감자를 갈아서 부침개를 해보는데
너무 잘 타요
그래서 속은 안익는거 아닌가 걱정도 되요
감자전 보통 몇분이면 익나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
감자전이 너무 잘 타요
요리열공 조회수 : 1,319
작성일 : 2017-08-06 11:10:15
IP : 211.218.xxx.83
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 기름
'17.8.6 11:12 AM (211.245.xxx.178)을 더 넣고 저는 약불에 둬요.
갈아서 하는것보다 저는 채쳐서 하는전이 더 맛있더라구요.2. 음
'17.8.6 11:14 AM (116.123.xxx.168)센불에 달구다 중간불로
조절하셨나요
기름 넉넉히 두르고요
방금도 해먹었는데
하나도 안타고 잘 먹었네요3. 저도
'17.8.6 11:14 AM (211.244.xxx.154)가능한 가능게 채썰고 후라이팬에 최대한 얇게 펴준 다음
스냅으로 뒤집어요.
올 여름 애들 간식이네요.4. 갈아서 그냥
'17.8.6 11:28 AM (121.169.xxx.75) - 삭제된댓글만드는 감자전은 밀가루 넣어도 잘 안 부쳐지더라는....
뭉글뭉글 하진 않나요?
인넷에 찾아 본 결과
감자를 갈아서 건더기는 체에 걸러 짜내고
짜낸 국물을 두면 전분이 가라앉는데,
위의 물은 버리고 그 전분과 짜낸 건더기를
함께 섞어서 부침개 하면 잘된다 했던 것 같아요.
요즘 저는 감자를 가는 체칼로 썰어서
밀가루 1큰술만 넣고 감자전 만들어 먹어요.
꽤 잘되고 맛있어요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 754665 | 촰, 문재인 지지자들 겨냥 "공산주의인가보다".. 18 | ㅇㅇ | 2017/12/05 | 1,496 |
| 754664 | 자이글 잘쓰시는 분들 비법좀~ 5 | 부탁드려요 | 2017/12/05 | 1,370 |
| 754663 | 탈취제로 쓸 계피 어디서 사야 하나요? 4 | 봄노래 | 2017/12/05 | 1,010 |
| 754662 | 뉴스룸 기자들은 수준이 떨어지나요? 9 | 노어이 | 2017/12/05 | 1,372 |
| 754661 | 김치에 넣는 생선때문에 질문요. 3 | ... | 2017/12/05 | 1,651 |
| 754660 | 남편한테 간이나 신장 이식해줄수 있나요? 35 | 강아지 짖어.. | 2017/12/05 | 6,483 |
| 754659 | 가구 보통 몇 년 만에 바꾸세요? 22 | 가구 | 2017/12/05 | 5,055 |
| 754658 | 미드영어 아직 어렵네요.. 8 | .. | 2017/12/05 | 1,659 |
| 754657 | 수능 끝난 고3들 요즘 어떻게 지내나요? 10 | 고 3엄마 | 2017/12/05 | 2,041 |
| 754656 | 감사합니다 14 | 만약 | 2017/12/05 | 2,201 |
| 754655 | 서랍달린 식탁(테이블) 써보신 분 계세요? 4 | 궁금해요 | 2017/12/05 | 1,375 |
| 754654 | 예산을 구체적으로 알려주는 언론이 없어요. 7 | 기레기들 | 2017/12/05 | 531 |
| 754653 | 지금제주 바람 많이 부나요? 11 | 모모 | 2017/12/05 | 1,097 |
| 754652 | 아이 체대보내신 분들이요 1 | 고3맘 | 2017/12/05 | 1,116 |
| 754651 | 5살쌍둥이딸 문제 27 | 우리딸 | 2017/12/05 | 3,741 |
| 754650 | 입시설명회 자주 다니시는분~ 2 | cc | 2017/12/05 | 1,757 |
| 754649 | 다음 총선은 야당은 씨를 말려야할듯 29 | ㅇㅇㅇ | 2017/12/05 | 3,006 |
| 754648 | 고용승계에 대해 알고싶습니다 2 | 해품달 | 2017/12/05 | 626 |
| 754647 | 부산 동래 sk 지주택 아파트 1 | ᆢ | 2017/12/05 | 2,185 |
| 754646 | 어느 순간 모이던 그룹에서 저를 빼고 모이고 있네요. 50 | ethics.. | 2017/12/05 | 21,980 |
| 754645 | 얼굴 팩 추천해주세요 1 | ㅠ | 2017/12/05 | 869 |
| 754644 | 건어물집 캄보디아 며느리 이야기보셨어요? 4 | 고부열전 | 2017/12/05 | 4,455 |
| 754643 | Still be with you : 노무현 대통령과 문재인 대통.. 2 | 경제도 사람.. | 2017/12/05 | 988 |
| 754642 | 직장에서 미안해하는 사람이 지는 거고 대부분이 여자라는 2 | 늦게 | 2017/12/05 | 2,005 |
| 754641 | LA 성당 찾아요 ( 한인타운) 2 | LA성당찾아.. | 2017/12/05 | 997 |