자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
제가 먹었던 포도빛깔의 이 셔벗, 이름이 뭔가요?
ㅇㅇ 조회수 : 889
작성일 : 2017-07-23 21:56:56
오래전 중저가의 음식점(스파게티류 파는)에 갔을때,
식사후 디저트로 나왔던 가벼운 맛의 셔벗(샤베트)인데요.
그때 먹었던 별것 아닌거 같은 맛이 계속해서 기억에 나서요.
포도빛 색깔에 적당히? 달달하면서 새큼한 끝맛이었는데
그 맛이 혀 끝에 남아서 오래도록 기억이 나네요.
더운 여름이 되니까 열기에 지치면서 유독 더 생각이 나요.
제가 그렇게 입맛이 고급이 아니라, 아마 와인류 얼린 것은
아닌거 같구요, 이게 알콜 맛은 거의 없었지만 그렇다고 해서
일반 포도주스를 얼린 셔벗은 아니었던거 같아요.
제가 먹었던 셔벗은 과연 종류가 뭐였을까요?
집에서 다시한번 해먹으며 더위를 견디고 싶어요ㅠ
IP : 211.36.xxx.230
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 얼음 + 와인?
'17.7.23 10:30 PM (118.42.xxx.40) - 삭제된댓글얼음 곱게 갈아 와인 조금 뿌려 잘 섞으면 와인빛이 살짝 돌아요. 와인 맛은 크게 나지 않고요.
얼음 대신 우유 갈아넣고 연유 뿌리면 더 맛있어요.
그런데 님이 중저가 식당이었다고 하셨으니 어쩌면 곱게 간 얼음에 시럽이랑 와인을 넣지 않았을까 싶네요.2. 음
'17.7.23 10:45 PM (1.238.xxx.39)블루베리 셔벗 아닐까요??
3. 보라고구마?
'17.7.24 12:25 AM (124.49.xxx.151)그게 싸서 식당에 많죠
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