감자를 갈아서 부침개를 해보는데
너무 잘 타요
그래서 속은 안익는거 아닌가 걱정도 되요
감자전 보통 몇분이면 익나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
감자전이 너무 잘 타요
요리열공 조회수 : 1,319
작성일 : 2017-08-06 11:10:15
IP : 211.218.xxx.83
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 기름
'17.8.6 11:12 AM (211.245.xxx.178)을 더 넣고 저는 약불에 둬요.
갈아서 하는것보다 저는 채쳐서 하는전이 더 맛있더라구요.2. 음
'17.8.6 11:14 AM (116.123.xxx.168)센불에 달구다 중간불로
조절하셨나요
기름 넉넉히 두르고요
방금도 해먹었는데
하나도 안타고 잘 먹었네요3. 저도
'17.8.6 11:14 AM (211.244.xxx.154)가능한 가능게 채썰고 후라이팬에 최대한 얇게 펴준 다음
스냅으로 뒤집어요.
올 여름 애들 간식이네요.4. 갈아서 그냥
'17.8.6 11:28 AM (121.169.xxx.75) - 삭제된댓글만드는 감자전은 밀가루 넣어도 잘 안 부쳐지더라는....
뭉글뭉글 하진 않나요?
인넷에 찾아 본 결과
감자를 갈아서 건더기는 체에 걸러 짜내고
짜낸 국물을 두면 전분이 가라앉는데,
위의 물은 버리고 그 전분과 짜낸 건더기를
함께 섞어서 부침개 하면 잘된다 했던 것 같아요.
요즘 저는 감자를 가는 체칼로 썰어서
밀가루 1큰술만 넣고 감자전 만들어 먹어요.
꽤 잘되고 맛있어요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 754763 | 마늘장아찌에 꿀넣어도 될까요? 2 | 꿀꿀 | 2017/12/05 | 657 |
| 754762 | 마침표 대신 : 쓰시는 분들께 질문합니다. 21 | 정말궁금 | 2017/12/05 | 2,707 |
| 754761 | 비스코스 폴리 나일론 원단 조합은 보풀 많이 날까요? 1 | 자유 | 2017/12/05 | 6,498 |
| 754760 | 혐오사이트하는 직원 보스에게 말해도 될까요 26 | 유유 | 2017/12/05 | 3,106 |
| 754759 | 고구마 보관 잘하시나요? 16 | ㅇ | 2017/12/05 | 3,355 |
| 754758 | 씹어먹는 영양제가 효과가 덜한 건 아니죠? 7 | . | 2017/12/05 | 1,492 |
| 754757 | 갈수록 재미가 없군요 5 | 막돼먹은영애.. | 2017/12/05 | 2,290 |
| 754756 | 동부화재가 갑자기 DB화재로 바뀐 이유 6 | ... | 2017/12/05 | 4,293 |
| 754755 | 혹시 이케아 주방 해보신 분 계실까요? 18 | 둥둥 | 2017/12/05 | 5,493 |
| 754754 | 보온병 헬리오스는 어떤가요? 2 | .... | 2017/12/05 | 845 |
| 754753 | gsi수퍼 새벽배송 추천해요 8 | vgx | 2017/12/05 | 1,317 |
| 754752 | 요새 방송 일본이 장악했네요 17 | 요새 | 2017/12/05 | 4,128 |
| 754751 | 애가 우리 부부 보며 11 | 번 | 2017/12/05 | 4,470 |
| 754750 | 오리털 빠지는 패딩.. 방법 없나요?? 4 | 12233 | 2017/12/05 | 2,047 |
| 754749 | 헬조선이라서 이런건가요? 직장생활이 너무 힘듭니다. 3 | 근로자이고 .. | 2017/12/05 | 1,413 |
| 754748 | 윗집에서 백일떡을 가져왔네요-글삭제합니다. 87 | .. | 2017/12/05 | 22,850 |
| 754747 | 여러분은 아빠같은 남자랑 결혼하고 싶은가요? 15 | 엘살라도 | 2017/12/05 | 4,696 |
| 754746 | 하루종일 위생모 쓰고 일하시는 분^_~ 2 | 주니야 | 2017/12/05 | 1,055 |
| 754745 | 30년 넘은 중고피아노 7 | &&.. | 2017/12/05 | 2,070 |
| 754744 | 저도 덜 늙어보이는 방법 12 | 음 | 2017/12/05 | 7,787 |
| 754743 | 무말랭이 건조기에서 말렸는데 색깔이 검게됬어요? | ... | 2017/12/05 | 1,092 |
| 754742 | 디딤돌 대출 1억5천 받았어요. 14 | ㅡ | 2017/12/05 | 9,404 |
| 754741 | 캐나다 이민 고민입니다. 도움을 부탁드립니다 27 | 아스아빠 | 2017/12/05 | 7,747 |
| 754740 | 이케아로 부엌 꾸미려면 이케아에다 말하면 와서 실측하고 시공해주.. 4 | 후후 | 2017/12/05 | 1,643 |
| 754739 | 스쿼트 운동 방법, 오유펌 17 | ... | 2017/12/05 | 4,597 |