팥빙수 팥을‥

[빙수]

팥빙수팥이나 단팥죽을 집에서 잘 만드는데요.

저는 전기압력밥솥에 잡곡으로 취사하고 ㅡ물을 밥하는것 보다

3배정도 넣고ㅡ

두터운 냄비에 물 더넣고 설탕 ,소금으로 간 맞춰서 10분정도 끓여서 만듭니다.

[허]

글만봐도 고수의 숨결이.......
저희집엔 팥빙수 좋아하는 남자들이 많아....
매번 팥을 깡통으로 사오지만..

[처음]

삶은 떫은 물은 버려야 한다던데
그 과정은 안하고 하나요?

[팥은]

찬 음식이 아니고 더운 성분인데요

[원글]

그냥 해도 떫은줄을 잘 모르겠던데요.^^

워낙에 팥을 좋아해서.

[허]

첫물 버리라는건
해로운 물질이 나와서....라고 알고있어요.
떫어서 그런게 아니라,

팥은 찬성분 맞아요.
그래서 더위타는 여름에 팥빙수 있는거고...

[...]

배앓이한다고 해서 한번 끓이는걸텐데 괜잖다면 안해도 되지 않나요?
깡통 팥은 중국산 팥. 중국 공장에서 깨끗하지 않게 만든대요.
그래서 밀탑만 가게되네요

[팥]

불리지 않고 해도 되나요?