일은 고된데 나이 60 다된 남편이 밥을 통 못먹고 신경질만 부려대서
좀 쉬라 하고 싶어도 그럴수도 없어
닭백숙이라도 해 먹이려고 닭이랑 전복을 사왔어요
일 마치고 자정넘어 들어오는사람 시간 맞춰 먹이려고 전복을 씻는데
전복살밑에 있는 내장?은 빼고 넣는건지 그냥 다 넣는건지
도통 모르겠어서 이 밤중에 여쭤 봅니다
이 나이 먹도록 모르는거 투성입니다
가르쳐 주시면 감사감사 하겠습니다~~^^
일은 고된데 나이 60 다된 남편이 밥을 통 못먹고 신경질만 부려대서
좀 쉬라 하고 싶어도 그럴수도 없어
닭백숙이라도 해 먹이려고 닭이랑 전복을 사왔어요
일 마치고 자정넘어 들어오는사람 시간 맞춰 먹이려고 전복을 씻는데
전복살밑에 있는 내장?은 빼고 넣는건지 그냥 다 넣는건지
도통 모르겠어서 이 밤중에 여쭤 봅니다
이 나이 먹도록 모르는거 투성입니다
가르쳐 주시면 감사감사 하겠습니다~~^^
껍질이 사골 역활을 하니 버리지 마시고 다 끓이세요
얼마 전에 엄마가 전복 삼계탕 해주셨는데
전복 내장째로 끓이셨어요
내장 먹어도 되고 안 먹어도 된대요
전 안 먹었어요 비위가 약해서
먼저 백숙 끓인 뒤 마지막에 전복 넣고 2~3분 더 끓여요.
저는 내장이랑 이빨이랑 제거하고 살만 넣어요~
오~~~ 감사감사 합니다^^
과연 대답을 볼수 있을까...
컴텨앞에 앉아 손톱만 깨물고 있는중이었거든요^^
몹시 더웠는데 순간 시원한 바람이 불어온듯 시원 합니다
음님과 ..님!
정말 감사합니다^^
닭 앉혀놓고 다시보니 첫댓글을 놓쳤어요^^
아... 껍질이 사골역활 한다는거 처음 알았어요
진짜진짜 고맙습니다^^
인삼이 최고던데요
전복 껍데기랑 겉도 제대로 씻으셨나요?
제대로 안 씻고 넣으면 비린내 나요.
전복껍질 사골은 잘못하면 비린내나구요
깨끗이 손질하셔서 전복 껍데기 빼고
전복 살만 (내장도) 살짝 데쳐서
전복 껍데기에 다시 넣고 올리세요.
다음에는 마늘 많이 넣으시고 황기 (땀 덜 나게 해요) 엄나무 같은 넣고 끓이세요. 그 위에 전복 살짝 올리시구요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
710601 | 참 안 맞는 남편 6 | 짜증 | 2017/07/21 | 2,720 |
710600 | 혹시 서천석씨 사시는 동네 아시는분 계신가요 44 | 사걱세 | 2017/07/21 | 8,128 |
710599 | 태몽이 예지몽일수 있을까요? 4 | 태몽 | 2017/07/21 | 1,722 |
710598 | 비스프리 vs 글라스락 vs 스텐 주방용기 제품 어느 거 쓰세요.. 4 | fdhdhf.. | 2017/07/21 | 1,592 |
710597 | 기가 인터넷 (5g) 다들 쓰시나요 (전자파) 2 | .. | 2017/07/21 | 1,744 |
710596 | 현 중3 외고 경쟁률 어떨까요?? 서울.. 2 | misty | 2017/07/21 | 1,508 |
710595 | '토'(3)'화'(3)'수'(2) 인 사주 7 | 사주 | 2017/07/21 | 3,035 |
710594 | 오늘 해피투게더 저만 역겹나요?? 3 | 이건좀.. | 2017/07/21 | 6,415 |
710593 | 이럴땐 어떤 기도를 해야 할까요? 3 | 휴 | 2017/07/21 | 894 |
710592 | 다이어트 한달째 3 | 뚱뚱이 | 2017/07/21 | 1,909 |
710591 | 6세 남아 말을 이상하게 하는건가요? 8 | Oooo | 2017/07/21 | 1,468 |
710590 | 부동산...정말 노무현 시즌2로 가는건지. 29 | 깝깝 | 2017/07/21 | 6,672 |
710589 | 낑낑거리고 짖는 강아지요 11 | 하아 | 2017/07/21 | 1,551 |
710588 | 스트랩 쪼리 샌들 신으시는분 | 541 | 2017/07/20 | 453 |
710587 | 홍라희 집에 우환생겨서 절에가서 수륙제 치러 64 | ... | 2017/07/20 | 30,967 |
710586 | 썰전 박머시기 3 | ... | 2017/07/20 | 1,592 |
710585 | 가정에서 남편의 역할 3 | 슬픈 | 2017/07/20 | 1,210 |
710584 | 썰전 보시나요?? 박형준 진짜... 2 | 박형준짜증 | 2017/07/20 | 3,206 |
710583 | 운동권이었던 동네엄마 13 | 이상해서 | 2017/07/20 | 8,216 |
710582 | 안재욱씨 성격어떤가요? 8 | .. | 2017/07/20 | 3,705 |
710581 | 추억의 분홍소세지 언제 고급반찬이었는데요..?? 41 | .. | 2017/07/20 | 4,345 |
710580 | 공인중개사도 전문직으로 쳐주나요? 9 | ㅇㄱㅅㅎ | 2017/07/20 | 3,599 |
710579 | 며느리 사위에게 대리효도 받으려는 사람들은 어떤 심리일까요? 4 | 00 | 2017/07/20 | 2,480 |
710578 | 혹시 술이나 담배도 택배로 보낼수 있나요? 4 | 우체국택배 | 2017/07/20 | 6,499 |
710577 | 어린이집 선생님 간식 챙겨주지 마세요~~~ 55 | 샘~~ | 2017/07/20 | 49,197 |