올해 김장독립 해서 처음으로 혼자 김장 합니다.
재료 슬슬 알아보고 있는데, 고춧가루에서 탁 걸리네요..ㅠ.ㅠ
10포기당 어느정도 고춧가루 넣으면 될까요?
양념 많은 김치 아니고 시원한 서울식 김치예요.
1컵이 적당하지만 집의 기호에 따라 가감해 보세요
저두 1포기당 종이컵1.
지금 전자저울로 재봤는데,
종이컵 1컵이 80g 이네요.(집에 있는 묵은 고춧가루)
10포기면 800g 정도이고, 30포기면 2.4kg ... 고춧가루만 10만원이상,,ㅎㄷㄷ
답변 감사합니다.
지금 초 5인데요
지금도. 간혹 잘때있어요 30분 정도
제가 봐도 오늘은 좀 힘들었겠다....생각 드는 날이 있거든요
특히 여름엔 더 힘들어해요
좀 체력이 약한편입니다.
그래서 인지 저녁에 지장 받지는 않고 같은 시간에 자더라구요 대신 아침에는 잘 일어나요
초 2가 밤11시면 너무 늦게 자는거 아닌가요?
밤에 잘 시간이 지켜지지 않으면 낮잠 탓이듯 하네요
가루내기전 고추로 한근(600그램)이면 얼추 5-6포기 담궈요
두근(가루로 1키로쯤)이면 양념섞어서 충분해요.
고추가루는 미리 불려놓고 김장김치는 너무 빨갛지 않아도 되니까요
고추 20근이면 100포기 해요
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