소불고기는 나름 맛나게 잘합니다.
(살림초보지만요)
남편이 la갈비 먹고 싶다해서
인터넷에 레시피를 찾아봤는데요,
그야말로 천차만별 이네요.
비싼 갈비 망치고 싶지 않은 마음에..
그냥 불고기 양념으로 재워도 될까요?
맛이 많이 다를까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
소불고기 양념으로 la갈비 재워도 되나요?
도와주세요 조회수 : 2,715
작성일 : 2017-07-24 22:24:02
IP : 49.170.xxx.16
9 개의 댓글이 있습니다.
1. 해도돼요
'17.7.24 10:28 PM (121.133.xxx.195)고기는 뭔짓을 해도 사랑이니까요 ㅋㅋ
2. ^^
'17.7.24 10:31 PM (211.195.xxx.35) - 삭제된댓글와이 낫? 슈어~라고 정남씨가 말합니다 ㅋ
3. 농도더 진하게
'17.7.24 10:34 PM (112.153.xxx.100)왜냐면, 불고기감 두께랑 LA 갈비 두께가 다르거든요. 갈비는 뼈도 있구요. 아니면..재워두는 시간이나 양념장량을 더 많이 넣으여야 되지 않을까요? ^^
4. 갈비를 조금 더 달 게 먹는데
'17.7.24 10:35 PM (1.231.xxx.187)요즘은 불고기도 달게 먹지요.....
5. 조금
'17.7.24 10:39 PM (121.151.xxx.26)뼈가 있어서 양념 덜해야되요.
뼈는 양념을 고기처럼 안 먹으니까요.
고기가 질길까 연육이 문젠데요
키위는 갈비 두근에 반개정도만 써도 되고요.
많이 넣으면 고기가 녹아요
또하나 일반적으로 갈비는 불고기보다 조금 더 단것을 좋아합니다.
결론
양념은 똑같으나 적게 넣고
연육만 신경쓰면된다.
끝.
콜라에 핏물빼면 잡내제거에 효과있어요.
갈비는 대체로 수입들을 많이 쓰니까요.6. 미리
'17.7.24 10:41 PM (121.151.xxx.26)하루 재두고 한쪽 구워드셔보세요.
수정 가능합니다. 단 짜게 했다가는 곤란해요.7. 감사합니다
'17.7.24 10:42 PM (49.170.xxx.16)감사합니다~~~~
한번 해볼게요!!!!^^8. '
'17.7.25 1:24 AM (218.237.xxx.58)소불고기 양념으로 la갈비 재워도 되나요?
9. 결국같구요
'17.7.25 10:52 AM (1.252.xxx.44) - 삭제된댓글불고기의 고기무게양의 양념이랑 갈비뼈무게의 양념비율이 다르니 간만 맞추면 되어요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N