자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
숙주 물에 담궈놓는 보관방법말고 요건 어때요..
ㅇㅇ 조회수 : 7,850
작성일 : 2017-07-27 14:22:27
숙주 보관방법 검색해보니
한 5~7일 보관할거면 용기에 물담궈서 보관하라던데.
그 이상은 보관 안되는거 맞죠?
많이 생겨서 좀 오래두고 먹고싶은데..
수분 안생기게 켜켜이 키친타올로 쌓아 용기에 넣고 김치냉장고 야채칸에 넣음 어떨지요..
고수님들의 베스트 보관방법을 알고싶어요
IP : 223.33.xxx.89
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'17.7.27 2:32 PM (211.237.xxx.63)숙주나 콩나물은 수분 빠지면서 시들면 누렇게 변하면서 물러서 못먹어요. 그래서 물에 담가놓는거고요.
수분 안생기게 켜켜이 담는건 파나 양파 부추 같은 채소고, 콩나물 숙주는 보관법이 달라요.
숙주는 콩나물에 비해 더 빨리 상해요. 물에 담가놔도.. 얼마나 잘 변하고 물러지나면
사육신의 변절자 신숙주에 이름 따서 숙주나물이라고 지었을 정도..2. ...
'17.7.27 2:35 PM (220.120.xxx.158)저는 사서 바로 못먹으면 아주 살짝만 데쳐서 찬물에 헹궈 보관했다 먹어요
한5일은 괜찮은거 같던데 물에 담궈 보관해도 비슷한가보네요3. !!
'17.7.27 3:14 PM (175.223.xxx.235)사육신의 변절자 신숙주의 이름을 따서 지은 이름이 숙주나물이라니...ㅋㅋ
우리가 변절자 나물을 계속 애용하고 있는 거였군요ㅎㅎ
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 714269 | 동룡이 아버지 거의 송강호급 연기파네요^^ 21 | 이창준 | 2017/07/31 | 5,421 |
| 714268 | 유기견이 쫒아왔어요. 19 | .. | 2017/07/31 | 4,063 |
| 714267 | 방금 라면 먹고 후회하네요 6 | rtyy | 2017/07/31 | 2,757 |
| 714266 | 혹시 요일별로 항공권 가격도 차이가 날까요? 5 | ㅌㅌ | 2017/07/31 | 1,504 |
| 714265 | 랜섬웨어에감염 자소서 날라갔어요~~ | 고2 | 2017/07/31 | 1,176 |
| 714264 | 정용화 진짜 잘생겼네요. 30 | 미남 | 2017/07/31 | 8,560 |
| 714263 | 홍천 대명콘도에서 | 여름을 부탁.. | 2017/07/31 | 1,108 |
| 714262 | 볶음용 생닭 유통기한 전인데 팩뜯으니 냄새나요 1 | 돌멩이22 | 2017/07/31 | 11,350 |
| 714261 | 교육 생각하면 문재인 뽑아주는거 아니었다. 52 | ^^ | 2017/07/31 | 4,169 |
| 714260 | 우울할 때 잠수타는건 진짜 나쁜건데 자꾸 이래요 1 | 우울 | 2017/07/31 | 1,304 |
| 714259 | 남자들이 여자 가슴을 쳐다보는 이유라는데 맞을까요? 4 | 궁금 | 2017/07/31 | 7,248 |
| 714258 | 공무원 나이제한 풀려도 결국 어린 사람들이 합격하는 이유가? 4 | 합격발표날 .. | 2017/07/31 | 2,958 |
| 714257 | 백화점에서 알바하셨던 분들 질문 있어요. 8 | 어쩌지ㅜ | 2017/07/31 | 3,272 |
| 714256 | 리클라이너 소파 4 | 소파 | 2017/07/31 | 2,085 |
| 714255 | 다크그레이 색상 수건 써보신분 계신가요? 23 | ... | 2017/07/31 | 4,594 |
| 714254 | 항공권 비교 하신다면요. 9 | 항공권 | 2017/07/31 | 1,896 |
| 714253 | 82의 신기함 52 | 이중잣대 | 2017/07/31 | 8,330 |
| 714252 | 일본인 먹방보다가... 3 | 찜통 | 2017/07/31 | 1,783 |
| 714251 | 비타민 헬스팩에 대해 여쭤봅니다 1 | 중년 건강 | 2017/07/31 | 762 |
| 714250 | 킨텍스 에서 최단거리 숙소 17 | 도와주세욤 | 2017/07/31 | 1,498 |
| 714249 | 암코양이 2마리가 번갈아 젖을 먹이네요 6 | 퇴근전 한마.. | 2017/07/31 | 1,621 |
| 714248 | 갑상선암 증상이 있나요? 4 | hippos.. | 2017/07/31 | 4,188 |
| 714247 | 벽걸이 10평인데,전기세요 1 | 엄마 | 2017/07/31 | 1,175 |
| 714246 | 구서동 황제한의원 이전 어디로 한건가요? | 미네르바 | 2017/07/31 | 543 |
| 714245 | 국당 저것들은 끝까지 사과를 제대로 안하네요 13 | . . . | 2017/07/31 | 1,109 |