개인카페 머신

[창업]

개인카페를 하려는데 커피전문은아니고
다른분야랑 같이하는거에요.
그래서 커피머신이 거한건 아닌거같고요.
유동인구도 점심때만 잠깐이지 그닥...

이런 소규모카페에서 부담없이 팔수있는커피머신
아사는분 있음 알려주세요.
업소용괜찮은건 넘 고액이라 본전도 못뽑을듯해서요.

[Jj]

예산을 알려주세요..
훼마, 라심발리는 300만원대이고
핫디스펜서, 정수기, 그라인더 하다보면 오백은 예상하셔야해요

[전자동]

세코 프로패셔널정도면

잠깐 바쁠때좋을듯요.

[..]

커피 카페 같은데 몇 군데 가입하셔서 함 알아보세요

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한구 짜리 사세요.

[. . .]

제가 자주 가는곳은 돌체구스토 두대놓고 캡슐내려줘요.
비교적 저렴하고 관리 쉬워보였어요. 거기도 샵인샵이라던가 다른점포있고 그안에서 작게 커피종류만 하는곳이요.

[..]

네스프레소가 2-3대 놓고 뽑으면 무난할듯요
지난번 윤식당도..네스프레소 가져가서 뽑던데.

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일구짜리도 에스프레소머신 쓰는 순간 돈 많이 들어가야해요.
일구도 싸지 않음. 거기에 그라인더까지.
거기다 에스프레소 머신 쓰면 전기공사ㅜ해야해요.
원래 카페 자리라서 전기공사 해놓은 게 아니라면요.
이거만 몇 백 들어요.
커피가 메인이 아니고 다량 내릴 거 아니면 커피 모카로
에스프레소 뽑고 우유는 따로 스티밍 해서 카페라테 만드세요.
네스프레소머신은 편하긴 하지만
맛도 그닥, 캡슐커피는 캡슐 가격이 너무 비싸서 원가가 너무 높아요.
거기에 컵, 인건비 계산하면 팔아도 손해보는 셈이죠.