 재혼할꺼야?라는 내질문에 신랑의대답.. 14 | 동지 | 2017/08/07 | 3,722 |
| 716108 | 채소 안먹는 애들 전으로 부쳐주면 좀 먹나요? 12 | 전 | 2017/08/07 | 1,350 |
| 716107 | 이철성 경찰청장 웃기는 인간이네요 7 | 503 | 2017/08/07 | 1,590 |
| 716106 | 빵 1 | 먹고 사랑하.. | 2017/08/07 | 540 |
| 716105 | 농사짓는 집으로 시집보내면 사돈집에도 작물들 보내주는건가요? 27 | 정말 | 2017/08/07 | 5,414 |
| 716104 | 대중 목욕탕에서 연예인 보신 분 계세요? 8 | 궁금 | 2017/08/07 | 5,464 |
| 716103 | 신점 6 | 아 | 2017/08/07 | 1,842 |
| 716102 | 안타티카 편한가요? 7 | ... | 2017/08/07 | 2,302 |
| 716101 | 이대 스크랜튼 3 | ㅠ | 2017/08/07 | 1,407 |
| 716100 | 내 마음이 내 마음대로 안되는건가요........? 1 | 내마음 조종.. | 2017/08/07 | 577 |
| 716099 | 최근에 괌다녀오신분 일정좀봐주세요~ | 괌일정 | 2017/08/07 | 575 |