작년 가을쯤엔가 멸치 한박스를
선물 받았는데
한두번 해먹고는 그냥 닫아둔채 놔뒀어요
오늘 열었더니 다 노란갈색? 꼭 살짝 튀긴 것처럼
변색이되었는데 이거 못먹나요?
멸치 보관은 어떻게 해야 하나요?
보관하는 법도 몰라 다 버리게 생겼네요
답변 주신분들 미리 감사 드려요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
오래돼서 노랗게 변한 멸치 못먹죠?
궁금 조회수 : 5,415
작성일 : 2017-07-21 20:17:34
IP : 175.223.xxx.147
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ,,,
'17.7.21 8:20 PM (121.128.xxx.179)내장 떼내고 다듬어서 서너 봉지로 나누어서 냉동 보관 해요.
많이 축축하면 반나절쯤 상온에서 말려서 넣어도 돼요.
상온에 보관 했으면 버리세요.2. ㅇㅇ
'17.7.21 8:21 PM (175.223.xxx.46)산패됐다고 봐야죠. 육수를 내도 맑지 못합니다.
3. ..
'17.7.21 8:24 PM (124.111.xxx.201)그 멸치는 버리시고요
앞으로 생기는것은 김냉이나 냉동실에 두세요.4. 원글
'17.7.21 8:31 PM (175.223.xxx.147)아. 그렇군요
상온 보관해도 되는 줄 알았지 뭐에요
멸치를 좋아하지 않아서
평소에 직접 사서 음식 만드는 일이
없다보니 이런 일도 생기네요
답변 감사합니다5. 저
'17.7.21 8:48 PM (121.171.xxx.92)비린내만 엄청나게 날수 있어요.
그냥 버리는게 물도 아끼고 가스비도 아끼는 거예요.6. 집에서는
'17.7.21 8:50 PM (116.127.xxx.143)절대 안먹죠..
근데 식당들에선 그런 멸치 사더라구요.
식당에서 밥먹다가 그런 멸치 사는 쥔장들 몇 봤어요7. ..
'17.7.21 9:09 PM (211.224.xxx.236)냉동실에 보관하고 먹어야해요. 말린 생선이잖아요.
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