자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
숙주 물에 담궈놓는 보관방법말고 요건 어때요..
ㅇㅇ 조회수 : 7,511
작성일 : 2017-07-27 14:22:27
숙주 보관방법 검색해보니
한 5~7일 보관할거면 용기에 물담궈서 보관하라던데.
그 이상은 보관 안되는거 맞죠?
많이 생겨서 좀 오래두고 먹고싶은데..
수분 안생기게 켜켜이 키친타올로 쌓아 용기에 넣고 김치냉장고 야채칸에 넣음 어떨지요..
고수님들의 베스트 보관방법을 알고싶어요
IP : 223.33.xxx.89
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'17.7.27 2:32 PM (211.237.xxx.63)숙주나 콩나물은 수분 빠지면서 시들면 누렇게 변하면서 물러서 못먹어요. 그래서 물에 담가놓는거고요.
수분 안생기게 켜켜이 담는건 파나 양파 부추 같은 채소고, 콩나물 숙주는 보관법이 달라요.
숙주는 콩나물에 비해 더 빨리 상해요. 물에 담가놔도.. 얼마나 잘 변하고 물러지나면
사육신의 변절자 신숙주에 이름 따서 숙주나물이라고 지었을 정도..2. ...
'17.7.27 2:35 PM (220.120.xxx.158)저는 사서 바로 못먹으면 아주 살짝만 데쳐서 찬물에 헹궈 보관했다 먹어요
한5일은 괜찮은거 같던데 물에 담궈 보관해도 비슷한가보네요3. !!
'17.7.27 3:14 PM (175.223.xxx.235)사육신의 변절자 신숙주의 이름을 따서 지은 이름이 숙주나물이라니...ㅋㅋ
우리가 변절자 나물을 계속 애용하고 있는 거였군요ㅎㅎ
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 758257 | 한국일보...적당히좀 합시다! 16 | 세상에이런일.. | 2017/12/15 | 1,789 |
| 758256 | 30대인데 유방암검진 해야할까요 | ㅇㅇ | 2017/12/15 | 998 |
| 758255 | 보온밥솥에 20시간째.. 먹어도 될까요?????????? 18 | ... | 2017/12/15 | 4,231 |
| 758254 | 이사갈 집은 언제부터 알아보면될까요 2 | 샤샤 | 2017/12/15 | 1,201 |
| 758253 | 옵션열기들아 총력을 다하네요 26 | 이너공주님 | 2017/12/15 | 1,323 |
| 758252 | 너무 짜서 무도 박았는데, 무도 짠 제 첫김장김치를 어떻게 할까.. 9 | 첫김장초보 .. | 2017/12/15 | 1,808 |
| 758251 | 김홍걸님 페북 한중 정상회담관련 8 | ... | 2017/12/15 | 1,286 |
| 758250 | 청와대 기레기 기자단 해체 청원 - 여기도 서명 부탁드립니다 6 | 내일까지입니.. | 2017/12/15 | 616 |
| 758249 | 교회다니시는 분 3 | ... | 2017/12/15 | 845 |
| 758248 | 3학년 1학기 2학기 총정리할만한 수학문제집 추천 좀 부탁드려요.. 5 | ^^ | 2017/12/15 | 1,000 |
| 758247 | 엔진오일이나 워셔액 등등 교환주기가 필요한 것들요~ 5 | 초보운전 | 2017/12/15 | 975 |
| 758246 | 양말 신고 단화신고 스커트 입는거요 13 | 패션 | 2017/12/15 | 3,590 |
| 758245 | 기레기 프레임 12 | .... | 2017/12/15 | 1,224 |
| 758244 | 청와대 기레기 기자단 해체 청원, 20만 ㄱㄱㅆ 23 | fever | 2017/12/15 | 2,189 |
| 758243 | 헐.......ytn은 왜 저럼.ㅠ.ㅠ 6 | 기자들아제발.. | 2017/12/15 | 1,847 |
| 758242 | 전기 티포트 사용해보신 분 계신가요? 4 | 따뜻한차한잔.. | 2017/12/15 | 1,808 |
| 758241 | 수면내시경받던 40대 여성 사망 12 | ㅇㅇ | 2017/12/15 | 8,097 |
| 758240 | 지독하게 아끼는 사람들 잘 사나요? 17 | 깨찰빵 | 2017/12/15 | 7,313 |
| 758239 | 원룸 임대업 하시는분께 여쭈어요 11 | ㅡㅡㅡ | 2017/12/15 | 2,514 |
| 758238 | 반대로 사진이 잘 나오는 경우요ㅜㅜ 11 | .. | 2017/12/15 | 1,907 |
| 758237 | 평생 아끼고 살아봤자.. 45 | 인생허무.... | 2017/12/15 | 25,604 |
| 758236 | 애들이 몇살(몇학년)쯤되어야 맘편하게 회사 다닐수있나요 2 | 111 | 2017/12/15 | 1,197 |
| 758235 | 해외에 손자 5 | 아기 | 2017/12/15 | 1,286 |
| 758234 | 중국 외교부 기자회견 번역 2 | ... | 2017/12/15 | 887 |
| 758233 | 여기게시판좋아해서 자주오는데 63 | 기레기출신 | 2017/12/15 | 4,231 |