안익은 김치에 잘 익은 김치를 넣어 발효시켜도 되나요?
작성일 : 2017-08-03 15:59:58
2395451
종가집김치를 너무 맛있게 잘먹어 이번엔 한성김치로 주문했어요
공장에서 갓 담근 김치를 바로 보내줬는데 방이 완전 찜통이라 숙성도 안시키고 뜯어보지도 않은채 냉장고로 고고싱
전 김냉도 없고 냉장고는 20년전 금성냉장고랍니다. 그래서 김치가 빨리 시어요.
근데 이틀만에 김치를 열어보니 전혀 익지 않은채로 아니 익을 기미도 안보이고 김치가 미이라처럼 보존되어있네요. 김치자체는 좋은데 말이죠. 그래서 부랴부랴 안익은 한성김치에 아주 잘익은 종갓집 김치를 섞었는데 시기를 놓쳤어도 종갓집김치 유산균을 받아 잘 익을까요?
김치는 섞지 않는게 원칙인걸 알지만 완전 날탱이김치가 이상발효되는걸 막기위해 종갓집김치를 접종했네요
IP : 223.33.xxx.120
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'17.8.3 4:00 PM
(124.111.xxx.201)
-
삭제된댓글
맛이 요상해질거 같은데요.
2. ---
'17.8.3 4:06 PM
(121.160.xxx.103)
외국에 살때 액젓 구하기 힘들 때 제가 쓰던 방법인데 ㅋㅋㅋㅋㅋ
전에 먹던 김치국물을 새로 김치 담글 때 좀 넣어요, 그리고 밖에서 하루이틀 익힘.
그럼 신기하게 발효가 잘되어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
3. ᆢ
'17.8.3 4:07 PM
(121.167.xxx.212)
밖에서 반나절 익혀서 넣거나 신거 좋아하면 하루 익혀서 넣으세요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 758185 |
대통령께서 아침식사하신 식당 주인과 인터뷰한 중국 기사 전문 번.. 43 |
ㅇㅇㅇ |
2017/12/15 |
5,183 |
| 758184 |
제주 먹방투어1박2일 8 |
00 |
2017/12/15 |
1,946 |
| 758183 |
어제 문재인정부 들어서 처음으로 청와대에 화났어요.. 6 |
시베리안허스.. |
2017/12/15 |
1,564 |
| 758182 |
실내온도 18도면 난방하시겠어요? 45 |
발만추워 |
2017/12/15 |
6,531 |
| 758181 |
모직코트에 옷솔 자국 ㅜ 4 |
에휴 |
2017/12/15 |
1,480 |
| 758180 |
겨울 제주도여행 경차로가능할까요 5 |
푸른밤 |
2017/12/15 |
1,580 |
| 758179 |
“룸살롱에서 놀 듯 여학생들 성희롱” 연세대 교수에 대해 비판 .. 6 |
01 |
2017/12/15 |
2,831 |
| 758178 |
2년쓴 휴대폰 충전이 잘안되네요 7 |
노란참외 |
2017/12/15 |
1,391 |
| 758177 |
홈쇼핑 건메생이 맛 어때요? 4 |
... |
2017/12/15 |
1,393 |
| 758176 |
급질)독감도 아닌 감기가.. 7 |
아프다ㅜ |
2017/12/15 |
1,197 |
| 758175 |
정줄놓은 고3엄마 -_- 17 |
.... |
2017/12/15 |
7,048 |
| 758174 |
한 다스 사고 싶은데 어디서 어떻게 사는건가요? 7 |
... |
2017/12/15 |
1,348 |
| 758173 |
기레기들이 욕먹는 이유 76 |
ㅇㅇㅇ |
2017/12/15 |
2,704 |
| 758172 |
롱패딩 털빠짐 장난아니네요ㅠㅠ 9 |
동그라미 |
2017/12/15 |
3,921 |
| 758171 |
밀크티 강사 하시는 분 계신가요? |
구직 |
2017/12/15 |
1,247 |
| 758170 |
기말 시험 후 비디오나 자습으로 시간만 보내는 학교 ㅠㅠ 17 |
시험 후 |
2017/12/15 |
2,105 |
| 758169 |
하지정맥 초기증상...저림이 꼭 동반되나요? 10 |
잘될꺼야! |
2017/12/15 |
2,842 |
| 758168 |
한수원노조, 박종운·김익중·양이원영·공무원까지 고소 (?) 1 |
........ |
2017/12/15 |
627 |
| 758167 |
명바기 자서전 샀던 알바생 인터뷰 4 |
고딩맘 |
2017/12/15 |
2,075 |
| 758166 |
판매직원의 경멸스런 표정을 봤어요. . . 5 |
. . . .. |
2017/12/15 |
6,155 |
| 758165 |
인간의 3대 욕구 다 채우고 사시는 분 12 |
인간 |
2017/12/15 |
5,908 |
| 758164 |
김관진 김태효 풀어주고 대신 우병우 구속해서 여론 무마? 5 |
푸른하늘25.. |
2017/12/15 |
1,163 |
| 758163 |
중2아들이 지금 제 옆에서 자요 ㅎ 12 |
나무꽃 |
2017/12/15 |
5,780 |
| 758162 |
조두순 개새끼가 탄원서를 썼대요 18 |
아오 |
2017/12/15 |
5,144 |
| 758161 |
건강검진 결과 유방 양성석회화. 낭종. 결절소견을받았어요 3 |
근심 |
2017/12/15 |
6,608 |
