저도 그렇게 하고 있어요. 대신 실리콘 용기를 사용하고 있구요. 편해요.
전자렌지에 데우는데. 뭐. 편함을 누리는 댓가라고 생각하구요.
저도 더운데 끼니때마다 밥 하기 귀찮아서 한번에 왕창 밥해서 냉장실에 넣어둬요.
저는 일인분 정도의 양이 들어가는 유리용기 사용하는데,
냉장실에 며칠 두고 데워 먹는데 괜찮아요.
저는 혼자 현미밥 먹기 때문에 많이해서 냉동해놔요
먹을때는 냉장실에 옮겨 녹인다음 사기그릇에 데워요
밥해먹고 절반은 항상 냉동해요. 플라스틱용기 쓰는데 데울때는 꼭 사기용기로 옮겨서 전자렌지에서 데웁니다.
저는 락앤락 유리용기(뚜껑은 실리콘)에 넣어서 냉동실에 둬요.
넘 편해요.도시락 쌀 때도 이것채로 가져가요.
냉동하시는 분들은 냉장보다 수분이 덜 빠져서인가요?
밥 해서 김 빠지기 전에 냉동하면 그대로라고 해서 따라해봤는데 저는 사실 냉장실에 보관하는거랑 별로 차이를 모르겠더라고요.
오히려 냉동상태여서 전자렌지를 더 오래 돌려야 하니 물을 조금 뿌려서 해도 밥이 더 마르는 것 같고요.
윗님처럼 락앤락 유리용기에 담아서 냉장보관했다가 한그릇씩 데워먹는데 냉동밥 더 맛있게 먹는 팁이 있으면 부탁드려요~
제가 한번 냉동한 밥이 싫어서..(가정용 냉장고는 약간 꺼름칙하다는 느낌..)
아침마다 밥 하고, 남은 건 사기그릇에 담아서 냉장고에 넣어둬요..
(일본이라 많이 더워 그런지 그냥 두거나 보온하면 하루만에 쉰내 나더라구요..)
그리고 그 밥은 하루이틀만에 다 먹도록 하고.. 다음날 아침은 꼭 다시 밥 하구요...
냉동하면 많이 편할까 싶어 저번주에도 냉동전용용기 몇번이나 구입할까 고민하다가 그냥 놓았네요...
저도실컷 해먹다가
지금은 그냥
하루나 이틀에 한번만 아침에만 밥하고 남은건
아예 밥그릇에 담아서 냉장고에 넣어놔요
냉동밥은 사실 반나절후에 먹은거라
굳이 그러고싶지 않아서도있고
플라스틱 이런거 쓰는거 찜찜해서요
자주 해야 겠네요.
냉동에 있는 밥 상온에 미리 꺼내놨었는데 냉장고에 놔 두어야 겠네요.
냉동에서 바로 전자렌지 돌리면 너무 시간이 많이 걸리고 안 좋을 것 같아서요.
그동안엔 꼭 밥시간에만 밥해야 했는데
아무때나 해서 냉동해 두고 좀 자유로와 져야 겠네요.
만들려면 별수 없는듯 해요
살림을 편하게 해야 내시간이 생기더군요
밥 할때 물을 조금 넉넉히 잡아요
특히나 요즘 같이 묵은쌀 되는 시점에선
더 넉넉히 잡아야 다시 렌지에 데워도
촉촉해요 햅쌀 나올즈음엔 쌀 자체가
수분이 있어 일반적으로 알고있는 밥물양
으로 해도 괜챦구요.
글고 한김만 식혀 뚜껑 바로 닫고
완전히 식혀서 냉동실이 아닌 냉동고로
고고씽
내시간 만들어 신문도 보구 영화도 보구
배우고 싶었던것도 배우고.. 가족들 한테
희생만 강요 당하고, 내삶은 없는 결혼
생활 넘나 싫었는데 잠깐씩이지만
내시간 쓸수 있어 너무 좋아요
가족들한테 미소 뿌릴수 있는 여유가
생기네요
저도 궁금해요
밥하면 어쩔땐 모자르고 어쩔땐 남고 그래서 누룽지 만들다 지쳐서 냉동용기 몇개주문해서 냉동해봤는데요
뜨거울때도 해보고 식혀서도 해봤는데 절대 새로한밥 안 같아요
제가 얼리는걸 잘못했을까요 데우는걸 잘못 했을까요
냉동밥 맛있게 드시는분들 방법좀 알려주세요
사기 밥공기에 담아서 뜨건밥에 랲이 안닿게해서
냉장해요
삼일둬도 괜찮고요
랲 제거하고 바로 렌지돌려요
냉동밥 데우면 새밥같지 않다고 하시는 분들, 뚜껑 없이 전자렌지에 데우시나요? 그럼 수분이 말라서 맛없어져요.
실리콘 뚜껑을 완전히 밀폐하진 말고 살짝 열어서 데워야 빨리 촉촉하게 새밥처럼 데워져요.
전 밥공기에 담아서 사기 뚜껑이나 사기 그릇으로 두껑 덮어놔요. 렌지 돌릴때도 뚜껑 덮어서 돌리구요.
냉장고에 두면 반나절은 괜찮은데 그 이상 지나면 밥이 딱딱하게 굳고 맛이 없더군요.
전자렌지에서는 꼭 밥이 아니어도 사기나 유리그릇에 뚜껑 덮어서 돌려야 딱딱해지지 않아요. 루미낙 도자기 냄비 사이즈 두개 가지고 전자렌지 전용으로 쓰네요. 냉동밥 그대로 해동하는데 드는 전기가 아까우시면 할 수 없는 거구요. 금방 밥하면 바로 코드 뽑아버리고 절반은 먹고 절반은 통에 담아서 한 김 빼고 바로 얼려요. 얼린 밥의 장점은 한 달 이상도 보관이 가능해요. 금방한 밥을 김만 빼고 바로 얼리면 나중에 해동했을때 금방 한 밥 하고 크게 차이 안 납니다.
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