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건나물종류들 1년이상 보관해먹어도 관계

없을까요? 조회수 : 4,620
작성일 : 2011-09-05 13:06:29

울릉도 부지갱이 주문하려구요.

가격이 저렴한곳 발견했는데요,지금 쎄일하는거 같은데

1년치 먹을까 하고 주문하려는데 너무 오래 놔둬도 되나 싶어서요.

반찬 없을때 해먹으면 딱이거든요.애들도 좋아하구요...

 

냉장보관 할거구요,대략 건나물들 보관기관이 얼마나 되는지 아시는분 계실까해서요.

제생각엔 1년 넘어도 될듯해서요.

IP : 221.157.xxx.26
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 9999
    '11.9.5 1:10 PM (121.187.xxx.98)

    수분만 조심하시면 됩니다..
    실제로 시골에선 집에서 말린 나물.. 일년, 이년까지도 먹습니다.
    단, 보관을 잘해야지요..
    건조식품이라 수분을 먹으면 상하거나 곰팡이가 핍니다.
    조금씩 나눠서 밀봉해서 냉동보관하시고 하나씩 꺼내드세요..

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