한그릇 음식의 단점이 뭘까요?

[ㅇㅅㅇ]

저는 한그릇음식 또는 메인반찬 한개정도로 거의 요리를 하는데요
항상 그때그때 해서 딱히 편한것도 아니지만
밑반찬 별로 안좋아해서 이렇게 해먹어요.
국도 나트륨 섭취도 많아지고 소화에도 좋지는 않다해서
거의 안하구요. 가끔 생각나면 하고
아기도 유아식 시작하고 비슷하게 해주고 있어요.
영양 신경은 당연히 많이 쓰구요.
그런데 시어머니가 최근에 저희 먹는걸 아시고는
그렇게 먹으면 못쓴다 애가 뭘 배우겠냐
매일 전화하시는데...
진짜 어른들 관점에서 이게 안좋은 식습관인가요?
아기에게 안좋은 영향을 끼치게 될까요?
어른들은 그냥저냥 괜찮은데..
아기 식판식이라 해서 여러 반찬 차려주는 엄마들이 많기도 해서
급 신경이 쓰이네요

[원글]

그쵸 사실 저도 외국에서 자라서 이게 익숙하고
오히려 국놓고 냉장고반찬 놓고 먹는게 이상한데...
한그릇이 버릇되면 나중에 사회생활에 지장이 가고
그럴거라고 시어머니가 말씀하시네요

[원글]

한끼에 이런저런 영양소를 섭취하기엔 반찬이 여러개인게 낫군요.
이유식 할때가 편했던것 같아요. 전부 넣고 갈아버리면 끝이어서요ㅋ

[....]

한 그릇 음식 하더라도
영양가 생각해서 골고루 넣고 하시면 되지요.
샐러드 꼭 곁들이고
과일 견과류 간식도 신경쓰시고...
아이는 집 아니더라도
유치원 학교에 가면 음식문화 접할.수 있어요.

[....]

시엄니께...한그릇으로 먹는 미국 유럽 사람들
더 건강하게 잘사니 걱정 말라고 하세요.

[3찬]

반찬 세가지정도 놓고 평생먹은 사람 아는데요 아주 건강했어요. 너무 많은 음식을 먹으면 오히려 흡수력이 떨어진다고 들었어요. 아침에 시금치국 먹었으면 점심엔 계란말이 먹고 저녁엔 돼지고기 먹고 ..이런식으로 먹으면 된다고 식품영양학과 나온 사람한테 들었어요. 한그릇 음식에 샐러드랑 간단한 김치 나 나물류정도 돌아가면서 먹으면 될듯해요. 전 우리나라 밑반찬들 너무 손많이 가고 번거로운거 같아요. 다른 아시아권 나라들처럼 그냥 한그릇에 여러가지 재료 넣어서 볶든가 쪄서 먹는거 편리해보여요. 한식의 우수성을 고집하기엔 너무 손이 많이 가고 시간 많이 걸리는건 단점이 확실한듯해요

[시모한테]

말대꾸도 마세요
입만아프고 어차피 늙은이들잔소리는 끝이안나요
개무시하세요
듣는순간 한쪽귀로 ....

[...]

그저 시엄니라면. 유럽이고 나발이고 전 가족음식 책임지는 엄마가 자기 취향,식성에만 맞추어 가족들 음식 차려주는 건 반대에요. 건강의 문제가 아니라 다양한 음식을 접하게 해주는게 아이가 편식할 확률도 적고 접하지 못했던 음식에 대한 거부감도 적어요. 태교네 아이 두뇌발달이네 뭐네 돈, 신경 무지하게 쓰면서 이건 또 귀찮은건지.

[..]

아침에 먹은 메뉴 점심,저녁에도 똑같이 먹을건 아니잖아요.
아침에 고기 먹었으면, 점심에는 생선 먹으면 되는거고..
아침,점심에 야채를 적게 먹은것 같다 생각되면 저녁엔 야채를 늘려서 먹어주면 되는거고..
영양소 균형은 그렇게 맞춰도 된다고 생각해요.
꼭 매 끼니마다 한상차림으로 다 차려서 먹을 필요 없다고 생각하고 있어요.
파스타 한그릇 해먹는다고치면, 탄수화물인 면, 올리브오일, 마늘 파슬리 토마토 각종 채소 고기 해산물 등등 뭐든 내가 원하는거 넣어서 만들면 여러 영양소 들어가잖아요. 저는 파스타 자주 해먹는데 영양가 있는 재료 적절히 조합해서 넣어요. 오늘은 코코넛유에 마늘 달달 볶다가 파프리카 양파,버섯,문어 넣고 톳가루 한숟가락 넣고 해먹었어요. 밥국반찬 조합이나 이거나 별 차이도 없지 않을까요? 그거는 그거대로 좋고 이거는 이거대로 좋고 저는 그렇게 생각하거든요.

[한그릇 음식의 단점은]

분.위.기.
그 한그릇에도 영양과 열정이 담겨있음에도
차리는사람이나 받는사람이 뭔가 허전하다,또는 미안하다는 느낌을 주고받는 요상한 분위기.
먹어주는 사람만 감사히 먹고
차리는 사람은 당당하면 좋겠어요.
우리나라 사람들은 너무 반찬수에 집착하는것
같아요.
그거 한번에 다 못먹고 넣다뺐다 할거라는거
서로 알면서 말이죠.

[..]

저 혼자 살아 한그릇 식사 오래했는데.. 영양적으로 좋다고 생각 안해요. 그냥 간편하지.
물론 저와 달리 신경쓴 한그릇은 다르겠지만..
시간적으로 체력적으로 여유있다면 3-4찬 정도는 올려서 먹고 싶어요..

[전]

식탐이 있어서 한끼 먹으면 이맛 저맛 다양하게
즐기고 싶은데 한그릇음식은 샐러드나 야채곁들여도
그 식사내내 비슷한 맛을 먹으니 욕심이 채워지지않아요.
어쩌다 한두번은 그렇게 먹는데 매일은 안되겠더라구요.
배불러도 뭔가 다른맛이 먹고싶어서 과일..우유..과자 등등을
찾아먹어요.
그냥 서너개 반찬해서 김치찌개도 먹고...
고등어구이도 먹고 나물무침도 먹고 계란말이도 먹는게 좋아요

[음]

저는 맛있는 거 좋아는 하는데 별로 먹는 욕심도 없고 해서
아기 있는데 원글님과 비슷해요
그릇을 좀 신경써서 놓으면 좀 덜 초라(?)하던데...
그냥 먹어도 되는 토마토 오이 같은 거 잘라 놓기도 하고 그래요
손많이 가는 거는 한끼에 딱 하나씩만 하구요...
단점은 잘 모르겠어요 전 남편이 찬성하는 편이라
시어머니 말씀은 신경쓰지 마세요
꼭 고기류 하나 채소류 2-3개 올리려고 하는데
이정도면 되지 않을까요;

[원글]

영양은 신경을 나름 쓰고 있어요.
아침에 여러 채소와 소고기 우유 치즈가 들어간 리조또를 먹으면
점심에는 시금치나물을 올린 흰살생선허브구이...
저녁에는 돼지고기잡채밥 이런식으로요.
간식은 과일 과자 채소스틱 다양하게 먹이구요.
다양한 식감과 조리법에 신경을 좀 써야겠네요.
김치를 매끼 안먹이면 머리가 안좋아진다,
국을 매끼 안먹이면 속이 부대낀다 등등의 말은 무시해도 되겠죠^^;

[ㅇ]

한그릇 음식하면 하루에 요리 2번이상 하잖아요
있는반찬에 먹기도 해야죠
여자가 무슨 밥충이도 아니고
밥만 해대기 힘들어요
도와주는사람도 없고..

국 찌개 하나 끓이고 있는 반찬 꺼내 먹는게 편해요
새 반찬은 하나 정도

[단점]

없어요. 유럽 사람들 그렇게 먹고도 체격 봐요.
근데 어머님가 뭘 모르시네. ㅋ 한그릇 음식은 매끼 메뉴 바꿔가며 구색 맞추는 거라 대충이 안 통하잔하요. 한마디로 밥하는 사람이 매끼 고생하는 게 바로 일품요리 식단임. 요리 자체도 신선해서 더 좋은 거고요 여러가지 서꺼 먹는 것도 건강에는 안 좋아요.

[....]

한그릇으로 많이 먹어요 걱정마세요
한식이란게 쌀이 주식이고 쌀을 단순하게 삶아서 먹어요. 이렇게 하면 쌀밥을 넘기기 힘드니까 짭짤한 반찬과 함께 먹는거래요
나머지는 다 변주인거구요.
원글님 시어머니뻘 언니들도 다 알아요ㅣ 자식들 출가하면 한그릇애ㅜ아니라 후라이팬에 그냥 놓고 먹자하는걸요
시어머니의 걱정은 걱정일뿐. 과일, 김치 따로 담아 한장찍어보내세요.

[ㅇ]

요즘 넘 힘들어서 간단하게 한그릇 음식해먹구있어요

[ㅎㅎ]

김치 안 먹음 머리 나빠진다니요 ㅋㅋ 아기때부터 그 맵고 짠 김치 먹이라는 소리 . 아휴... 한귀로도 듣지 마시고 그냥 딴생각하세요.

한그릇 음식이라고 재료 안 넣고 밥만 내놓는것도 아니고 고기 밥 야채 다 넣어서 만들텐데 뭐가 문젠가요