전복 닭백숙은 어떻게 끓이는건지요

[닭백숙]

일은 고된데 나이 60 다된 남편이 밥을 통 못먹고 신경질만 부려대서

좀 쉬라 하고 싶어도 그럴수도 없어

닭백숙이라도 해 먹이려고 닭이랑 전복을 사왔어요

일 마치고 자정넘어 들어오는사람 시간 맞춰 먹이려고 전복을 씻는데

전복살밑에 있는 내장?은 빼고 넣는건지 그냥 다 넣는건지

도통 모르겠어서 이 밤중에 여쭤 봅니다

이 나이 먹도록 모르는거 투성입니다

가르쳐 주시면 감사감사 하겠습니다~~^^

[씻어서 그냥 다 같이 끓여요]

껍질이 사골 역활을 하니 버리지 마시고 다 끓이세요

[음]

얼마 전에 엄마가 전복 삼계탕 해주셨는데
전복 내장째로 끓이셨어요
내장 먹어도 되고 안 먹어도 된대요
전 안 먹었어요 비위가 약해서

[..]

먼저 백숙 끓인 뒤 마지막에 전복 넣고 2~3분 더 끓여요.
저는 내장이랑 이빨이랑 제거하고 살만 넣어요~

[닭백숙]

오~~~ 감사감사 합니다^^
과연 대답을 볼수 있을까...
컴텨앞에 앉아 손톱만 깨물고 있는중이었거든요^^
몹시 더웠는데 순간 시원한 바람이 불어온듯 시원 합니다
음님과 ..님!
정말 감사합니다^^

[닭백숙]

닭 앉혀놓고 다시보니 첫댓글을 놓쳤어요^^
아... 껍질이 사골역활 한다는거 처음 알았어요
진짜진짜 고맙습니다^^

[ㅇ]

인삼이 최고던데요