조금씩 나눠 먹을건데 다 해동시킬 수도 없고
해동하고 다시 냉동 하면 맛이 없잖아요?
이럴땐 어찌하나요?
조금씩 나눠 먹을건데 다 해동시킬 수도 없고
해동하고 다시 냉동 하면 맛이 없잖아요?
이럴땐 어찌하나요?
포장해서 냉동해야지요.
전 고기나 생선등 안얼려요. 맛 자체가 달라지니까요. 꼭 필요한 만큼만 사와요....
아는 분께서 좋은 고기라고 주셨어요.얻었는데 처음부터 큰 덩어리로 얼어 있었어요
동네라면 고기를 샀던 정육점가서 기계에 잘라달라면 안될까요?
//고기는 이래서 꼭 한번 먹을양을 나눠서 얼려야 되요
귀찮더라도...
백화점생선코너나 정육코너에서 사면 밑에 포장받침을 버리지않고
다 모아뒀다가
삼겹살이든 국거리든 갈은 고기든 사다가 한번먹을양으로 일일이 나눠서
굽기좋게 잘 펴서 아님 국거리나 갈은고기는 납작하게 해서 밀봉해서 얼려두면
반찬없을때 갑자기 해동해서 구워먹어도 좋고 암튼 귀찮아도 꼭 나눠 얼려요
산게 아니라 얻은거라 동네정육점 가기 미안해서요.
부탁하면 해 줄거 같은데요. 다른것도 조금 더 사고..
지금 상황이시면 그걸 정육점 기계로도 안썰려요,
어차피 한번 해동을 하셔서 소부 하셔서 재 냉동 뿐이 방법이 없는듯하구요.
고기를 키친 타월을 두껍게 싸세요. 그다음 냉장고에서 서서히 해동하셔서.
칼집이 들어갈때쯤 썰어서 소분 재냉동 하시는 방법이 최선일듯해요..
키친 타월을 싸두면 녹으면서 육즙이 다빠져 나가는걸 줄일수 있어요..
네,감사합니다^^
이럴 때 전자렌지를 써야지요.
전자렌지로 해동 적당히 하시면 설걱거리는 정도 되거든요.
그 정도면 칼 잘 들어가니 소분해서 얼른 다시 냉동하시면 되죠.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
11445 | 팝송영어 노래제목 뜻? 1 | 궁금 | 2011/09/05 | 1,301 |
11444 | 김문수 "안철수, 무소속 당선 어려우니 한나라 들어오길" 9 | 3333 | 2011/09/05 | 1,689 |
11443 | 안철수와 윤여준, 첫 느낌은 오싹했다 [펌] 2 | 저녁숲 | 2011/09/05 | 1,656 |
11442 | 문재인 이사장님 공식트위터 주소입니다~~ 1 | 참맛 | 2011/09/05 | 1,677 |
11441 | 힘들어요. 인공수정을 해야 할까요? (아주 길어요) 5 | 휴 | 2011/09/05 | 2,226 |
11440 | 돌잔치 부모님문제 3 | 부자되는방법.. | 2011/09/05 | 1,541 |
11439 | 유일레저에서 워크샾, 지갑을 털렸습니다. | DaumCh.. | 2011/09/05 | 1,217 |
11438 | 또 죽는 소리하는 한나라당.. | .. | 2011/09/05 | 1,081 |
11437 | 꿈풀이 좀 하시는분 계실까요? 1 | 꽃남쌍둥맘 | 2011/09/05 | 1,148 |
11436 | 황혜영 남편 민주당 부대변인 사진 5 | ..... | 2011/09/05 | 4,209 |
11435 | 오리훈제에 어울리는 소스? 4 | 요리초보 | 2011/09/05 | 2,071 |
11434 | 알러지퇴치법 좀!!! 12세, 7세 둘다 알러지비염으로 ㅠㅠ,.. 4 | 좋은엄마 | 2011/09/05 | 1,620 |
11433 | 한나라당에대한혐오감이 생각보다 더 크네요. 17 | ** | 2011/09/05 | 2,308 |
11432 | 샤워부스가 폭발했어요. 8 | 어쩌지요? | 2011/09/05 | 4,366 |
11431 | 강화마루가..층간소음이심한가요? 8 | .... | 2011/09/05 | 6,104 |
11430 | 조기폐경같다고하는데... 3 | 걱정이 | 2011/09/05 | 2,995 |
11429 | 전태일과 약속 지키려 자신의 삶 버리고 노동자의 삶으로 1 | 세우실 | 2011/09/05 | 1,185 |
11428 | 82쿡만 들어오면 악성바이러스 걸려서 포맷 하느라 돈이... 13 | ........ | 2011/09/05 | 2,322 |
11427 | 차례상 나물 질문이요,, 5 | 언제나, | 2011/09/05 | 2,112 |
11426 | 입국거부 日의원, 재입국…“韓 정부 극비리에 허가” 7 | .... | 2011/09/05 | 1,478 |
11425 | 결혼전에 뭘 배우면 좋을까요? 4 | 결혼준비 | 2011/09/05 | 1,741 |
11424 | 38에 애를 낳으면 어떨까요? 13 | .... | 2011/09/05 | 3,138 |
11423 | 코스트코 신생아용품 바구니 좋나요? 1 | 팡팡 | 2011/09/05 | 3,118 |
11422 | 지금의 20살....몸만 어른이지 않나요. 10 | 음 | 2011/09/05 | 2,872 |
11421 | 사는게 팍팍하네요. 우리나라 다시 위기가 오는것같습니다 9 | 앞으로걱정 | 2011/09/05 | 3,214 |